Cajun Chicken Étouffée
Cajun chicken étouffée med mørk roux servert over ris
Regn om mål for Svart Pepper
Regn om Svart Pepper mellom metriske og amerikanske kjøkkenmål.
Toppvalg i Svart Pepper
Sopa de Maní (boliviansk peanøttsuppe med storfekjøtt)
Boliviansk peanøttsuppe med storfekjøtt og poteter
Frittata di Patate (frittata med potet, løk og parmesan)
Potetfrittata med løk og parmesan
Scottish Shepherd’s Pie (Lammefarse og potetmosgrateng)
Shepherd’s pie med lammefarse og kremet mos
Salat med geitost og rødbeter
Ovnsbakt rødbetsalat med geitost, ruccola og valnøtter
Imam Baildi (greske fylte auberginer med tomat og løk)
Ovnsbakte auberginer fylt med tomat, løk og hvitløk
Alle oppskrifter i Svart Pepper
Vegetarisk pasta primavera
Pasta primavera med vårgrønnsaker, sitron og parmesan
Acqua Pazza (fisk posjert i tomat- og hvitvinskraft)
Hvit fisk posjert i kraft av tomat og hvitvin
Gammonskive med persillesaus og chips
Gammonskive med persillesaus og ovnschips
Gougères (franske osteboller)
Sprø ostepuff av vannbakkels laget med Gruyère
Svinefilet med dijon- og estragonkrem
Svinefilet stekt i panne med dijon- og estragonkrem
Braiserte lammeskanker med oliven og tomater
Langtidsbrasert lammeskanker med tomater, rosmarin og grønne oliven
Rajasthani Laal Maas (sterk rød fårekjøttcurry)
Sterk rajasthani fårekjøttcurry med tørket rød chili
Frittata di Zucchine e Menta (frittata med squash og mynte)
Frittata med squash og mynte med Parmigiano Reggiano
Carne Asada med grillede nopales
Grillet skirt steak og nopales servert i maistortillaer
Panzanella (toskansk brød- og tomatsalat)
Toskansk brød- og tomatsalat med basilikum og rødløk
Gigot d’Agneau Rôti (stekt lammelår) med flageoletbønner
Stekt lammelår med flageoletbønner og rosmarin
Lasagne al Forno (ovnsbakt lasagne med okse- og svineragù)
Ovnsbakt lasagne med okse- og svineragù og béchamel
