Śledź w Śmietanie (polsk sild i rømme)
Polsk sild i rømme med eple og løk
Regn om mål for Svart Pepper
Regn om Svart Pepper mellom metriske og amerikanske kjøkkenmål.
Toppvalg i Svart Pepper
Vol-au-Vent Belge (butterdeigsskall med kylling og sopp)
Butterdeigsskåler fylt med kremet kylling og sopp
Scottish Shepherd’s Pie (Lammefarse og potetmosgrateng)
Shepherd’s pie med lammefarse og kremet mos
Moderne pierogi med spinat og ricotta
Pierogi fylt med spinat og ricotta
Sole à la Bonne Femme (sjøtunge med sopp og hvitvin)
Fileter av tunge tilberedt med sopp, sjalottløk og hvitvin
Cajun Chicken Étouffée
Cajun chicken étouffée med mørk roux servert over ris
Alle oppskrifter i Svart Pepper
Linguine al Pesto Trapanese (siciliansk mandelpestopasta)
Linguine med pesto av mandler, tomat og basilikum
Polenta con Ragù di Salsiccia (kremet polenta med pølseragù)
Kremet polenta toppet med pølseragù og parmesan
Arista di Maiale al Finocchio (svinekam stekt med fennikel)
Stekt svinekam med fennikel, rosmarin og stekesjy av hvitvin
Lammeskanker med myntesjy og rotgrønnsaker
Langtidsbraiserte lammeskanker med myntesjy og rotgrønnsaker
Salsiccia e Friarielli (italienske pølser med brokkolirabe)
Italienske pølser servert over brokkolirabe med hvitløk og sitron
Tamale pie i stekepanne med maisbrød på toppen
Tamale pie i stekepanne med kjøtt, bønner og maisbrødlokk
Kassler med surkål, einebær og karve
Kassler småkokt med surkål, einebær og karve
Ovnsstekt kylling med urtefyll og stekesjy
Stekt kylling med urtebrødstuffing og stekesjysaus
Glutenfri polenta med soppragù
Kremet polenta toppet med soppragù med rosmarin
Lammeskank med rosmarin og rødvin
Langtidsbraiserte lammeskanker med rosmarin og rødvinssaus
Grillet ribeye-biff med kryddersmør
Grillet ribeye toppet med hvitløk-, persille- og sitronsmør
Kalkungrateng i stekepanne med maisbrød på toppen
Kalkun- og maisgrateng med gyllen cornbread-topping
