Vann

Manti (tyrkiske dumplings med yoghurt og paprikasmør)

Små dumplings fylt med lam, servert med hvitløksyoghurt og paprikasmørsaus

Middag Tyrkisk Over 60 Minutter

Inneholder:

+1

Hunkar Begendi (tyrkisk lam med auberginepuré)

Mør lammegryte på auberginepuré med béchamel og ost

Middag Tyrkisk Over 60 Minutter

Inneholder:

Marokkansk linsebolle med couscous og ovnsbakte gulrøtter

Marokkansk-inspirerte linser over couscous med ovnsbakte gulrøtter og sitron-olivenoljedressing

Lunsj Marokkansk 30–60 Minutter Vegansk

Inneholder:

Bánh Pía (vietnamesiske flakete mungbønnebakverk)

Vietnamesiske bánh pía med lagdelt deig og et søtt mungbønnefyll

Bakst Vietnamesisk Over 60 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

Luk Chup (thailandske fruktformede mungbønnesøtsaker)

Thailandske mungbønnesøtsaker formet og farget, deretter avsluttet med blank agar-glasur

Bakst Thailandsk Over 60 Minutter Glutenfri

Te-egg (kinesiske marmorerte egg kokt i te og soya)

Knekte egg småkokt i svart te, soyasaus, sukker, stjerneanis og kanel

Snacks Kinesisk Over 60 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

Shahi Paneer (kremet paneer-curry med tomat og cashewnøtter)

Shahi paneer med paneer i kremet tomat- og cashewsaus, avsluttet med kremfløte

Middag Indisk 30–60 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

Gemista med kjøttdeig (greske fylte grønnsaker)

Tomater og paprika fylt med urteris og kjøttdeig, bakt med poteter

Middag Gresk Over 60 Minutter

Eple- og bjørnebærpai

Eple- og bjørnebærpai i mørdeig med sitronfriskt fyll, bakt til den er gyllen

Dessert Britisk Over 60 Minutter

Inneholder:

+1

Thailandsk rød curry med kongereker, kokosmelk og basilikum

Thailandsk rød curry med kongereker, aubergine og sukkererter i kokosmelk

Middag Thailandsk 30–60 Minutter Pescetar

Inneholder:

Kerala Avial (blandede grønnsaker med kokos og yoghurt)

Kerala grønnsakscurry med kokospasta, yoghurt, karriblader og kokosolje

Tilbehør Indisk 30–60 Minutter Glutenfri

Inneholder:

Bagara Baingan (hyderabadi auberginecurry)

Bagara baingan med auberginer som småkoker i en nøtteaktig, syrlig kokossaus

Middag Indisk 30–60 Minutter Vegansk

Inneholder: