Vann

Chirashi Sushi (Japansk sushi-bolle med blandet topping)

Chirashi sushi med krydret ris, laks og tunfisk, toppet med nori, soyasaus og wasabi

Middag Japansk 30–60 Minutter Pescetar

Inneholder:

Indian Sweet Potato Bowl (krydrede søtpoteter)

Møre, lett karamelliserte søtpoteter avsluttet med sitron og koriander over ris

Lunsj Indisk 30–60 Minutter Vegansk

Steamed Modak Platter (Dumplings av rismel med kokos og jaggery)

Modak av rismel fylt med kokos og jaggery, toppet med cashewnøtter ristet i ghee

Dessert Indisk 30–60 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

Paneer Do Pyaza (paneercurry med løk)

Paneer som småkoker i en krydret tomat- og løksaus og avsluttes med lettkokte løkblader

Middag Indisk 30–60 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

Kadhi Chawal (yoghurtcurry med ris)

Mildt syrlig kadhi med krydder og ghee-tempering, servert med ris

Middag Indisk 30–60 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

Hyderabadi Biryani (lagdelt krydret ris)

Hyderabadi biryani med stekt løk, mynte, koriander og hele krydder

Middag Indisk Over 60 Minutter

Inneholder:

Stifado (gresk okse- og sjalottløksgryte med rødvin)

Langtidskokt stifado med mørt oksekjøtt, myk sjalottløk, laurbær og varme krydder

Middag Gresk Over 60 Minutter

Quiche Lorraine (fransk bacon- og eggeterte)

Quiche Lorraine bakt i mørdeig til gyllen og så vidt stivnet

Brunsj Fransk Over 60 Minutter

Inneholder:

+1

Coca de Recapte (katalansk salt flatbrød)

Flatbrød med olivenolje bakt med søt paprika, løk og ansjosfileter

Bakst Spansk Over 60 Minutter

Inneholder:

Hjemmelagde Sloppy Joes

Sloppy Joes med kjøttdeig småkokt i ketchup og sennep, servert i brød

Middag Amerikansk 30–60 Minutter

Inneholder:

Sushi poke bowl med laks og avokado

Krydret sushiris toppet med laks, avokado, agurk, edamame, nori og soyasaus.

Lunsj Japansk 15–30 Minutter Pescetar

Inneholder:

+1

Teriyaki kylling poke bowl

En poke bowl med sushiris toppet med teriyakikylling, agurk, edamame og nori.

Lunsj Japansk 15–30 Minutter

Inneholder: