Marokkansk appelsinsalat med appelsinblomstvann og kanel
Derfor fungerer oppskriften
- Rask å sette sammen: Uten behov for tilberedning er retten klar på minutter når appelsinene er skrelt og skåret i skiver.
- Frisk, duftende avslutning: Appelsinblomstvann forsterker sitrusduften uten å tynge frukten.
- Mild sødme: Litt rennende honning demper syrligheten i appelsinene samtidig som salaten holdes lett.
Få mest mulig ut av denne oppskriften
Notater om ingredienser
- Velg gode appelsiner: Faste appelsiner som føles tunge i forhold til størrelsen, er som regel saftigere og holder formen bedre når de skjæres i skiver.
- Bruk appelsinblomstvann med forsiktighet: Styrken varierer fra merke til merke, så smak først og tilsett gradvis hvis du foretrekker en mer blomsteraktig avslutning.
- Tilpass etter frukten: Søtere appelsiner trenger mindre honning, mens skarpere frukt tåler litt mer.
Tidsnotater
- En kort avkjøling hjelper: En kort hviletid i kjøleskapet gjør at sitrusjuicen, honningen og appelsinblomstvannet blander seg.
- Best servert fersk: Salaten kan settes i kjøleskap, men appelsinene blir mykere og slipper mer saft jo lenger den står.
Kostholdsalternativer
- Gjør den vegansk: Bytt ut honningen med agavesirup for lignende sødme og en lettere smak.
Serveringsforslag
- Server med saften: Skje eventuelt oppsamlet sitrussirup tilbake over skivene rett før servering for best smak.
- Etter et rikt måltid: Den kalde, friske smaken gjør den til en god avslutning på krydrede taginer, couscousretter eller andre rause hovedretter.
Utstyr du trenger
Ingredienser
Instruksjoner
- Bruk en skarp kniv og skjær bort skall og hvit hinne fra appelsinene, og skjær dem deretter i skiver. Legg skivene på et serveringsfat eller fordel på fire tallerkener, og ta vare på eventuell saft.
- I en liten bolle rører du sammen appelsinblomstvann og honning til det blir mer flytende. Skje dressingen over appelsinene, inkludert eventuell oppsamlet saft.
- Strø den malte kanelen jevnt over. Sett i kjøleskap i 5 minutter så smakene blander seg, og server deretter kald.
Har du laget denne retten? Gi en vurdering — en kommentar er valgfri.
Oppskriftsnotater
Tips
- Smak på appelsinblomstvannet før bruk; det varierer i styrke, så start med litt og tilsett mer bare hvis du ønsker en mer blomsteraktig avslutning.
- For pene skiver, avkjøl appelsinene i 10 minutter før du skreller og skjærer dem.
Erstatninger
- Bytt ut honning med agavesirup for en lignende sødme med en lettere smak.
- Bytt ut appelsinblomstvann med rosevann, og bruk halv mengde siden det kan være sterkere.
Oppbevaring
- Oppbevares i kjøleskap i opptil 1 dager
- Dekk til og sett i kjøleskapet i opptil 1 dag. Server rett fra kjøleskapet; appelsinene vil mykne og slippe mer saft mens de står.
Vurderinger og anmeldelser
Likte du oppskriften? Del gjerne tilbakemeldingen din for å støtte matfellesskapet vårt.
Har du prøvd oppskriften?
Velg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Hold deg inspirert
Oppdag nye oppskrifter, sesongfavoritter og matinspirasjon hver dag. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Oppskriftsoversikt
- Porsjoner: 4 porsjoner
- Total tid: 15min (10min aktiv)
- Vanskelighetsgrad: Enkel
- Kjøkken: Marokkansk
Planlegg måltidene dine og få automatisk en komplett handleliste.
Legg til i måltidsplanUtstyr du trenger
Har du ingredienser igjen?
Finn oppskrifter med ingredienser fra denne oppskriften eller det du allerede har hjemme.
Finn oppskrifter med disse ingrediensene →
Ensalada de Nopales (salat med kaktusblader)
Nopalessalat med tomat, lime og queso fresco
Ensalada Murciana (tomatsalat med klippfisk og oliven)
Murciansk tomatsalat med klippfisk og oliven
Gresk grønnkål- og fetasalat
Finsnittet grønnkålsalat med feta og sitron-oregano-dressing
Mango Chilli Salad
Mangosalat med agurk, koriander og limedressing
Makaroni- og skinkesalat
Kremet makaronisalat med skinke og stangselleri
Moderne koreansk agurksalat
Avkjølt koreansk agurksalat med gochugaru og sesamolje
Flan (bakt karamellpudding)
Silkeaktig bakt karamellpudding hvelvet med karamellsaus
Bánh Flan (vietnamesisk karamellpudding)
Silkemyk ovnsbakt karamellpudding med egg, melk og kondensert melk
Light Arroz Doce (Portugisisk rispudding)
Avkjølt portugisisk rispudding med sitron og kanel
Vaniljekake i airfryer
Vaniljesukkerbrødkake i airfryer med enkel vaniljesmørkrem.
Torta Caprese (glutenfri sjokolade- og mandelkake)
Glutenfri sjokolade- og mandelkake med en fudgy kjerne
Eton Mess Parfait
Eton mess-parfait med jordbær, krem og marengs
Mandelmelk i marokkansk stil
Mandelmelk kjørt med honning og appelsinblomstvann
Appelsin- og dadelsmoothie
En kremet appelsin- og dadelsmoothie med kanel.
Varm melk med honning og kanel
Varm melk søtet med honning og avsluttet med kanel
Melomakarona (greske honningjulekjeks)
Greske honningtrukne kjeks med appelsin, krydder og valnøtter
Berenjenas Fritas con Miel (stekt aubergine med honning)
Sprø friterte auberginestaver med litt honning over
Daddelsmoothie (marokkansk-inspirert)
Kremet dadelsmoothie med melk, yoghurt, honning og kanel
Du vil kanskje også like
Kyllingtostadas med refried beans og pico de gallo
Sprø tostadas med krydret kylling, bønner og pico de gallo
Spaghetti alla Nerano (pasta med squash og ost)
Spaghetti med stekt squash og smeltet ost
Ropa Vieja (kubansk revet storfekjøtt i tomatsaus)
Kubansk revet bryst av storfe i tomatsaus med oliven
Crostini con Ricotta e Acciughe (Crostini med ricotta og ansjos)
Hvitløksristet brød med ricotta, ansjos og sitronskall
Laks med kimchi beurre blanc og dampet ris
Stekt laks med kimchi beurre blanc
Empedrat (katalansk salat med klippfisk og hvite bønner)
Katalansk salat med klippfisk og hvite bønner, tomat og paprika
Gjør denne oppskriften enklere neste gang
AnnonseDisse redskapene hjelper deg å få bedre resultater med mindre innsats.
KitchenAid røreboller i rustfritt stål
- Sklisikker bunn
- Rustfritt stål
- Ikke egnet for mikrobølgeovn
Mercer Culinary Genesis kokkekniv 8 tommer
- Mye for pengene
- Smidd tysk stål
- Mindre eksklusiv finish
Teakhaus stort skjærebrett i teak
- Stor og slitesterk teakoverflate som skåner kniveggen
- FSC-sertifisert tre med førsteklasses finish
- Må vaskes for hånd og oljes av og til
Misen kokkekniv 8 tommer
- AUS-10-stål
- Godt balansert design
- Mindre tradisjonell følelse i hånden
Liker du å lage mat med JustRecipes?
Legg til JustRecipes som en av dine foretrukne Google-kilder, så finner du oppskriftene våre enklere i Google-søk.
Legg til JustRecipes i GoogleAlle oppskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerte redaksjonelle prosessen. Les hvordan oppskriftene våre blir til, valideres, oversettes, illustreres og kontinuerlig forbedres. Slik blir oppskriftene våre til.
