Comfortfood-middager

Nasi Uduk (kokosris i Jakarta-stil med tilbehør)

Luftig kokosris med sitrongress og pandan, toppet med sprø garnityr

Middag Indonesisk 30–60 Minutter Glutenfri

Inneholder:

Kerala fiskecurry med kokosmelk

Hvit fisk som småkoker i kokosmelk med tomater, karriblader og lime

Middag Indisk 30–60 Minutter Glutenfri

Inneholder:

Svensk gul ertesuppe med røkt skinke

Svensk-inspirert gule splitterter-suppe småkokt tykk med røkt skinke

Middag Nordisk Over 60 Minutter Glutenfri

Ouzi (langtidsstekt lam med krydret ris)

Langtidsstekt lam servert over krydret basmatiris med ristede mandler

Middag Midtøsten Over 60 Minutter

Inneholder:

Malabar-biffcurry med kokos og karriblader

Biffcurry i Malabar-stil med kokosmelk, karriblader, tomat og varmende krydder

Middag Indisk Over 60 Minutter Glutenfri

Inneholder:

Poulet Rôti à la Moutarde (Stekt kylling med dijonsennep)

Fransk stekt kylling med dijonsennep og en saus av sjalottløk og hvitvin

Middag Fransk Over 60 Minutter

Inneholder:

Langtidskokt oksebryst med løksaus

Langtidskokt bryst av storfe med løksaus laget av kraft og stekesjy

Middag Britisk Over 60 Minutter

Inneholder:

Brazilian Feijoada (svartbønne- og svinegryte)

Fyldig feijoada av svarte bønner som småkoker med svinebog, røkt pølse, laurbær og appelsin

Middag Latinamerikansk Over 60 Minutter

Vegetarisk nøttestek

Mettende vegetarisk nøttestek med sopp og linser, bakt til den kan skjæres i skiver

Middag Britisk Over 60 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

+2

Carnitas (Meksikanske braiserte og sprøstekte svinetacoer)

Møre carnitas av svin, sprøstekt i fett og servert med løk, koriander og lime

Middag Meksikansk Over 60 Minutter

Lamb Rogan Josh (britisk-indisk stil)

Britisk-indisk lam rogan josh småkokt med tomat, yoghurt, løk, hvitløk og ingefær

Middag Britisk Over 60 Minutter

Inneholder:

Chuletas de Cerdo a la Riojana (svinekoteletter med Rioja-paprika)

Brunede svinekoteletter kokt med rød paprika, tomat og Rioja-vinsaus

Middag Spansk 30–60 Minutter Melkefri