Enkle Hverdagsmiddager

Langtidsstekt BBQ-oksebryst

Mørt BBQ-oksebryst med rub av røkt paprika og brunt sukker

Middag Amerikansk Over 60 Minutter

Inneholder:

Kartoffelsalat mit Würstchen (varm tysk potetsalat med frankfurtere)

Varm tysk potetsalat med frankfurtere i en eddik- og sennepsdressing

Lunsj Tysk 30–60 Minutter

Inneholder:

Tempe Orek (søt og sterk wokstekt tempeh)

Stekt tempeh vendt med sjalottløk, hvitløk, chili, tamarind og palmsukkerglasur

Middag Indonesisk 15–30 Minutter Vegansk

Inneholder:

Jansson’s Temptation (svensk potet- og ansjosgrateng)

Fyldig svensk potet- og ansjosgrateng bakt gyllen med strøbrød

Middag Nordisk Over 60 Minutter

Inneholder:

+1

Crêpes med skinke og Gruyère

Crêpes stekt i panne, brettet rundt skinke og Gruyère, varmet til osten smelter

Lunsj Fransk 30–60 Minutter

Inneholder:

+1

Ovnsbakte fylte portobellosopp med spinat og feta

Møre ovnsbakte portobellosopper fylt med spinat, feta, brødsmuler og sitronskall

Middag Amerikansk 30–60 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

Coronation Chicken i langpanne

Ovnsstekte kyllinglår vendt med majones, mangochutney, karri og mandelstaver

Middag Britisk 30–60 Minutter

Inneholder:

Revuelto de Setas y Gambas (eggerøre med sopp og reker)

Eggerøre på spansk vis med sautert sopp og reker, avsluttet med persille og sitron

Middag Spansk 15–30 Minutter Glutenfri

Inneholder:

Poulet Rôti à l’Estragon (stekt kylling med estragon)

Stekt kylling med sprøtt skinn, hvitløk og estragon, servert med sitronsjy

Middag Fransk Over 60 Minutter

Inneholder:

Svineribbe med sprø svor og eplesaus

Mør svineribbe med sprø svor, servert med syrlig Bramley-eplesaus

Middag Britisk Over 60 Minutter Melkefri

Buffalo chicken mac and cheese

Kremet ovnsbakt makaroni med revet kylling, buffalo-saus og cheddar

Middag Amerikansk 30–60 Minutter

Inneholder:

Thailandsk rød curry med gresskar og tofu

Gresskar og tofu småkokt i rød kokos-curry, avsluttet med lime og basilikum

Middag Thailandsk 30–60 Minutter Vegetarisk

Inneholder: