Vegetariske Middagsfavoritter

Porrusalda (baskisk purre- og potetsuppe)

Porrusalda er en mild purre- og potetsuppe i grønnsakskraft med svart pepper

Lunsj Spansk 30–60 Minutter Glutenfri

Quesadillas med svarte bønner og mais

Pannestekte quesadillas fylt med svarte bønner, mais og smeltet Cheddar

Lunsj Amerikansk 15–30 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

Vegetarisk Kartoffelklöße med soppragù

Myke tyske potetkløser med soppragu som småkoker i kraft og fløte

Middag Tysk Over 60 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

Paneer Tikka Masala

Marinert, grillet paneer småkokt i en glatt tomat- og cashewmasala med fløte

Middag Indisk 30–60 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

Käsespätzle (svabisk ostespätzle med sprøstekt løk)

Myke eggnudler lagt lagvis med emmentaler, toppet med sprøstekt løk

Middag Tysk 30–60 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

+1

Cheddar- og karamellisert løkquiche

Quiche i mørdeig fylt med karamellisert løk, Cheddar, egg og kremfløte

Lunsj Britisk Over 60 Minutter

Inneholder:

+1

Vegetarisk nøttestek

Mettende vegetarisk nøttestek med sopp og linser, bakt til den kan skjæres i skiver

Middag Britisk Over 60 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

+2

Flamiche (purre- og fløtepai)

Fransk flamiche-terte med purre myknet i smør og et kremet eggfyll

Lunsj Fransk Over 60 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

+1

Sindhi Kadhi med ris

Tykk tamarindkadhi med blandede grønnsaker, lagt over dampet basmatiris

Lunsj Indisk 30–60 Minutter Vegansk

Inneholder:

Nasi Uduk (Jakarta-stil kokosris med aromater)

Nasi uduk i Jakarta-stil er duftende kokosris toppet med sprø fritert sjalottløk

Middag Indonesisk 30–60 Minutter Glutenfri

Frittata al Forno con Zucchine (bakt frittata med squash)

Italiensk ovnsbakt frittata med squash, parmesan og melk, stekt til den så vidt har satt seg

Frokost Italiensk 30–60 Minutter Glutenfri

Inneholder:

Nederlandsk stamppot med grønnkål og blåmuggost

Rustikk nederlandsk stamppot av potetmos og grønnkål med syrlig blåmuggost

Middag Nederlandsk 30–60 Minutter Vegetarisk

Inneholder: