Kantonese geroosterde eend met pruimensaus
Kantonese geroosterde eend met krokant vel en pruimensaus
Maten voor Water omrekenen
Reken Water om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Water
Groentetajine
Groentetajine met kikkererwten, tomaten en gedroogde abrikozen
Tarator (Walnoot-yoghurtsaus)
Gekoelde walnoot-yoghurtsaus met knoflook en citroen
Fesenjan (Perzische kip met walnoot- en granaatappelsaus)
Perzische kipstoof met walnoot- en granaatappelmelassesaus
Samosa’s uit de airfryer
Knapperige samosa's uit de airfryer met gekruide aardappel-doperwtenvulling.
Tahinisaus
Gladde tahinsaus met citroen, knoflook en water
Alle recepten in Water
Cochinillo Asado (geroosterd speenvarken)
Speenvarken ingewreven met knoflook, olijfolie en zout, geroosterd tot zeer knapperig
Migas Extremeñas (gebakken broodkruim met varkensvlees en knoflook)
Traditionele migas met krokant-zacht broodkruim, buikspek en knoflook
Sancocho de Gallina (Colombiaanse kippensoep)
Kip wordt zachtjes gekookt met bakbanaan, yuca, aardappel en aromatische kruiden.
Smoothie met wortel, gember en sinaasappel
Pittige smoothie van wortel, gember en sinaasappel met banaan, yoghurt en ijs.
Skillet cornbread en zwartebonenchili
Rokerige zwartebonenchili met warm maïsbrood uit de koekenpan, gebakken tot goudbruin
Agnello in Umido con Piselli (Italiaanse lams- en erwtenstoof)
Langzaam gestoofd lam en doperwten in tomaat en witte wijn met rozemarijn
Chebakia (Marokkaanse sesamgebakjes gedrenkt in honing)
Marokkaanse chebakia met gekruid deeg en een kleverige laag van honing en sesam
Chinees nieuwjaarsdumplingfeest (jiaozi)
Gekookte jiaozi met varkensvlees, kool en gember, met zwarte azijn, soja en chili-olie
Feestelijke briouats-assortiment (gefrituurde filodeegpakketjes met lam en amandelhoning)
Assortiment briouats met gekruide lamvulling en amandelvulling met honing
Goan Pork Sorpotel (pittige varkensstoofpot)
Pittige Goaanse varkens-sorpotel, gesudderd tot mals in een friszure azijnsaus
Suspiros de Monja (Nonnenzuchtbeignets)
Luchtige soezendeegbeignets goudbruin gefrituurd, afgemaakt met poedersuiker en citroenrasp
Baingan Bharta met chapati
Geblakerde aubergine-bharta met ui, tomaat en specerijen, geserveerd met chapati
