Veau Marengo (cielęcina duszona z pomidorami, pieczarkami i białym winem)
Cielęcina duszona z pomidorami, pieczarkami i białym winem
Najlepsze propozycje w Francuskie przepisy na kolację
Salade de Lentilles du Puy (francuska sałatka z soczewicy z sosem musztardowym)
Ciepła francuska sałatka z soczewicy z sosem musztardowym, szalotką i pietruszką
Magret de Canard aux Cerises (pierś kaczki z sosem wiśniowym)
Pierś z kaczki smażona na patelni z sosem wiśniowo-winnym
Polędwiczka wieprzowa z sosem Dijon i estragonem
Obsmażona polędwiczka wieprzowa w kremowym sosie Dijon z estragonem
Fondant au Chocolat (ciepłe czekoladowe ciastko z płynnym środkiem)
Ciepłe ciastka czekoladowe z płynnym środkiem
Tartine au Chèvre et Miel (otwarta kanapka z kozim serem i miodem)
Tostowana tartine z chleba na zakwasie z kozim serem i miodem
Wszystkie przepisy w Francuskie przepisy na kolację
Duck Confit z soczewicą
Udka kaczki confit na miękkiej zielonej soczewicy z marchewką, tymiankiem i odrobiną musztardy
Soufflé au Grand Marnier (francuski suflet z likierem pomarańczowym)
Lekki suflet z likierem pomarańczowym, połączony z białkami i podawany od razu
Salade de Betteraves et Noix (sałatka z pieczonych buraków i orzechów włoskich)
Miękkie pieczone buraki wymieszane z orzechami włoskimi, ostrym winegretem i odrobiną koziego sera
Polędwiczka wieprzowa z musztardą Dijon i estragonem
Obsmażona polędwiczka wieprzowa z sosem śmietanowym z Dijon, estragonem i białym winem
Tarte Flambée (chrupiący cienki placek z crème fraîche i wędzonym łososiem)
Cienka tarte flambée pieczona z crème fraîche, cebulą, wędzonym łososiem i szczypiorkiem
Gigot d’Agneau Boulangère (wolno pieczona noga jagnięca z ziemniakami)
Noga jagnięca pieczona na ziemniakach boulangère z tymiankiem i czosnkiem
Poulet Rôti à la Moutarde de Dijon (pieczony kurczak z musztardą Dijon)
Pieczony kurczak po francusku z musztardą Dijon, tymiankiem i sosem z białego wina z pieczenia
Grillowany pstrąg z migdałami i masłem orzechowym
Delikatny grillowany pstrąg wykończony orzechowym masłem, migdałami i cytryną
Gigot d’Agneau au Four (wolno pieczona jagnięca noga)
Udziec jagnięcy natarte czosnkiem i rozmarynem z sosem z białego wina
Gigot d’Agneau Rôti (pieczona noga jagnięca z czosnkiem i ziołami)
Pieczona jagnięcina natar ta ziołami, podawana z sosem z białego wina i bulionu
Crêpes au Jambon et Fromage (crêpes z szynką i serem)
Francuskie crêpes z szynką dojrzewającą i tartym cheddarem, podgrzane do roztopienia
Dorsz smażony na patelni z sosem musztardowo-szczypiorkowym
Złocisty dorsz smażony na patelni z sosem z musztardy Dijon, szczypiorku, białego wina i śmietanki kremówki
