
Pastel de Elote (meksykańskie ciasto kukurydziane)
Meksykańskie ciasto kukurydziane z mlekiem skondensowanym i cynamonem


Meksykańskie ciasto kukurydziane z mlekiem skondensowanym i cynamonem

Pudding z łoju gotowany na parze z dżemem truskawkowym

Wolno gotowane curry z koźliny z zielem angielskim i Scotch bonnet

Wolno duszona łopatka jagnięca z ras el hanout i cytryną

Kanapka z grillowanym cheddarem podana z gładką zupą pomidorową

Perski gulasz z kurczaka w sosie z orzechów włoskich i melasy z granatu

Curry z jagnięciny duszone z liśćmi gorczycy i przyprawami

Kremowy gulasz z kurczaka z aji amarillo, orzechami i parmezanem

Pikantna ciecierzyca z puszystym smażonym chlebkiem z jogurtem

Jagnięcina wolno gotowana w bulionie z chilli guajillo i ancho

Jednogarnkowy kurczak z ryżem, papryką, groszkiem, limonką i kolendrą

Kurczak w gładkim mole amarillo zagęszczonym mąką masa harina

Zapiekane macaroni cheese z chrupiącą posypką z bułki tartej

Papryczki piquillo faszerowane kremowym beszamelem z solonego dorsza

Zapiekany makaron w kremowym sosie cheddarowym z bułką tartą

Kremowa czerwona fasola z kiełbasą andouille podana na ryżu

Kurczak duszony w gładkim żółtym mole z prażonymi przyprawami

Zapiekane rigatoni z kiełbasą, ricottą i mozzarellą

