Ayam Rica-Rica (pikantny kurczak po manadsku)
Pikantny kurczak po manadsku duszony z chilli, pomidorem i limonką
Najlepsze propozycje w Pikantne przepisy
Rawon (czarna wołowa zupa z Jawy Wschodniej)
Czarna zupa wołowa aromatyzowana keluak
Prawn Balchão (pikantne goańskie curry z krewetkami w stylu pikli)
Kwaśne curry z krewetkami w stylu Goa z octem i chilli
Curry masala z krewetkami
Krewetki w pikantnym sosie masala z cebuli i pomidorów
Kerala beef fry z liśćmi curry
Suchy Kerala beef fry z liśćmi curry i kokosem
Pałki z kurczaka jerk z przyprawą pięciu smaków
Lepkie pieczone pałki z kurczaka jerk z przyprawą pięciu smaków i limonką
Wszystkie przepisy w Pikantne przepisy
Malabar Fish Biryani
Ryż basmati układany warstwami z przyprawioną rybą i skarmelizowaną cebulą, wykończony ziołami i jogurtem
Curry rybne z Kerali z tamaryndowcem
Ryba duszona z tamaryndowcem, pomidorami, liśćmi curry i rozgrzewającymi przyprawami
Kotleciki jagnięce w przyprawach z glazurą z melasy z granatu
Doprawione kotleciki jagnięce w błyszczącej glazurze z melasy z granatu i cytryny
Wegetariańskie mapo tofu z grzybami
Jedwabiste tofu duszone z grzybami, doubanjiang i pieprzem syczuańskim, lekko zagęszczone
Chettinad Egg Curry
Curry z jajek po chettinadsku duszone w aromatycznym kokosowym sosie z prażonych przypraw
Syczuńska gotowana ryba (Shui Zhu Yu)
Syczuńska gotowana ryba z kapustą i kiełkami, wykończona gorącym olejem
Kadai chicken z papryką i całymi przyprawami
Kurczak i papryka duszone z pomidorami, prażonymi całymi przyprawami, imbirem i czosnkiem
Biryani z krewetkami po malabarsku
Aromatyczne biryani z krewetkami z karmelizowaną cebulą, miętą i kolendrą
Pollo en Mole Poblano (kurczak w sosie mole)
Delikatne udka z kurczaka w zmiksowanym mole poblano z chilli, orzechami, przyprawami i czekoladą
Pollo a la Brasa (peruwiański pieczony kurczak)
Marynowany peruwiański pieczony kurczak z chrupiącą skórką, sokiem z limonki i sosem aji amarillo
Wolno pieczone żeberka wieprzowe z suchą przyprawą
Miękkie żeberka wieprzowe z brązowym cukrem, wędzoną papryką i skarmelizowaną skórką
Rajasthani Laal Maas (pikantne czerwone curry z baraniny)
Baranina gotowana na wolnym ogniu z suszonymi czerwonymi chilli, cebulą, czosnkiem, imbirem i przyprawami
