Pasta Bowl al Pesto (makaron z pesto bazyliowym i orzeszkami piniowymi)
Potrzebny sprzęt
Składniki
Instrukcje
- Doprowadź duży garnek wody do wrzenia i dopraw 1 łyżeczką drobnej soli morskiej. Dodaj makaron i gotuj do al dente, zgodnie z czasem na opakowaniu. Przed odcedzeniem odlej około 120 ml wody z gotowania.
- Gdy makaron się gotuje, dodaj bazylię, orzeszki piniowe, czosnek, parmezan, oliwę z oliwek, skórkę z cytryny, 1 łyżkę soku z cytryny, czarny pieprz i pozostałą 1 łyżeczkę drobnej soli morskiej do robota kuchennego. Zmiksuj na gęste pesto, w razie potrzeby zgarniając masę ze ścianek. Jeśli wygląda na bardzo gęste, rozrzedź 1 do 2 łyżkami odlanej wody z makaronu.
- Odcedź makaron i przełóż go z powrotem do ciepłego garnka. Dodaj pesto i dobrze wymieszaj, dolewając odrobinę odlanej wody z makaronu, aż sos pokryje makaron błyszczącą warstwą. Spróbuj i dodaj trochę więcej soku z cytryny, jeśli chcesz bardziej wyrazistego smaku.
- Podziel między miski i wykończ obficie świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Podawaj od razu na ciepło.
Notatki do przepisu
Wskazówki
- Upraż orzeszki piniowe na suchej patelni na średnim ogniu przez 2 do 3 minut, aż lekko się zrumienią, potem ostudź przed miksowaniem, aby uzyskać głębszy smak.
- Aby pesto było jak najgładsze, zetrzyj parmezan drobno przed miksowaniem, żeby szybko się połączył bez nadmiernego rozdrabniania bazylii.
- Jeśli podajesz osobom w ciąży, starszym lub z obniżoną odpornością, użyj w miarę możliwości pasteryzowanych jaj w makaronie i dopilnuj, by danie było podane bardzo gorące.
Zamienniki
- Zastąp orzeszki piniowe pistacjami, aby pesto było nieco słodsze i bardziej orzechowe.
- Zastąp parmezan serem pecorino romano, aby wykończenie było ostrzejsze i bardziej słone.
- Zastąp gniazda makaronu jajecznego spaghetti, aby uzyskać lżejszą teksturę.
Przechowywanie
- Przechowuj w lodówce do 3 dni
- Szybko ostudź, a następnie wstaw do lodówki w szczelnym pojemniku. Podgrzewaj delikatnie w rondlu z odrobiną wody lub oliwy z oliwek, aż będzie bardzo gorące, albo jedz w temperaturze pokojowej; z czasem smak bazylii nieco osłabnie.
Oceny i recenzje
Podobał Ci się ten przepis? Podziel się opinią i wesprzyj naszą społeczność.
Wypróbowałeś ten przepis?
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Komentarz jest opcjonalny.
Pozostań zainspirowany
Odkrywaj codziennie nowe przepisy, sezonowe ulubione dania i kulinarne inspiracje. Obserwuj JustRecipes na Pinterest i Spillt.
Przegląd przepisu
- Porcje: 2 porcje
- Czas całkowity: 25min (20min aktywny)
- Poziom trudności: Łatwe
- Kuchnia: Włoska
-
Alergeny:
Jaja Mleko Orzechy
Zaplanuj posiłki i automatycznie otrzymaj kompletną listę zakupów.
Dodaj do planu posiłkówPotrzebny sprzęt
Zostały Ci składniki?
Znajdź przepisy z wykorzystaniem składników z tego przepisu lub tego, co masz już w domu.
Znajdź przepisy z tymi składnikami →
Makaron z pesto i burratą
Makaron z pesto z wierzchu z kremową burratą
Zapiekany makaron z serem z cheddarem, gruyère i bułką tartą
Zapiekany makaron z serem z cheddarem, gruyère i bułką tartą
Pesto alla Genovese (makaron z pesto bazyliowym)
Spaghetti wymieszane ze świeżym pesto bazyliowym, piniolami i parmezanem
Spätzle z grzybami w kremowym sosie
Spätzle z kremowym sosem grzybowym, cebulą, czosnkiem i pietruszką
Crespelle alla Fiorentina (naleśniki ze szpinakiem i ricottą)
Naleśniki ze szpinakiem i ricottą zapiekane z sosem pomidorowym i mozzarellą
Wegańskie Pasta al Pomodoro Fresco (makaron ze świeżymi pomidorami)
Wegańskie spaghetti ze świeżymi pomidorami, czosnkiem i bazylią
Sushi Poke Bowl z krewetkami
Miska ryżu sushi z krewetkami, ogórkiem i edamame.
Szybkie dal tadka z ryżem jeera
Dal z czerwonej soczewicy z tadką z kminu, czosnku i chilli
Gujarati Dal Dhokli (pszenne kluseczki w bulionie z soczewicy)
Bulion z toor dal z miękkimi pszennymi kluseczkami i przyprawą
Shrimp Po’Boy z remuladą
Smażone krewetki w mące kukurydzianej w bagietce z remuladą
Memelas de Frijoles con Salsa Verde (okrągłe placki z masy w stylu Oaxaca)
Krążki z masy z patelni z fasolą, salsą verde i serem
Poke bowl z tofu
Poke bowl z tofu z ryżem do sushi, awokado i edamame.
Pasta al Pesto Genovese (makaron z pesto bazyliowym)
Makaron z pesto bazyliowym, orzeszkami piniowymi, parmezanem i czosnkiem
Makaron z pesto i burratą
Makaron z pesto z wierzchu z kremową burratą
Pasta con Pesto di Pistacchi e Ricotta (makaron z pesto pistacjowym)
Makaron z kremowym pesto z ricotty i pistacji
Pesto alla Genovese (makaron z pesto bazyliowym)
Spaghetti wymieszane ze świeżym pesto bazyliowym, piniolami i parmezanem
Pasta al Pesto Genovese Tradizionale (makaron z pesto bazyliowym)
Spaghetti wymieszane ze świeżym pesto bazyliowym i parmezanem
Rigatoni z cytrynową ricottą i przypieczonymi pomidorkami koktajlowymi
Rigatoni z przypieczonymi pomidorami i cytrynową ricottą
Może Ci się spodobać
Frango Piri-Piri Bowl (pikantny kurczak z ryżem i sałatką pomidorową)
Kurczak piri-piri z ryżem i sałatką z pomidora i czerwonej cebuli
Nordycka miska z łososiem, pęczakiem i dressingiem skyr z koperkiem
Miska z pieczonym łososiem, pęczakiem, sałatką i koperkowym dressingiem skyr
Zuppa di Farro e Legumi (zupa z orkiszu i mieszanych roślin strączkowych)
Zupa z orkiszu i strączków z rozmarynem i warzywami
Tarta de Tamarindo (tarta z tamaryndowca z limonką)
Słodka tarta z kwaśnym nadzieniem z tamaryndowca i limonki
Cacio e Uova (neapolitański makaron z jajkiem i serem)
Neapolitański makaron z jajkiem, pecorino Romano i pieprzem
Warzywna power bowl z komosą ryżową, batatem i czarną fasolą
Miska z komosą, batatem, brokułami, czarną fasolą i awokado
Ułatw sobie ten przepis następnym razem
ReklamaTe narzędzia pomogą Ci uzyskać lepsze rezultaty przy mniejszym wysiłku.
Miski kuchenne ze stali nierdzewnej KitchenAid
- Antypoślizgowa podstawa
- Stal nierdzewna
- Nie nadaje się do kuchenki mikrofalowej
Szklane miski kuchenne Pyrex z pokrywkami
- Nadaje się do kuchenki mikrofalowej
- Pokrywki bez BPA
- Szkło jest cięższe
Zestaw misek kuchennych ze stali nierdzewnej OXO Good Grips
- Antypoślizgowa podstawa
- Wygodny uchwyt
- Wyższa cena
Lubisz gotować z JustRecipes?
Dodaj JustRecipes do preferowanych źródeł Google, aby łatwiej znajdować nasze przepisy w wyszukiwarce Google.
Dodaj JustRecipes do GoogleKażdy przepis w JustRecipes przechodzi przez ten sam uporządkowany proces redakcyjny. Dowiedz się, jak powstają nasze przepisy, jak są weryfikowane, tłumaczone, ilustrowane i stale udoskonalane. Jak powstają nasze przepisy.
