
Lomo de Cerdo a la Naranja (lombo de porco com molho de laranja)
Lombo de porco selado em molho de laranja brilhante


Lombo de porco selado em molho de laranja brilhante

Doces de gema moldados em bolinhas e passados por açúcar

Tarte de maçã espanhola com creme e cobertura de alperce

Arroz valenciano assado no forno com porco, grão-de-bico e batata

Espinafres e grão-de-bico cozidos com cominhos, paprika e tomate

Pão estaladiço com lula frita enfarinhada e limão

Paella vegetariana com arroz de açafrão, alcachofras e favas

Pimentos piquillo recheados com béchamel cremosa de bacalhau

Torta de rolo espanhola recheada com natas batidas adoçadas

Empada galega de atum assada em massa com azeite

Batatas crocantes cobertas com ovos de gema mole e presunto Serrano

Pimentos piquillo recheados com atum, cebola e tomate

Sanduíche espanhola de porco e pimentos doces com alho e pimentão

Coelho com alecrim servido com alioli caseiro de alho

Arroz cremoso espanhol com cogumelos silvestres e salsa

Pestiños crocantes mergulhados em mel quente

Salada de laranja e bacalhau com cebola roxa e azeitonas

Guisado de batata e chouriço cozinhado com pimentão doce

