
Tacos de Tinga de Pollo com molho de chipotle
Tacos recheados com tinga de frango desfiado e molho chipotle


Tacos recheados com tinga de frango desfiado e molho chipotle

Couve-flor assada vidrada com molho mole poblano vegetariano

Ensopado mexicano de porco com malagueta ancho e tomate

Tacos de peito de vaca com cebola, coentros, lima e salsa verde

Gelados de manga e lima com uma pitada de chilli

Frango cozinhado em mole amarelo liso com especiarias tostadas
Porco tenro envolvido em adobo de malagueta vermelha triturada, servido com tortilhas e lima
Estufado mexicano de frango cozinhado com tomate, finalizado com azeitonas e passas
Tamales mexicanos com masa e palhas de milho, recheados com rajas de poblano e queijo
Pão estaladiço quente recheado com porco panado crocante, feijão refrito e camadas de salada fresca
Pimentos poblano em polme de ovo recheados com feijão e queijo, servidos com molho de tomate
Tamales dulces de piña doces, cozidos a vapor, com massa de milho fofa e recheio de ananás
Tortilhas de milho recheadas com tiras de poblano e cebola salteadas, com crema e lima
Tacos de canasta recheados com batata e chouriço, pincelados com óleo de malagueta
Tostadas cobertas com carne desfiada com tomate e chipotle, alface, queso fresco e crema
Tortilha grande tostada com feijão refrito, chouriço crocante, couve e abacate
Tortilhas de milho recheadas com frango e assadas em molho de tomatillo com crema
Enfrijoladas cobertas com queso fresco, cebola roxa e crema

