
Carne con Tomate (carne de porco andaluza em molho de tomate)
Porco andaluz cozinhado em molho espesso de tomate e pimentão-doce

Converta Caldo de frango entre medidas culinárias métricas e norte-americanas.
| Mililitros | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ c. chá) |
| 5 ml | ≈ 1 c. chá |
| 10 ml | ≈ 2 c. chá |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ c. sopa |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Porco andaluz cozinhado em molho espesso de tomate e pimentão-doce

Pato selado na frigideira com molho de cereja e bourbon

Arroz valenciano assado no forno com porco, grão-de-bico e batata

Lombinho de porco selado na frigideira com molho de whisky e alho

Frango selado em molho cremoso com tomates secos e espinafres

Étouffée cajun de frango com roux escuro servida sobre arroz
Feijão pinto ao estilo mexicano cozido até ficar rico com bacon, salsicha, cominhos e louro
Tortilhas de milho recheadas com frango, assadas em molho vermelho de malagueta com queso fresco
Coxas de frango tenras em mole poblano triturado com malaguetas, frutos secos, especiarias e chocolate
Empada cremosa de frango, cogumelos e alho-francês assada com massa quebrada estaladiça
Costeletas de porco suculentas finalizadas num molho cremoso de cogumelos, cebola e tomilho
Caldo chileno claro de frango com batatas, abóbora, milho doce, cenouras e arroz
Pato assado ao estilo bávaro servido com couve-roxa tenra estufada com maçã e vinagre
Lombinho de porco cozinhado em lume brando com ameixas, Armagnac, chalotas e caldo de galinha
Sopa de lentilhas e salsicha italiana cozida com cebola, cenoura e aipo
Peito de faisão assado na frigideira em bacon entremeado com couve de Sabóia na manteiga
Coxas de frango douradas cozinhadas suavemente num rico molho de cebola com pimenta
Pernas de confit de pato sobre lentilhas verdes tenras com cenouras, tomilho e um pouco de mostarda

