Huevos Rancheros (Ovos Estrelados com Molho de Tomate e Malagueta)
Huevos rancheros com tortilhas quentes, molho ranchero, coentros e queso fresco

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Huevos rancheros com tortilhas quentes, molho ranchero, coentros e queso fresco

Enchiladas de frango assadas com molhos de malagueta vermelho e verde
Tamal de cazuela com masa harina, frango desfiado e molho de tomate e malagueta vermelha

Sopa leve de tomate cremosa com especiarias, limão e coentros

Estufado francês de legumes com beringela, curgete, pimentos e tomates

Coxas de frango estufadas com tomate, vinho tinto, cogumelos e azeitonas

Estufado francês de legumes com beringela, curgete, pimentos e tomates

Sopa leve de tomate cremosa com especiarias, limão e coentros

Ensopado de birria de vaca estufada lentamente com malaguetas secas, tomate e especiarias

Coxas de frango estufadas com tomate, vinho tinto, cogumelos e azeitonas

Enchiladas de frango assadas com molhos de malagueta vermelho e verde

Ovos escalfados em molho de tomate e pimento temperado
Huevos rancheros com tortilhas quentes, molho ranchero, coentros e queso fresco
Feijão pinto ao estilo mexicano cozido até ficar rico com bacon, salsicha, cominhos e louro
Tamal de cazuela com masa harina, frango desfiado e molho de tomate e malagueta vermelha
Sopa mexicana de frango ligeiramente picante com grão-de-bico, legumes e chipotle fumado

