
Pappardelle al Cinghiale (pappardelle cu ragù de mistreț)
Pappardelle cu ragù de mistreț fiert încet și pecorino


Pappardelle cu ragù de mistreț fiert încet și pecorino

Curry goat gătit lent cu ienibahar și Scotch bonnet

Piept de porc copt lent cu șorici crocant și chutney de mere

Spată de miel gătită lent cu ras el hanout și lămâie

Orez valencian la cuptor cu porc, năut și cartof

Friptură de vită la slow cooker cu rădăcinoase și sos

Pui înăbușit cu lămâie, măsline verzi și cimbru

Supă neagră de vită aromată cu keluak

Pulpă de miel la cuptor cu sos de mentă și cartofi copți

Friptură de porc cu crustă de muștar și sos din tavă

Chiftele daneze din porc, prăjite în tigaie, cu castravete murat

Gogoși tăvălite în zahăr, umplute cu cremă de vanilie

Pui înăbușit în roșii și vin alb cu măsline

Supă fină de broccoli, cu Stilton și smântână pentru frișcă

Supă yucatecă de pui și lime, cu fâșii de tortilla

Supă germană de mazăre despicată cu bacon afumat, legume și măghiran

Tocană westfaliană de vită cu piper, ceapă și oțet

Șnițel de porc crocant cu sos cremos de ciuperci

