
Jordanian Zarb (miel gătit lent și orez condimentat)
Miel gătit lent cu orez condimentat și migdale prăjite


Miel gătit lent cu orez condimentat și migdale prăjite

Frunze de viță umplute cu orez cu verdețuri, muguri de pin și coacăze

Chifteluțe libaneze fierte în sos de roșii cu usturoi

Chiftele de vită fierte în sos de roșii cu tamarind

Vinete coapte umplute cu năut condimentat în sos de roșii

Tocăniță persană cu ierburi și miel, fasole roșie și lime uscat

Vinete coapte umplute cu năut condimentat în sos de roșii

Tocăniță persană de pui cu sos de nuci și melasă

Miel gătit lent cu orez condimentat și migdale prăjite

Spată de miel gătită lent cu ras el hanout și lămâie

Supă libaneză de linte roșie și lămâie cu cartof

Mâncare irakiană cu vinete, carne tocată de vită și roșii

Tocăniță libaneză de miel și cartofi în sos de roșii

Chifteluțe libaneze fierte în sos de roșii cu usturoi

Frigărui de pui la grătar marinate în iaurt, lămâie și usturoi

Chiftele de vită fierte în sos de roșii cu tamarind

Frunze de viță umplute cu orez cu verdețuri, muguri de pin și coacăze

Orzo amestecat cu ragù bogat de miel tocat și condimente calde

