Plato de shawarma de pollo con salsa de ajo y encurtidos
Shawarma de pollo asado con salsa de ajo, encurtidos y ensalada
Selecciones destacadas en Cenas de Oriente Medio
Adas Bil Hamod (sopa libanesa de lentejas y limón)
Sopa libanesa de lentejas rojas y limón con patata
Hummus con cordero especiado
Hummus cremoso con cordero picado especiado con comino
Kafta bil Bandora (albóndigas libanesas en salsa de tomate)
Albóndigas libanesas cocidas a fuego lento en salsa de tomate con ajo
Sarma (hojas de parra rellenas de arroz con hierbas)
Hojas de parra rellenas de arroz con hierbas, piñones y pasas
Ghormeh Sabzi (estofado persa de hierbas y cordero)
Estofado persa de hierbas y cordero con alubias rojas y lima seca
Todas las recetas en Cenas de Oriente Medio
Berenjenas rellenas veganas con garbanzos especiados
Berenjenas asadas rellenas de garbanzos especiados en salsa de tomate
Fesenjan (pollo persa con salsa de nueces y granada)
Estofado persa de pollo con salsa de nueces y melaza
Jordanian Zarb (cordero cocinado a fuego lento y arroz especiado)
Cordero a fuego lento con arroz especiado y almendras tostadas
Paletilla de cordero a fuego lento con ras el hanout
Paletilla de cordero a baja temperatura con ras el hanout y limón
Adas Bil Hamod (sopa libanesa de lentejas y limón)
Sopa libanesa de lentejas rojas y limón con patata
Tepsi Baytinijan (gratinado iraquí de berenjena y carne picada)
Gratinado iraquí de berenjena con carne picada y tomates
Yakhnet Batata (estofado libanés de patata y cordero)
Estofado libanés de cordero y patata en salsa de tomate
Kafta bil Bandora (albóndigas libanesas en salsa de tomate)
Albóndigas libanesas cocidas a fuego lento en salsa de tomate con ajo
Shish Tawook (brochetas de pollo marinado con salsa de ajo)
Brochetas de pollo a la parrilla marinadas en yogur, limón y ajo
Daoud Basha (albóndigas libanesas en salsa de tomate con tamarindo)
Albóndigas de ternera a fuego lento en salsa de tomate y tamarindo
Sarma (hojas de parra rellenas de arroz con hierbas)
Hojas de parra rellenas de arroz con hierbas, piñones y pasas
Ragú de cordero con orzo y especias cálidas
Orzo mezclado con rico ragú de cordero picado y especias cálidas
