Kycklingbuljong

Sopa Seca de Fideos con Chorizo (Mexikanska rostade nudlar)

Rostade fideos som sjuds i tomatbuljong med chorizo

Middag

Innehåller:

Pepián (guatemalansk kyckling i pumpakärnssås)

Kycklinggryta i rostad pumpakärnssås

Middag

Innehåller:

Räkor med hummersås (kantonesiska räkor i smakrik sås)

Räkor i silkeslen hummersås med fläskfärs och äggstrimmor

Middag

Innehåller:

+1

Vol-au-Vent Belge (smördeg med kyckling och svamp)

Belgisk vol-au-vent med frasig smördeg och krämig kyckling- och svampfyllning

Middag Belgisk 30–60 Minuter

Innehåller:

Paraguayan Vori Vori (kycklingsoppa med majsmjölsbollar)

Paraguayansk kycklingsoppa som sjuder med majsmjölsbollar berikade med parmesan och ägg

Middag Latinamerikansk 30–60 Minuter

Innehåller:

Kotopoulo Lemonato (citronrostad kyckling med potatis)

Ugnsstekt kyckling och potatis tillagade med citron, olivolja, vitlök och oregano

Middag Grekisk Över 60 Minuter Glutenfri

Pollo en Pepitoria (kyckling i mandel- och saffranssås)

Kyckling bräserad med lök och lagerblad i en citronig mandel- och saffranssås

Middag Spansk Över 60 Minuter

Innehåller:

Cassoulet (långkokt gryta med vita bönor och anka)

Fransk cassoulet med anka, korv och pancetta, bakad tills den är krispig på toppen

Middag Fransk Över 60 Minuter

Chicken Fricassée (Kyckling bräserad i vitt vin och grädde)

Möra kycklinglår bräserade med purjolök och svamp, avslutade med citron

Middag Fransk Över 60 Minuter

Innehåller:

Costillas de Cerdo a la Riojana (Rioja-inspirerade fläskrevben med paprika)

Möra fläskrevben sjudna med tomat, röd paprika, vitlök och rökt paprikapulver

Middag Spansk Över 60 Minuter

Sopa de Ajo (spansk vitlökssoppa med bröd och ägg)

Rustik vitlökssoppa med rökt paprikapulver, kycklingbuljong, bröd och pocherade ägg

Förrätt Spansk 30–60 Minuter

Innehåller:

Ugnsstekt kyckling med salvia- och lökfyllning

Ugnsstekt kyckling med krispigt skinn, gyllene salvia- och lökfyllning och steksky

Middag Brittisk Över 60 Minuter

Innehåller:

+1