Vegetariska Middagsfavoriter

Porrusalda (baskisk purjolöks- och potatissoppa)

Porrusalda är en mild purjo- och potatissoppa i grönsaksbuljong med svartpeppar

Lunch Spansk 30–60 Minuter Glutenfri

Quesadillas med svarta bönor och sockermajs

Pannrostade quesadillas fyllda med svarta bönor, sockermajs och smält cheddar

Lunch Amerikansk 15–30 Minuter Vegetarisk

Innehåller:

Vegetariska kartoffelklöße med svampragù

Mjuka tyska potatisknödel med svampragu som sjuds i buljong och grädde

Middag Tysk Över 60 Minuter Vegetarisk

Innehåller:

Paneer Tikka Masala

Marinerad grillad paneer som sjuds i slät tomat- och cashewmasala med grädde

Middag Indisk 30–60 Minuter Vegetarisk

Innehåller:

Käsespätzle (Schwabisk ostspätzle med krispig lök)

Mjuka äggnudlar varvade med emmentaler, avslutade med krispigt stekt lök

Middag Tysk 30–60 Minuter Vegetarisk

Innehåller:

+1

Cheddar- och karamelliserad lökpaj

Quiche i mördeg fylld med karamelliserad lök, cheddar, ägg och grädde

Lunch Brittisk Över 60 Minuter

Innehåller:

+1

Vegetarisk nötstek

Rejäl vegetarisk nötstek med svamp och linser, gräddad tills den går att skära

Middag Brittisk Över 60 Minuter Vegetarisk

Innehåller:

+2

Sindhi kadhi med ris

Tjock tamarindkadhi med blandade grönsaker, skedad över ångat basmatiris

Lunch Indisk 30–60 Minuter Vegansk

Innehåller:

Nasi Uduk (kokosris i Jakarta-stil med aromater)

Nasi uduk i Jakarta-stil är doftande kokosris, avslutat med krispig friterad schalottenlök

Middag Indonesisk 30–60 Minuter Glutenfri

Frittata al Forno con Zucchine (ugnsbakad frittata med zucchini)

Italiensk ugnsbakad zucchinifrittata med parmesan och mjölk, gräddad tills den precis stelnat

Frukost Italiensk 30–60 Minuter Glutenfri

Innehåller:

Nederländsk stamppot med grönkål och blåmögelost

Rustik nederländsk stamppot av potatismos och grönkål med syrlig blåmögelost

Middag Holländsk 30–60 Minuter Vegetarisk

Innehåller:

Flamiche (paj med purjolök och grädde)

Fransk flamiche med purjolök mjukad i smör och en krämig äggfyllning

Lunch Fransk Över 60 Minuter Vegetarisk

Innehåller:

+1