Risotto al Limone e Asparagi (Limonlu ve Kuşkonmazlı Risotto)
Tereyağı ve Parmesanla biten kremalı limonlu kuşkonmazlı risotto
İtalyan akşam yemekleri içindeki en iyi seçimler
Ton balıklı Tramezzini (İtalyan kabuksuz sandviçler)
Mayonezli, kaparili ve marullu kabuksuz ton balıklı sandviçler
Ciambella al Forno (İtalyan Kahvaltılık Halka Kek)
Limon kabuğu rendeli, tek kapta karıştırılan İtalyan kahvaltılık halka kek
Pollo alla Romana (Domates sosunda biberle ağır ağır pişmiş tavuk)
Domates ve beyaz şarap sosunda biberle ağır ağır pişmiş tavuk
Linguine allo Scoglio (İtalyan deniz ürünlü makarna)
Midye, kum midyesi ve karidesli deniz ürünlü linguine
Zuppa di Farro e Legumi (Kavuzsuz buğday ve karışık baklagil çorbası)
Biberiye ve sebzeli kavuzsuz buğday ve baklagil çorbası
İtalyan akşam yemekleri içindeki tüm tarifler
Pasta e Fagioli Napoletana (Napoli usulü makarna ve fasulye çorbası)
Borlotti fasulyeli, domatesli, sarımsaklı ve biberiyeli Napoli usulü pasta e fagioli, zeytinyağıyla tamamlanır
Maritozzi con la Panna (Roma usulü kremalı çörekler)
Briyoş tarzı maritozzi kabarana kadar mayalanır, sonra tatlandırılmış kremayla doldurulur
Tagliatelle al Ragù Bianco (Beyaz domuz ve dana ragulu makarna)
Beyaz domuz ve dana ragulu, süt ve Parmesanlı tagliatelle
Melanzane alla Parmigiana (Domates ve Peynirli Fırın Patlıcan)
Yumuşak patlıcanlı, domates passatalı, erimiş mozzarella ve Parmesanlı Melanzane alla parmigiana
Pasta e Ceci alla Romana (Roma usulü nohutlu makarna çorbası)
Biberiye, sarımsak ve domatesli nohutlu makarna çorbası, zeytinyağıyla tamamlanır
Torta di Ricotta e Visciole (Ricotta ve Vişneli Tart)
Limonlu, vanilyalı ve ekşi vişne reçeli katmanlı Roma usulü ricotta tartı
Pasta al Pesto di Rucola e Noci (Roka ve Ceviz Pestolu Makarna)
Yumurtalı makarna; roka ve ceviz pestosu, Parmesan, sarımsak ve zeytinyağıyla harmanlanır
Involtini di Melanzane con Ricotta (Ricotta’lı Patlıcan Ruloları)
Ricotta ve fesleğenle doldurulmuş, domates passata içinde fırınlanmış patlıcan involtini
Pasta al Tonno e Pomodorini (Ton Balıklı ve Cherry Domatesli Makarna)
Ton balığı, kiraz domates, sarımsak, acı biber ve maydanozlu hızlı spagetti
Sbrisolona (ufalanan bademli kek)
Lombardiya sbrisolona: tereyağlı, kıtır dokulu bademli kek, iri parçalara kırılır
Polenta con Ragù di Cinghiale (Yaban Domuzu Ragùlu Polenta)
Kremamsı polenta, ağır ağır pişen yaban domuzu ragù ve Parmigiano-Reggiano ile servis edilir
Polenta e Salsiccia (Sosisli kremamsı polenta ragù)
Kırmızı şarap, passata ve biberiyeyle pişen sosisli ragù ile pürüzsüz polenta
