Draadjesvlees Traditioneel (Hollanda usulü ağır pişmiş dana)
Lif lif ayrılan Hollanda usulü ağır pişmiş dana eti
Defne yaprağı içindeki en iyi seçimler
Kök Sebzeli Yavaş Pişirici Dana Pot Roast
Kök sebzeli ve soslu yavaş pişirici dana rosto
Rosół (kök sebzeli Polonya tavuk suyu)
Kök sebzelerle kaynatılmış berrak Polonya tavuk suyu
Sudderlappen met Jus (Hollanda usulü soslu ağır pişmiş dana eti)
Parlak et suyu sosuyla servis edilen Hollanda usulü ağır pişmiş dana eti
Carne Guisada Española (İspanyol Dana Yahni)
Kırmızı şaraplı, biberli ve paprikalı İspanyol dana yahni
Baccalà Mantecato (Venedik usulü çırpılmış tuzlu morina ezmesi)
Sarımsak ve limonlu Venedik usulü çırpılmış tuzlu morina ezmesi
Defne yaprağı içindeki tüm tarifler
Chole (Pencap Usulü Nohut Köri)
Nohut; domates, soğan, baharatlar, limon ve taze kişnişle pişirilir
Ensopado de Enguias (Domates ve beyaz şaraplı Portekiz yılan balığı yahnisi)
Sarımsaklı, defneli ve paprikalı yılan balığı yahnisi, kızarmış ekmek üzerinde
Sopa da Pedra (Chouriço’lu Portekiz fasulye ve domuz eti çorbası)
Cannellini fasulyesi, domuz eti, patates ve isli chouriço’lu doyurucu çorba
Ensopado de Borrego (patatesli Portekiz kuzu yahni)
Beyaz şarap, domates ve patatesle pişen kuzu kol yahni, kişnişle tamamlanır
Arroz de Pato (chouriço’lu Portekiz ördek pilavı)
Ördek suyunda pişen, didiklenmiş ördek ve chouriço’lu Portekiz fırın pilavı
Poule au Pot Henri IV (Fransız tavuk ve sebze güveci)
Bütün tavuk, hafif tereyağlı bir suda sebzelerle kısık ateşte pişirilmiş
Pabellón Criollo (Venezuela usulü pilav, fasulye ve dana eti)
Siyah fasulye ve beyaz pilavla servis edilen Venezuela usulü didiklenmiş dana eti.
Polvo à Lagareiro (zeytinyağı ve patatesli ahtapot)
Yumuşak haşlanmış ahtapot; patates, sarımsak ve defneyle fırınlanır, limon ve maydanozla biter
Chorizolu Adobo Usulü Tavuk Sote
Soya, sirke ve defneyle ağır pişen tavuk but, İspanyol chorizoyla pişirilir
Nasi Uduk (Jakarta usulü eşliklilerle hindistan cevizi pilavı)
Limon otu ve pandanlı kabarık hindistan cevizli pilav, çıtır garnitürlerle tamamlanır
Füme jambonlu İsveç sarı bezelye çorbası
İsveç usulü sarı bezelye çorbası, tütsülenmiş jambonla koyulaşana kadar pişirilir
Brazilian Feijoada (Siyah fasulye ve domuzlu yahni)
Zengin siyah fasulye feijoadası; domuz omzu, füme sosis, defne ve portakalla pişer
