Sıvı yağ

Huachinango al Mojo de Ajo (sarımsaklı tereyağlı red snapper)

Çıtır tavada kızartılmış kırmızı snapper, sarımsaklı tereyağı, acı biber ve lime ile tamamlanır

Akşam yemeği Meksika 15–30 dakika

İçerir:

Festival (Jamaika usulü kızarmış hamur köfteleri)

Festival hamur kızartmaları dışı çıtır, içi yumuşak kalana kadar kızartılır

Hamur işi Karayip 30–60 dakika Vejetaryen

İçerir:

Pad Krapow Gai (Tay fesleğenli tavuk sote)

Kıymalı tavuk, sarımsak, acı biber ve Tay fesleğenli pad krapow gai

Akşam yemeği Tayland 15–30 dakika

İçerir:

Tatlı Kırmızı Fasulye Baozi

Tatlı kırmızı fasulye ezmesi dolgulu yumuşak mayalı çörekler, kabarana kadar buharda pişirilir

Hamur işi Çin 60 dakikadan fazla Vejetaryen

İçerir:

Hindistan Cevizi Sütlü Karides Masala

Karidesler, Hindistan cevizli süt ve taze kişnişli domates masalada pişirilir

Akşam yemeği Hint 30–60 dakika Glütensiz

Pabellón Criollo (pilav ve fasulyeli Venezuela usulü didiklenmiş dana eti)

Ağır ağır pişmiş didiklenmiş dana eti, siyah fasulye, pilav ve kızarmış plantainli Venezuela pabellón criollo

Akşam yemeği Latin Amerika 60 dakikadan fazla

Hindistan Cevizi Sütlü ve Domatesli Karayip Balık Güveci

Domates, hindistan cevizi sütü, biber, kekik ve misket limonlu Karayip usulü balık yahnisi

Akşam yemeği Karayip 30–60 dakika Glütensiz

Tostones (Kızarmış Yeşil Muz)

Yeşil muz dilimleri kızartılır, ezilir ve çıtır olana kadar tekrar kızartılır

Yan yemek Latin Amerika 15–30 dakika Glütensiz

Ají de Gallina (Acı biberli kremalı tavuk)

Peru usulü didiklenmiş tavuk, cevizli kremalı ají amarillo sosunda pişirilir

Akşam yemeği Latin Amerika 30–60 dakika

İçerir:

+2

Bánh Giò (domuz eti ve kulak mantarlı Vietnam piramit mantısı)

Yumuşak pirinç hamurlu ve tuzlu domuz eti dolgulu buharda pişmiş Vietnam piramit mantısı

Akşam yemeği Vietnam 60 dakikadan fazla

Gà Kho Gừng (zencefilli tavuk yahni)

Vietnam tavuk butları, zencefil, sarımsak ve arpacık soğanla parlak ve yumuşak olana kadar pişirilir

Akşam yemeği Vietnam 30–60 dakika

İçerir:

Hardallı Bitterballen (Hollanda usulü dana ragulu kroket)

Hardalla servis edilen, pane edilip kızartılmış Hollanda dana ragulu kroketler

Akşam yemeği Hollanda 60 dakikadan fazla

İçerir:

+1