Sima (Fin Mayıs Bayramı limonlu içeceği)
Fin limon sima, hafif fermente, kuru üzümlü soğuk servis edilir
Su ölçülerini dönüştür
Su için metrik ve ABD mutfak ölçüleri arasında dönüşüm yapın.
Su içindeki en iyi seçimler
Pastis (Suyla Servis Edilen Fransız Anason Aperitifi)
Bulanıklaşana kadar soğuk suyla seyreltilmiş Fransız pastis
Çin Usulü Kırmızı Sosla Pişmiş Domuz Göbeği (Hong Shao Rou)
Parlak soya sosunda yumuşacık kırmızı braise domuz göbeği
Kinoa ve Fırın Sebzeli Salata
Fırınlanmış kabak, biber ve soğanlı kinoa salatası
Chocoflan (Vanilyalı flanlı çikolatalı kek)
Vanilyalı flan ve çikolatalı pandispanyalı karamelli chocoflan
Tarte à l’Oignon Alsacienne (pastırmalı Alsas soğanlı tart)
Pastırmalı ve crème fraîche’li muhallebili Alsas soğanlı tart
Su içindeki tüm tarifler
Guatemala Pepián Tavuk Kasesi
Kavrulmuş domates ve biber soslu Guatemala tavuğu, pirinç ve sebzelerle servis edilir
Zeytinli ve Cherry Domatesli Focaccia Barese
Patates püresiyle yapılan İtalyan focaccia; domates, zeytin ve zeytinyağıyla kaplanır
Tarhunlu Dana Blanquette
Dana blanquette, havuç ve pırasayla pişer, tarhun ve limonla bitirilir
Arnaki Fricassee (marul ve yumurta-limon soslu kuzu)
İpeksi yumurta-limon suyunda marul ve taze soğanlı yumuşak kuzu eti
Babi Kecap (Tatlı soya sosunda ağır ateşte domuz eti)
Tatlı soya sosunda baharatlarla ağır ağır pişen yumuşak domuz eti, misket limonuyla tamamlanır
Motichoor Ladoo (Kakule Şerbetinde Boondi Tatlısı)
Kızarmış nohut unu boondisi kakule şerbetine yatırılır, sonra yumuşak ladoo yapılır
Opor Ayam (Hindistan Cevizi Sütlü Tavuk)
Arpacık soğan, kişniş ve zerdeçallı Hindistan cevizli sütte Endonezya usulü tavuk
Hyderabadi Chicken Dum Biryani
Marine tavuk, basmati pirinci ve safranla kat kat yapılan Hyderabadi dum biryani
Pepitorias (Meksika usulü kabak çekirdeği krokanı)
Karamelize şeker krokanı, kavrulmuş kabak çekirdekleriyle, sertleşene kadar soğutulur
Maqluba (patlıcanlı ve kuzu etli ters çevrilmiş pilav)
Yumuşacık kuzu, kızarmış patlıcan ve baharatlı basmati pirinçli kat kat maqluba
Kofta bil Tahini (tahin soslu fırın köfte)
Baharatlı kuzu köfte fırınlanır, sonra tahin, limon suyu ve suyla tamamlanır
Pepitorias (Meksika usulü kabak çekirdeği krokanı)
Pepitorias, çıtır karamel parçalarına set olmuş kavrulmuş kabak çekirdekleridir
