Pork Vindaloo (Goa Usulü Domuz Köri)
Sirke, sarımsak ve baharatlı Goa usulü pork vindaloo
Yeşil kakule kapsülü içindeki en iyi seçimler
Rava Kesari (Güney Hindistan usulü irmik ve safranlı puding)
Safran, kakule, kaju ve kuru üzümlü Güney Hindistan irmik pudingi
Seviyan (Süt ve safranlı Hint tatlı tel şehriye pudingi)
Kakule ve safranlı sütte pişen tatlı tel şehriye
Malabar Tavuk Biryani
Mis kokulu Malabar tavuk biryani, basmati pirinci, kızarmış soğan ve bütün baharatlarla buharda pişirilir
Rogan Josh (Keşmir Usulü Baharatlı Kuzu Köri)
Yoğurt ve Keşmir baharatlı ağır pişmiş kuzu köri
Kulfi (Safranlı, Kakuleli ve Antep Fıstıklı Hint Dondurması)
Safran ve kakule aromalı, Antep fıstıklı Hint dondurması
Yeşil kakule kapsülü içindeki tüm tarifler
Phirni (safranlı soğuk sütlaç)
Kakuleli, safranlı ve kuruyemişli soğuk phirni sütlaç
Kulfi (Safranlı, Kakuleli ve Antep Fıstıklı Hint Dondurması)
Safran ve kakule aromalı, Antep fıstıklı Hint dondurması
Zafrani Pulao (Kuruyemiş ve kuru üzümlü safranlı pilav)
Safranlı pilav, bütün baharatlar, kuruyemiş ve kuru üzümlü aromalı zafrani pulao
Malabar Tavuk Biryani
Mis kokulu Malabar tavuk biryani, basmati pirinci, kızarmış soğan ve bütün baharatlarla buharda pişirilir
Paneer Korma (Kaju ve Badem Soslu, Hafif Kremalı Köri)
Paneer, kremalı kaju-bademli köri sosunda pişer, yüksek yağlı krema ile tamamlanır
Rogan Josh (Keşmir Kuzu Körisi)
Baharatlı, Keşmir biberli ve yoğurtlu, kısık ateşte pişen rogan josh
Shahi Tukda (Babür usulü ekmek pudingi)
Shahi tukda, koyulaştırılmış safranlı kakuleli süt, badem ve Antep fıstığıyla tamamlanır
Modak (Hindistan cevizli ve jaggeryli buharda pirinç unlu mantı)
Hindistan cevizli ve jaggery dolgulu, pileli modak mantıları, yumuşayana kadar buharda pişer
Shahi Tukda (Rabri ile kızarmış ekmek pudingi)
Ghee’de kızarmış ekmek kakule şurubuna batırılır, üzerine safranlı rabri ve Antep fıstığı konur
Bütün Baharatlı Kuzu Rogan Josh
Yoğurtlu ve domatesli sos içinde bütün baharatlarla pişirilen kuzu rogan josh
Hyderabadi Chicken Dum Biryani
Marine tavuk, basmati pirinci ve safranla kat kat yapılan Hyderabadi dum biryani
Kerala Tavuk Yahni (Patates ve Havuçlu, Hafif Hindistan Cevizi Sütlü Yahni)
Patates, havuç, köri yaprakları ve bütün baharatlı hindistan cevizi sütlü tavuk yahni
