Air Fryer Limonlu Karabiberli Tavuk
Bu tarif neden işe yarar
- Çıtır deri: Bagetleri kurulayarak ve tek kat halinde pişirerek derinin buharlanmak yerine kızarmasını sağlarsın.
- Ferah bitiş: Limon kabuğu rendesi pişerken kaplamayı aromalandırır; en sonda eklenen taze limon suyu daha yoğun fırınlanmış tavuk tadını canlandırır.
- Hızlı hafta içi yöntemi: Airfryer, uzun süre fırında pişirmeden veya ekstra tepsi kullanmadan bagetlere koyu altın rengi bir bitiş verir.
Bu tariften en iyi sonucu alın
Doku ipuçları
- Kuru deriyle başla: Baharatın yapışması ve derinin daha eşit çıtırlaşması için yağı eklemeden önce bagetleri iyice kurulayın.
- Sepette boşluk bırakın: Tavuğu parçalar arasında boşluk kalacak şekilde tek kat halinde dizin. Sepet tıka basa doluysa, daha iyi kızarması için partiler halinde pişirin.
Yaygın hatalar
- Eti kurutmaktan kaçının: Pişirmenin sonuna doğru bagetleri kontrol edin; suları berrak akınca ve et kemikten kolayca ayrılınca hazırdır.
- Hızlı kızarmayı kontrol edin: Tavuk tamamen pişmeden deri koyulaşırsa, son birkaç dakika için airfryer’ı 190°C (375°F) ayarına düşürün.
Önden hazırlama ipuçları
- Artanları yeniden çıtırlaştırın: Soğutulmuş ya da çözdürülmüş bagetleri airfryer’da 180°C (355°F) ayarında, içi çok sıcak olup yeniden çıtırlaşana kadar ısıtın.
- Pişmiş tavuğu dondurun: Dondurmadan önce tamamen soğutun, sonra yeniden ısıtıldığında en iyi doku için buzdolabında bir gece çözdürün.
Servis önerileri
- Basit garnitürlerle servis et: Öğünü dengede tutmak için fırın patates, pilav, lahana salatası, yeşil salata veya buharda pişmiş sebzelerle eşleştirin.
- Ferahlık kat: Daha canlı bir tabak için ekstra limon dilimleri veya biraz kıyılmış maydanozla bitirin.
İhtiyacın olan ekipman
Malzemeler
Talimatlar
- Airfryer’ı 200°C (390°F) ayarında 3 dakika ısıt. Tavuk bagetlerini kurulayın ve zeytinyağıyla birlikte bir karıştırma kabına alın. Limonun kabuğunu kaba rendeleyin, ardından sarımsağı ezin ve tuz ile karabiberi ekleyin.
- Bagetleri, baharatlar her tarafını eşit kaplayana kadar harmanlayın. Air fryer sepetine, parçaların arasında biraz boşluk kalacak şekilde tek kat halinde dizin. Gerekirse, buharda kalmak yerine çıtırlaşmaları için partiler halinde pişirin.
- Yarı sürede çevirerek 22 ila 25 dakika, iyice kızarıp içi pişene kadar air fryer’da pişirin. Tavuk, suyu berrak akınca ve eti kemikten kolayca ayrılınca hazırdır. Çok hızlı kızarırlarsa, son 5 dakika için sıcaklığı 190°C’ye (375°F) düşürün.
- Limonu kesin ve servis etmeden hemen önce sıcak bagetlerin üzerine suyunu sıkın. Sularının oturması için 2 dakika dinlendirin. Derisi en çıtır hâlindeyken hemen servis edin.
Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.
Tarif notları
İpuçları
- Yağı eklemeden önce bagetleri kurutmak, derinin daha hızlı çıtırlaşmasına yardımcı olur ve baharatların kayıp düşmesini önler.
- Daha belirgin bir limon aroması için, kokulu yağlar sosun içine geçsin diye limon kabuğunu doğrudan kasenin üzerine rendeleyin.
İkame ürünler
- Benzer şekilde çıtır bir sonuç ve daha nötr bir tat için zeytinyağı yerine avokado yağı kullanın.
Saklama
- Buzdolabında en fazla 3 gün
- Tamamen soğutun, ardından kapalı bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın. 2 aya kadar dondurun; buzdolabında bir gece çözdürün ve airfryer’da 180°C (355°F) ayarında, iyice ısınana ve yeniden çıtırlaşana kadar ısıtın.
Puanlar ve yorumlar
Tarifi beğendiniz mi? Topluluğumuza destek olmak için görüşünüzü paylaşın.
Bu tarifi denediniz mi?
1 ile 5 arasında yıldız seçin. Yorum yazmak isteğe bağlıdır.
İlham almaya devam edin
Her gün yeni tarifler, mevsim favorileri ve yemek pişirme fikirleri keşfedin. JustRecipes'i Pinterest ve Spillt'te takip edin.
Tarife genel bakış
- Porsiyon: 3 porsiyon
- Toplam süre: 35dk (10dk aktif)
- Zorluk: Kolay
- Mutfak: Amerikan
Öğünlerini planla ve otomatik olarak eksiksiz bir alışveriş listesi al.
Yemek planına ekleİhtiyacın olan ekipman
Elinde malzemeler kaldı mı?
Bu tarifteki malzemelerle veya evde zaten bulunanlarla tarifler bulun.
Bu malzemelerle tarifleri bul →
Yoğurtlu, Limonlu ve Baharatlı Tepsi Usulü Türk Tavuğu
Yoğurt, limon, soğan ve kırmızı biberli fırın tepsisi tavuk
Yapış Yapış Tavuk But Tepsi Yemeği
Biber ve soğanlı yapışkan soya ballı tavuk but
Pescado en Achiote (annatto ezmesiyle fırında balık)
Achiote, narenciye ve kızarmış biberli fırın beyaz balık
Sebzeli ve Suşi Pilavlı Tepsi Teriyaki Somon
Sebzeli ve suşi pilavlı tepsi teriyaki somon
Airfryer Tavuk ve Brokoli
Soya sosuna bulanmış airfryer tavuk ve brokoli.
Tepside Bratwurst ve Sebzeler
Fırın tepsisinde bratwurst, kızarmış sebzeler, hardal ve Frenk kimyonu
Pisto Manchego (Domates ve Biberle Ağır Pişmiş Sebzeler)
Domates, biber, kabak ve patlıcanla ağır pişmiş sebzeler
Arroz Verde con Poblano (Meksika yeşil pilavı)
Tane tane yeşil pilav; poblano, kişniş ve taze soğanla
Spaghetti alle Cozze (midyeli spagetti)
Sarımsak, beyaz şarap ve maydanozlu midyeli spagetti
Portakal, Soya ve Ballı Narenciye Glazeli Somon
Portakal, soya ve ballı glazeli tavada mühürlenmiş somon
Jansson’s Frestelse (İsveç Patatesli ve Hamsili Güveç)
Yüksek yağlı kremayla fırınlanan İsveç patatesli ve hamsili güveç
Paneer Butter Masala
Domates ve kaju soslu paneer körisi
Air Fryer Sarımsaklı Otlu Tavuk Baget
Sarımsaklı, otlu, limonlu airfryer baget.
Za’atar ve limonlu ağır ağır fırınlanmış kuzu omuz
Za'atar, sarımsak ve limonlu ağır fırın kuzu kol
Agnello alla Scottadito (Izgara kuzu pirzola) with Gremolata
Hızlı ızgara kuzu pirzola, maydanozlu limonlu gremolatalı
Airfryer’da Kuzu Pirzola
Zeytinyağı, limon, sarımsak ve kekikli airfryer kuzu pirzola.
Airfryer Tavuk Butları
Sarımsaklı paprikalı tavuk butları airfryer’da kızarana kadar pişer.
Air Fryer Tavuk Baget
Sarımsak ve paprika ile air fryer’da sulu tavuk baget.
Bunlar da hoşuna gidebilir
Hardal Glazeli Airfryer Domuz Bonfile
Bal hardal soslu sulu domuz bonfile
Pollo en Mole Amarillo Oaxaqueño (Sarı Mole Soslu Tavuk)
Masa harina ile koyulaştırılmış pürüzsüz mole amarillo soslu tavuk
Strawberry Shortcake
Şekerle bekletilmiş çilek ve çırpılmış kremalı yumuşak shortcake
Otlu Tereyağlı İsveç Hasselback Patatesi
Sarımsaklı maydanozlu tereyağlı çıtır hasselback patates
Rasgulla (Şeker Şurubunda Chenna Topları)
Yumuşak rasgulla chenna topları şeker şurubunda süngerimsi olana dek pişer
Köri Yapraklı ve Hardal Tohumlu Karides Masala
Hardal tohumu ve köri yaprağıyla tatlandırılmış karides masalası
Bu tarifi bir dahaki sefere daha kolay yapın
ReklamBu araçlar daha az çabayla daha iyi sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.
KitchenAid paslanmaz çelik karıştırma kaseleri
- Kaymaz taban
- Paslanmaz çelik
- Mikrodalga fırına uygun değil
Kapaklı Pyrex cam karıştırma kaseleri
- Mikrodalga fırına uygun
- BPA içermeyen kapaklar
- Cam daha ağırdır
OXO Good Grips paslanmaz çelik karıştırma kasesi seti
- Kaymaz taban
- Rahat tutuş
- Daha yüksek fiyat
JustRecipes ile yemek yapmayı seviyor musunuz?
Google'da tercih ettiğiniz kaynaklar arasına JustRecipes'i ekleyerek tariflerimizi Google Arama'da daha kolay bulabilirsiniz.
JustRecipes'i Google'a ekleJustRecipes'teki tüm tarifler aynı yapılandırılmış editoryal süreci takip eder. Tariflerimizin nasıl hazırlandığını, doğrulandığını, çevrildiğini, görsellerle desteklendiğini ve sürekli geliştirildiğini öğrenin. Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz.
