Air Fryer Sarımsaklı Otlu Tavuk Baget
Bu tarif neden işe yarar
- Çıtır deri, sulu et: Bagetleri kurulayarak ve tek kat halinde pişirerek, kemikli et sulu kalırken derinin kızarmasına yardımcı olursun.
- Yapışıp kalan çeşni: Rendelenmiş sarımsak, limon kabuğu rendesi, otlar ve yağ, tavuğu eşit şekilde kaplayan ve deriyi iyi çeşnilendiren bir macun oluşturur.
- Az zahmetli pişirme: Airfryer, fırını önceden ısıtmadan veya tavada kızartmadan bagetleri kızartır; yöntemi basit ve verimli tutar.
Bu tariften en iyi sonucu alın
Doku ipuçları
- Daha iyi kızarması için: Baharatlı macunu sürmeden önce bagetleri iyice kurulayın; fazla nem derinin çıtırlaşmasını engelleyebilir.
- Tencereyi fazla doldurmayın: Bagetleri, sıcak havanın derinin etrafında dolaşabilmesi için tek kat halinde tutun. Sepet küçükse partiler halinde pişirin.
Yaygın hatalar
- Çok hızlı kızarıyor: Tavuk tamamen pişmeden deri koyulaşırsa, son dakikalarda airfryer’ı 190°C (375°F)’ye düşürün.
- En kalın kısmı kontrol edin: Bagetin en kalın kısmını delin; servis etmeden önce sularının berrak akması gerekir.
Malzeme notları
- Derili baget kullan: Derili bagetler burada en iyisidir; çünkü deri eti korur ve pişerken çıtırlaşır.
- Toz biber seçimi: Tatlı toz biber hafif renk ve sıcaklık verir; isli toz biber daha derin, barbekü tarzı bir tat katar.
- Ot seçimi esnekliği: Kurutulmuş kekik ezmede iyi sonuç verirken, kurutulmuş timyan biraz daha topraksı bir tat verir.
Önden hazırlama ipuçları
- Airfryer’da yeniden ısıtın: Soğutulmuş bagetleri, deriyi canlandırmaya yardımcı olması için 180°C (355°F) sıcaklıkta iyice ısınana kadar yeniden ısıtın.
- Dondurucuya uygun: Dondurmadan önce tamamen soğutun, ardından yeniden ısıtmadan önce buzdolabında bir gece çözdürün.
İhtiyacın olan ekipman
Malzemeler
Talimatlar
- Tavuk bagetleri kâğıt havluyla iyice kurula. Sarımsağı ince rendele, ardından 1 limonun kabuğunu ince rendeleyip suyunu bir karıştırma kabına sık. Kalan limonu servis için dilimlere kes.
- Kâseye zeytinyağı, kuru kekik, tatlı toz biber ve karabiberi ekleyip macun kıvamına gelene kadar karıştır. Bagetleri ekleyip her tarafına iyice yedir; mümkünse derinin altına da biraz baharat sür. Airfryer’ı ısıtırken beklet.
- Airfryer’ı 200°C (390°F) dereceye 3 dakika önceden ısıtın. Bagetleri sepete tek kat halinde diz; mümkünse derili tarafı üste gelecek şekilde. Airfryer’da 10 dakika pişir.
- Bagetleri maşa ile çevirip 12 ila 15 dakika daha airfryer’da pişir; iyice kızarıncaya ve en kalın kısmı delindiğinde suyu berrak akıncaya kadar. Sepetin küçükse, üst üste gelmemesi için partiler halinde pişir. 2 dakika dinlendir.
- Taze maydanozu ince ince kıy. Damak tadına göre üzerine biraz limon sık, ardından maydanoz serpiştir. Kalan limon dilimleriyle hemen servis et.
Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.
Tarif notları
İpuçları
- Bagetleri baharatlamadan önce iyice kurulamak, airfryer’da derinin daha eşit kızarmasına yardımcı olur.
- Bagetler çabuk kızarıyorsa, son 5 dakika için sıcaklığı 190°C (375°F)’ye düşür; böylece fazla kararmadan içi pişer.
İkame ürünler
- Daha topraksı, odunsu bir tat için kuru kekiği kuru kekikotu yerine kuru kekikle değiştir.
- Daha isli bir bitiş için tatlı toz biber yerine isli toz biber kullan.
Saklama
- Buzdolabında en fazla 3 gün
- Tamamen soğut, ardından ağzı kapalı bir kapta buzdolabında 3 güne kadar sakla. 2 aya kadar dondur; buzdolabında bir gece çözdür. Airfryer’da 180°C (355°F) derecede 6 ila 10 dakika, iyice kızgın olana kadar yeniden ısıt.
Puanlar ve yorumlar
Tarifi beğendiniz mi? Topluluğumuza destek olmak için görüşünüzü paylaşın.
Bu tarifi denediniz mi?
1 ile 5 arasında yıldız seçin. Yorum yazmak isteğe bağlıdır.
İlham almaya devam edin
Her gün yeni tarifler, mevsim favorileri ve yemek pişirme fikirleri keşfedin. JustRecipes'i Pinterest ve Spillt'te takip edin.
Tarife genel bakış
- Porsiyon: 4 porsiyon
- Toplam süre: 45dk (12dk aktif)
- Zorluk: Kolay
- Mutfak: Fusion
Öğünlerini planla ve otomatik olarak eksiksiz bir alışveriş listesi al.
Yemek planına ekleİhtiyacın olan ekipman
Elinde malzemeler kaldı mı?
Bu tarifteki malzemelerle veya evde zaten bulunanlarla tarifler bulun.
Bu malzemelerle tarifleri bul →
Soya ve Ballı Çin Beş Baharatlı Tavuk Tepsi Yemeği
Soya, bal ve biberli yapışkan beş baharatlı tavuk tepsi yemeği
Fırınlanmış Kuşkonmazlı Ballı Sarımsaklı Somon
Kuşkonmazla fırınlanan bal sarımsaklı somon
Hardal ve Otlu Çavdar Kaplamalı Tavuk
Çıtır çavdar galeta unu ve hardal kaplamalı fırın tavuk
Psari Plaki (domates ve patatesli fırın balık)
Domates soslu, patatesli ve soğanlı Yunan fırın balığı
Ezilmiş Bezelye ve Tartare Soslu Tavada Kızarmış Levrek
Ezilmiş bezelye ve tartar soslu çıtır tavada kızarmış levrek
Tay Körili Fırın Sebzeler
Kırmızı köri ve Hindistan cevizli sütle kaplı fırın sebzeler
Quiche Lorraine (yeşil salata ile)
Pastırmalı muhallebili Quiche Lorraine ve yeşil salata
Sarımsaklı Otlu Tereyağlı Tavada Mühürlenmiş Antrikot
Tavada mühürlenmiş antrikot, sarımsaklı otlu tereyağıyla
Yoğurtlu, sarımsaklı ve kimyonlu Fas usulü tavuk şiş
Yoğurtla marine tavuk şiş, kimyon ve toz biberle ızgara
Tallarín Saltado (Peru Usulü Sote Erişte ve Dana Eti)
Dana etli, domatesli, kırmızı soğanlı ve soyalı sote erişte
Vegan Pasta e Lenticchie (İtalyan mercimekli makarna yahnisi)
Biberiyeli tek tencerede vegan makarna ve mercimek yahnisi
Karamelize Soğanlı Orta Doğu Usulü Mercimekli Pilav
Karamelize soğan ve limonla servis edilen mercimekli pilav
Airfryer’da Yunan Usulü Tavuk
Limonlu, sarımsaklı ve kekikli airfryer Yunan tavuğu.
Air Fryer Limonlu Karabiberli Tavuk
Limonlu karabiberli çıtır air fryer tavuk bagetleri.
Portuguese Peri-Peri Chicken
Acı biber, sarımsak ve limonlu peri-peri fırın tavuğu
Djaj Bil Lemon Wal Toom (limonlu ve sarımsaklı fırın tavuk)
Limon, sarımsak ve zeytinyağıyla marine edilmiş fırın tavuk
Portekiz Usulü Zeytinyağında Fırınlanmış Sebzeler
Sarımsak, paprika, maydanoz ve limonlu zeytinyağlı fırın sebze
Köfte (Türk Dana Köftesi)
Sarımsaklı, baharatlı, limonlu tavada kızarmış Türk dana köftesi
Bunlar da hoşuna gidebilir
New York-Style Pizza
Domates sosu ve mozzarellalı ince, katlanabilir pizza
Airfryer’da Sosis
Çıtır kabuklu, sulu içli airfryer sosisler.
Ot Kaplı Somon ve Puy Mercimeği
Ot kaplı somon, Dijon ve limonlu Puy mercimeği üzerinde
Cordero a la Pastora (patates ve biberli İspanyol kuzu yahnisi)
Patatesli ve kırmızı biberli İspanyol kuzu yahnisi
Galette des Rois (Krallar keki) Bademli Frangipane ile
Bademli frangipane dolgulu milföy pastası
Airfryer’da BBQ Tavuk Baget
Barbekü sosuyla glazelenmiş airfryer tavuk baget.
Bu tarifi bir dahaki sefere daha kolay yapın
ReklamBu araçlar daha az çabayla daha iyi sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.
KitchenAid paslanmaz çelik karıştırma kaseleri
- Kaymaz taban
- Paslanmaz çelik
- Mikrodalga fırına uygun değil
Titanyum ve PP çift taraflı kesme tahtası
- Et ile meyve veya sebzeler için ayrı yüzeyler
- Koku ve lekelere karşı dayanıklıdır
- Bıçak ağızlarını ahşap veya plastiğe göre daha fazla aşındırır
OXO Good Grips paslanmaz çelik karıştırma kasesi seti
- Kaymaz taban
- Rahat tutuş
- Daha yüksek fiyat
OXO Good Grips 2 parçalı kesme tahtası seti
- Çift taraflı kesme yüzeylerine sahip iki kullanışlı boyut
- Bulaşık makinesinde yıkanabilir ve kolay temizlenir
- Plastik yüzeylerde zamanla bıçak izleri oluşur
JustRecipes ile yemek yapmayı seviyor musunuz?
Google'da tercih ettiğiniz kaynaklar arasına JustRecipes'i ekleyerek tariflerimizi Google Arama'da daha kolay bulabilirsiniz.
JustRecipes'i Google'a ekleJustRecipes'teki tüm tarifler aynı yapılandırılmış editoryal süreci takip eder. Tariflerimizin nasıl hazırlandığını, doğrulandığını, çevrildiğini, görsellerle desteklendiğini ve sürekli geliştirildiğini öğrenin. Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz.
