Marokkansk fruktpunsj med mynte og appelsinblomstvann
Derfor fungerer oppskriften
- Rask å sette sammen: Punsjen blandes kald i en mugge, uten koking eller trekking utover en kort mynteinfusjon.
- Frisk, men balansert: Sitron skjerper appelsinjuicen, mens honning runder av syren uten å gjøre drikken tung.
- Ren, duftende avslutning: Mynte og appelsinblomstvann gir friskhet og aroma, mens kullsyrevann holder teksturen lett.
Få mest mulig ut av denne oppskriften
Notater om ingredienser
- Bruk fersk appelsinjuice hvis mulig: Ferskpresset appelsinjuice gir punchen en renere sitrussmak og en mildere sødme enn mange juicer på flaske.
- Vær forsiktig med appelsinblomstvann: Appelsinblomstvann er aromatisk og kan raskt dominere, så tilsett det med måte og smak til.
- Klem mynten lett, ikke hakk den: Når du klemmer bladene lett, frigjøres aroma uten at punchen blir gressaktig eller får små biter i seg.
Tidsnotater
- Tilsett boblene helt til slutt: Hell i kullsyrevannet rett før servering, så punchen holder seg frisk i glasset.
- La mynteuttrekket trekke kort: En kort trekketid gir nok myntearoma uten å trekke ut bitre eller for urteaktige toner.
Tips for forberedelse på forhånd
- Lag basen på forhånd: Bland appelsin, sitron, honning, appelsinblomstvann og myntebase på forhånd, og sett den kaldt uten is eller kullsyrevann.
- Hold bobler og is adskilt: Oppbevar den avkjølte basen i kjøleskapet, og tilsett is og kullsyrevann først ved servering for å unngå utvanning og at den blir flat.
Kostholdsalternativer
- For en vegansk versjon: Bytt ut honningen med agavesirup for en lignende lett sødme som løser seg lett i sitrusbasen.
Utstyr du trenger
Ingredienser
Instruksjoner
- Ha honningen i en stor bolle eller kanne. Press i sitronsaften og visp til honningen løsner og løser seg opp.
- Tilsett appelsinjuice og appelsinblomstvann, og visp sammen. Smak til og juster med litt mer sitronsaft hvis du vil ha den skarpere.
- Klem myntebladene lett ved å gni dem mellom håndflatene, og ha dem så i bollen. La stå i 3 minutter slik at mynten setter smak på punsjen.
- Fyll 6 glass med isbiter og fordel punsjen mellom dem. Spe med kullsyrevann og rør forsiktig i hvert glass før servering.
Har du laget denne retten? Gi en vurdering — en kommentar er valgfri.
Oppskriftsnotater
Tips
- Ha kullsyrevannet i kjøleskapet til siste øyeblikk, så brusen holder seg frisk.
- For en renere myntesmak, sil punsjen gjennom en finmasket sil før du tilsetter is og kullsyrevann.
- Hvis du serverer til barn eller noen som er sensitive for blomstersmaker, start med halvparten av appelsinblomstvannet og tilsett mer etter smak.
Erstatninger
- Bytt ut honning med agavesirup for en vegansk vennlig sødme.
- Bytt ut appelsinjuice med en blanding av appelsinjuice og sitronbrus for en lettere, mer sorbetaktig punsj.
Oppbevaring
- Oppbevares i kjøleskap i opptil 2 dager
- Oppbevar appelsin- og myntebasen (uten kullsyrevann og isbiter) i en tett kanne i kjøleskapet i opptil 2 dager. Tilsett kullsyrevann og isbiter først ved servering for å holde den frisk og sprudlende.
Vurderinger og anmeldelser
Likte du oppskriften? Del gjerne tilbakemeldingen din for å støtte matfellesskapet vårt.
Har du prøvd oppskriften?
Velg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Hold deg inspirert
Oppdag nye oppskrifter, sesongfavoritter og matinspirasjon hver dag. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Oppskriftsoversikt
- Porsjoner: 6 glass
- Total tid: 10min (10min aktiv)
- Vanskelighetsgrad: Enkel
- Kjøkken: Marokkansk
Planlegg måltidene dine og få automatisk en komplett handleliste.
Legg til i måltidsplanUtstyr du trenger
Har du ingredienser igjen?
Finn oppskrifter med ingredienser fra denne oppskriften eller det du allerede har hjemme.
Finn oppskrifter med disse ingrediensene →
Krydret vinterøl (belgisk stil)
Varmt krydret øl med appelsin, nellik og kanel
Gløgg (nordisk krydret vin)
Nordisk gløgg med krydder, rosiner og skåldede mandler
Hwachae (koreansk fruktpunsj)
Avkjølt koreansk fruktpunsj med kullsyrevann og frisk frukt
Kompot z Suszu (polsk tørket frukt-drikke med kanel og nellik)
Polsk tørket frukt-drikke småkokt med kanel og nellik
Ginger Pineapple Punch (krydret fruktpunsj)
Ananas-punch med ingefær og lime, servert over is
Vin Brûlé (italiensk gløgg)
Gløgg av rødvin varmet med appelsin, krydder og sukker
Greek Lemon Ouzo Spritz
Ouzo spritz med sitron, sukkerlake, kullsyrevann og is
Is-te med appelsinblomstvann
Avkjølt svart te med appelsinblomstvann og sitron
Glühwein (tysk gløgg med appelsin og krydder)
Tysk gløgg med appelsin og varme krydder
Lingonberry Spritzer
Tyttebærsaftspritzer med kullsyrevann, sitron og is
Root Beer Float
Vaniljeis toppet med avkjølt root beer
Citron Pressé (fersk sitronade med sukkersirup)
Drikk av fersk sitronsaft blandet med sukkersirup og kaldt vann
Granateple Mint Spritzer (marokkansk stil)
Granateple-spritzer med mynte, lime, honning og kullsyrevann
Rosé Spritzer (musserende rosévin-cocktail)
Rosé-spritzer med kullsyrevann, is og sitron
Lingonberry Spritzer
Tyttebærsaftspritzer med kullsyrevann, sitron og is
Lemonade med appelsinblomstvann (marokkansk stil)
Avkjølt limonade med duft av appelsinblomstvann
Tyrkiskinspirert myntelimonade
Myntelimonade kjørt med fersk mynte, sitronsaft og sukker
Myntelemonade
Kald mynte-lemonade kjørt, silt glatt og servert over is
Du vil kanskje også like
Woket lotusrot med svinekjøtt og chili
Sprø wokstekt lotusrot med svinekjøttdeig og chili
Poulet Rôti med estragon og hvitløk
Helstekt kylling med estragon, hvitløk og sjy
Keema Pav (krydret lammekjøttdeig med brød)
Krydret lammedeig-keema servert med smurte brødrundstykker
Kyllingsouvlaki med tzatziki og pitabrød
Chicken souvlaki med tzatziki og pita
Tom Kha Gai (thailandsk kyllingsuppe med kokos og galangal)
Thailandsk kokossuppe med kylling, galangal og sopp
Aprikos- og yoghurtsmoothie
Aprikoser og silket yoghurt kjørt til en tykk smoothie.
Gjør denne oppskriften enklere neste gang
AnnonseDisse redskapene hjelper deg å få bedre resultater med mindre innsats.
KitchenAid røreboller i rustfritt stål
- Sklisikker bunn
- Rustfritt stål
- Ikke egnet for mikrobølgeovn
Pyrex røreboller i glass med lokk
- Egnet for mikrobølgeovn
- BPA-frie lokk
- Glass er tyngre
OXO Good Grips rørebollsett i rustfritt stål
- Sklisikker bunn
- Behagelig grep
- Høyere pris
Liker du å lage mat med JustRecipes?
Legg til JustRecipes som en av dine foretrukne Google-kilder, så finner du oppskriftene våre enklere i Google-søk.
Legg til JustRecipes i GoogleAlle oppskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerte redaksjonelle prosessen. Les hvordan oppskriftene våre blir til, valideres, oversettes, illustreres og kontinuerlig forbedres. Slik blir oppskriftene våre til.
