Ingefärs- och myntate

Te med färsk ingefära och mynta är en enkel varm infusion med en tydlig, aromatisk profil: värmande krydda från ingefäran, lyft av den rena doften från färsk mynta. I stället för att koka allt tillsammans får ingefäran sjuda försiktigt först för att dra fram sin hetta, medan myntan tillsätts av värmen så att den förblir frisk i stället för att bli matt eller gräsig. Lite strösocker rundar av utan att göra drycken tung. Serverad rykande varm passar den bra som en koffeinfri dryck efter maten eller en snabb vardagskopp, och ingefäran kan enkelt justeras för en mildare eller mer kraftfull brygd.
Recept från JustRecipes redaktion
Innehåll granskat: augusti 2026 Så blir våra recept till
Har du lagat receptet? Betygsätt det
Kök Mellanösterninspirerat örtte
Hetta Medel
Tillagning Minimal disk
Tidsåtgång Under 30 minuter

Därför fungerar receptet

  • Snabbt klart: Tunt skivad ingefära ger mycket smak på kort sjudning, så hela drycken blir enkel och snabb.
  • Fräsch, varm smak: Ingefära ger mild hetta, medan mynta som tillsätts efter sjudningen ger en ren örtfräschör.
  • Lätt sötad: En liten mängd socker rundar av ingefärans skärpa utan att teet känns tungt.

Få ut det bästa av det här receptet

Tidsnoteringar

  • Serveras bäst varm: Drick snart efter att du har silat, medan ingefäran är varm och myntan fortfarande smakar fräscht.
  • Kort aktiv tid: Det mesta av tiden är passiv sjudning och dragning, och bara några minuter behövs för att skiva ingefäran och göra klart teet.

Ingredienstips

  • Välj fast ingefära: Fast, slät ingefärsrot ger renast smak och är lättare att skiva tunt.
  • Använd färsk mynta: Färska myntablad ger en klarare doft än torkad mynta, särskilt när de tillsätts av värmen.
  • Justera sötman: Strösocker löser sig snabbt, men honung kan användas för en rundare sötma om du föredrar det.

Tips för att förbereda i förväg

  • Förbered i förväg: Teet kan kylas och förvaras i kylskåp i en försluten behållare i upp till 2 dagar.
  • Värm försiktigt: Värm i en kastrull tills det ångar hett, men undvik att koka när myntan har tillsatts för att bevara dess fräscha smak.

Utrustning du behöver

Kastrull Måttskedar Sil
Ingredienser
Instruktioner
Skriv ut
  1. Häll vattnet i en liten kastrull. Skala ingefärsroten och skiva den tunt.
  2. Lägg ingefäran i kastrullen och låt sjuda försiktigt på medelvärme. Sjud i 8 minuter och håll det på en jämn, stilla sjudning.
  3. Ta kastrullen från värmen och tillsätt den färska myntan. Lägg på lock och låt dra i 3 minuter, rör sedan ner strösockret tills det löst sig.
  4. Sila ner i en kopp och servera varmt. Smaka och justera nästa gång genom att sjuda ingefäran lite längre för mer hetta, eller använda mindre ingefära för en mildare kopp.

Har du lagat receptet? Betygsätt det — en kommentar är valfri.

Receptanteckningar

Tips

  • För en starkare ingefärskick, skiva ingefäran tunnare och sjud i 10 minuter innan du tillsätter myntan.
  • Tillsätt den färska myntan av värmen så att den håller sig frisk och aromatisk i stället för att smaka kokt.

Substitutioner

  • Byt ut strösocker mot honung för en rundare sötma.

Förvaring

  • Förvara i kylskåp i upp till 2 dagar
  • Låt svalna och ställ sedan i kylskåp i en försluten behållare i upp till 2 dagar. Värm försiktigt i en kastrull tills det är ångande hett; undvik att koka efter att myntan har tillsatts för att hålla smaken fräsch.

Betyg och recensioner

Gillade du receptet? Dela gärna din feedback för att hjälpa vår matlagningscommunity.

Har du provat receptet?

Välj 1–5 stjärnor. En kommentar är valfri.

Om du lämnar en kommentar ska den vara 10–500 tecken lång.

Håll dig inspirerad

Upptäck varje dag nya recept, säsongsfavoriter och matinspiration. Följ JustRecipes på Pinterest och Spillt.

Pinterest
Ingefärs- och myntate
Bild av JustRecipes
Pinterest

Receptöversikt

  • Portioner: 1 koppar
  • Total tid: 15min (5min aktiv)
  • Svårighetsgrad: Enkelt
  • Kök: Mellanöstern
Bra för nybörjare En gryta Barnvänlig
Pinterest Signal WhatsApp

Planera dina måltider och få automatiskt en komplett inköpslista.

Lägg till i måltidsplan

Utrustning du behöver

Kastrull Måttskedar Sil
Annons

Rekommenderade köksredskap för detta recept

Bästa valet

WMF Mini kastrull 16 cm med lock

Kompakt kastrull i rostfritt stål
  • Rostfritt stål av hög kvalitet
  • Jämn värmefördelning
  • Högre prisnivå

Har du ingredienser kvar?

Hitta recept med ingredienser från detta recept eller det du redan har hemma.

Hitta recept med dessa ingredienser →

Fler variationer

Visa alla

Mer från den här kategorin

Visa alla

Laga mat med dessa ingredienser

Strösocker

1 cup ≈ 200 g
Konvertera ingrediens→

Vatten

1 cup ≈ 240 ml
Konvertera ingrediens→

Mer med liknande ingredienser

Visa alla

Du kanske också gillar

Gör detta recept enklare nästa gång

Annons

Dessa redskap hjälper dig att få bättre resultat med mindre ansträngning.

Bästa valet

WMF Mini kastrull 16 cm med lock

Kompakt kastrull i rostfritt stål
  • Rostfritt stål av hög kvalitet
  • Jämn värmefördelning
  • Högre prisnivå
Bästa värde

T-fal Specialty non-stick-kastrull 3 quart med glaslock

Prisvärd non-stick-kastrull
  • Maten släpper lätt
  • Tål maskindisk
  • Inte lämplig för induktion
Toppkvalitet

All-Clad Tri-Ply kastrull i rostfritt stål

Professionell kastrull med treskiktskonstruktion
  • Utmärkt värmekontroll
  • Förstklassig byggkvalitet
  • Dyr

Bläddra alfabetiskt

Letar du efter ett specifikt recept? Välj en bokstav eller en siffra nedan för att gå direkt till recept som börjar med det tecknet.

Utforska receptindex

Tycker du om att laga mat med JustRecipes?

Lägg till JustRecipes som en av dina föredragna Google-källor så hittar du våra recept enklare i Google Sök.

Lägg till JustRecipes i Google

Alla recept på JustRecipes följer samma strukturerade redaktionella process. Läs om hur våra recept skapas, granskas, översätts, illustreras och kontinuerligt förbättras. Så blir våra recept till.