Belga forró csokoládé
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Az étcsokoládét vágd finomra. Öntsd a tejet egy kis lábasba, és alacsony-közepes lángon melegítsd, amíg gőzölög, de nem forr.
- Habverővel keverd bele a cukrot és a sót, amíg feloldódik. Add hozzá a csokoládét, és óvatosan habverőzd, amíg teljesen felolvad, az ital pedig fényesnek és kissé sűrűbbnek tűnik.
- Kóstold meg, és ha szeretnéd, igazíts rajta még egy kevés cukorral. Öntsd bögrébe, és azonnal tálald.
- Ha habtejszínt használsz, csak addig verd, amíg lágyan besűrűsödik, majd kanalazd a tetejére. Forrón tálald.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tippek
- A csokoládé hozzáadása után tartsd kíméletesen a hőt; a forralás kissé szemcséssé teheti az ital ízét.
- Sűrűbb, intenzívebb csészéhez használj egy kicsivel több étcsokoládét, és lassan melegítsd, amíg fényes lesz.
Helyettesítések
- A porcukrot cseréld akácmézre a lágyabb édességért; a csokoládé hozzáadása előtt habverőzd a meleg tejbe.
- A habtejszínt cseréld tejszínhabra a könnyebb feltéthez.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 2 nap
- Hűtsd le, fedd le, és tedd hűtőbe. Alacsony lángon, lábasban melegítsd újra kíméletesen, habverővel simára keverve, amíg gőzölög; ne forrald.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 1 csésze
- Teljes idő: 10perc (10perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Belga
-
Allergének:
Tej
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözMaradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Meleg tej mézzel és fahéjjal
Meleg tej mézzel édesítve, a végén fahéjjal
Atole (meleg, kukoricaalapú ital)
Meleg atole masa harinával, tejjel és fahéjjal sűrítve
Churros con Chocolate (sült tészta forró csokoládéval)
Ropogós fahéjas cukros churros sűrű forró étcsokoládéval
Latin forró csokoládé (fűszeres kakaóital)
Fűszeres forró csoki fahéjjal és egy csipet chilivel
Champurrado (mexikói forró csokoládé masa harinával sűrítve)
Sima champurrado kakaóval, tejjel, fahéjjal és vaníliával
Karibi papaya-banán smoothie
Papaya-banán smoothie joghurttal, lime-mal és kókusztejjel.
Gyömbéres tejes tea
Forró gyömbéres tejes tea fekete teából, tejjel és cukorral
Oolong tea
Illatos oolong tea forró vízben főzve, natúr vagy édesítve
Rózsás mangós joghurtos smoothie
Hideg mangós joghurtos smoothie finom rózsaillattal.
Ayran (török joghurtital)
Behűtött török joghurtital vízzel és sóval felverve
Kókuszos pandan smoothie
Krémes kókusztejes-pandan smoothie banánnal.
Pots de Crème au Chocolat
Selymes sült csokoládékrémek, lehűtve, míg kanalazhatók
Pot de Crème au Chocolat (francia sült csokoládékrémek)
Behűtött francia csokoládékrémek, vízfürdőben sütve
Gelato al Limone (olasz citromfagylalt)
Olasz citrom gelato friss citromhéjjal és -lével
Házi vaníliarudas fagylalt
Vaníliarudas, pudingalapú fagylalt sima, gazdag állaggal
Crema Catalana all’Italiana (sült vaníliás sodó karamellel)
Lehűtött sült vaníliás sodó ropogós karamellkéreggel
Belga advocaat likőr (tojásalapú krémlikőr)
Sűrű tojássárgájás krémlikőr brandyvel turmixolva.
Ez is tetszhet
Golonka Pieczona (lengyel sült sertéscsülök)
Lengyel sült sertéscsülök majoránnával, köménnyel és mustárral
Xiao Long Bao (kínai leveses batyu)
Gőzölt leveses batyu sertéstöltelékkel és forró levessel
Tandoori lazacfilék
Sült tandoori lazac fűszeres joghurtpácban
Cajun fűszerezésű garnélás rizstál
Cajun garnélás rizstál paprikával és tejföllel
Glögg (északi forralt bor)
Északi forralt bor fűszerekkel, mazsolával és blansírozott mandulával
Café au Lait (francia tejes kávé)
Erős kávé forró, enyhén habos tejjel összekeverve
Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb
HirdetésEzek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.
WMF Mini 16 cm-es nyeles lábas fedővel
- Kiváló minőségű rozsdamentes acél
- Egyenletes hőeloszlás
- Magasabb árkategória
T-fal Specialty 3 quartos tapadásmentes nyeles lábas üvegfedővel
- Az étel könnyen elválik a felülettől
- Mosogatógépben mosható
- Indukciós főzőlapon nem használható
All-Clad Tri-Ply rozsdamentes acél nyeles lábas
- Kiváló hőszabályozás
- Prémium kivitelezési minőség
- Drága
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
