Mizóban sült karfiol szezámmal és újhagymával
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra (430°F). Vágd a karfiolt falatnyi rózsákra, és terítsd szét egy tepsin.
- Egy keverőtálban habverővel keverd simára a fehér misót a pirított szezámolajjal, a szójaszósszal, a rizsecettel és a vízzel. Öntsd a karfiolra, és forgasd össze, amíg egyenletesen bevonja.
- Süsd 25–30 percig, félidőben egyszer megfordítva, amíg a karfiol szélei mélyen megpirulnak, és szúrásra puha. Ha túl gyorsan kezdene odakapni, az utolsó 10 percre vedd le a sütőt 210°C-ra (410°F).
- Vékonyan szeleteld fel az újhagymát. Tedd a karfiolt egy tálra, és a végén szórd rá a újhagymát.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tippek
- A legszebb piruláshoz a karfiolt egy rétegben tartsd, a darabok között hagyva egy kis helyet.
- Ha a misód nagyon sűrű, fokozatosan add hozzá a vizet, amíg a máz épp önthető, és bevonja a rózsákat.
- Várandós, idős vagy immunhiányos személyeknek használj pasztőrözött misót, és süsd a karfiolt teljesen át, amíg mindenhol forrón gőzölög.
Helyettesítések
- A rizsecetet cseréld almaecetre a kissé gyümölcsösebb savanykásságért.
- A szójaszószt cseréld tamarira a hasonló sós ízért.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 3 nap
- Hűtsd ki teljesen, majd tedd hűtőbe zárható dobozban. Melegítsd újra tepsin 200°C-on (390°F) 8–12 percig, amíg forrón gőzölög és a szélei újra ropogósak; az újhagymát újramelegítés után add hozzá.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 4 adag
- Teljes idő: 40perc (10perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Japán
-
Allergének:
Szezámmag Szója
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözMaradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Horta Vrasta (görög főtt zöld levelek olívaolajjal és citrommal)
Főtt zöld levelek olívaolajjal, citrommal és tengeri sóval
Ovenfrieten met kruiden (belga fűszeres sütőben sült hasábburgonya)
Belga fűszeres sütőben sült hasábburgonya paprikával, kakukkfűvel
Berenjenas con Miel (mézes sült padlizsán)
Ropogós sült padlizsánhasábok mézzel és sóval
Trinxat de la Cerdanya (serpenyőben sült burgonya és káposzta sertéscsászárral)
Serpenyőben sült burgonya-káposzta trinxat fokhagymával és sertéscsászárral
Aligot (nyúlós sajtos burgonyapüré)
Nyúlós sajtos püré burgonyával, Tomme-mal és fokhagymával
Forrólevegős sütőben sült padlizsán
Forrólevegős padlizsán füstölt paprikával, fokhagymával és citrommal.
Karácsonyi kolbászos töltelékfalatok
Sült kolbászos töltelékfalatok hagymával, zsályával és kakukkfűvel
Kartoffelknödel (német burgonyagombóc)
Német burgonyagombóc, kíméletesen főzve, míg megpuhul
Horta Vrasta (görög főtt zöld levelek olívaolajjal és citrommal)
Főtt zöld levelek olívaolajjal, citrommal és tengeri sóval
Török sült zöldségek szumákkal, citrommal és petrezselyemmel
Sült padlizsán, cukkini, paprika és hagyma szumákkal
Kongnamul Muchim (koreai fűszerezett szójababcsíra)
Blansírozott szójababcsíra szójaszósszal és szezámmal összeforgatva
Modern kimchis káposztasaláta
Ropogós kimchis káposztasaláta káposztával és szezámos öntettel
Tiradito ponzu öntettel (japán-perui lazac)
Hűtött lazac tiradito ponzu öntettel és szezámolajjal
Tonhalas-szezámos poke bowl
Tonhalas-szezámos poke bowl sushirizzsel és szójaöntettel.
Lazacos-szezámos poke bowl
Lazacos-szezámos poke bowl sushirizzsel és szójaszószos öntettel.
Mézes-fokhagymás sertésszűz forrólevegős sütőben
Mézes-fokhagymás sertésszűz forrólevegős sütőben sütve.
Miso-chilis ropogós tofu
Ropogós sült tofu miso-chilis szószban átforgatva
Forrólevegős mézes-fokhagymás csirkecombok
Forrólevegős csirkefelsőcombok ragacsos mézes-fokhagymás mázban.
Ez is tetszhet
Ensalada Murciana (paradicsomsaláta sózott tőkehallal és olívabogyóval)
Murciai paradicsomsaláta sózott tőkehallal és olívabogyóval
Yankee pot roast (zöldséges, párolt marhaszegy)
Párolt marhaszegy répával, burgonyával és mártással
Rheinischer Sauerbraten (német párolt marhasült vörös káposztával)
Német párolt marhasült vörösbor-ecetben, almás vörös káposztával
Arroz con Pollo (latin csirkés-rizses egytálétel)
Egytál csirkés rizs paprikával, borsóval, lime-mal és korianderrel
Abbacchio alla Romana (római módra párolt bárány)
Római módra párolt bárány rozmaringgal, fehérborral és citrommal
Manakish zaatarral (közel-keleti lepénykenyér)
Puha lepénykenyerek zaatarral és olívaolajjal a tetején
Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb
HirdetésEzek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.
KitchenAid rozsdamentes acél keverőtálak
- Csúszásmentes talp
- Rozsdamentes acél
- Mikrohullámú sütőben nem használható
Pyrex üveg keverőtálak fedőkkel
- Mikrohullámú sütőben használható
- BPA-mentes fedők
- Az üveg nehezebb
OXO Good Grips rozsdamentes acél keverőtálkészlet
- Csúszásmentes talp
- Kényelmes fogás
- Magasabb ár
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
