Mézes-fokhagymás sertésszűz forrólevegős sütőben
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Egy tálban habverővel keverd össze a mézet, a szójaszószt, a rizsecetet, a pirított szezámolajat és a finomra reszelt fokhagymát. Add hozzá a sertésszüzet, forgasd meg, hogy bevonja, majd tedd félre 10 percre, amíg felmelegíted a forrólevegős sütőt.
- Melegítsd elő az air fryert 200°C-ra (390°F) 3 percre. Emeld ki a sertésszüzet a mázból, hagyd, hogy a felesleg visszacsepegjen a tálba, majd tedd a kosárba. Süsd forrólevegős sütőben 18–22 percig, félidőben megfordítva, amíg átsül, de még szaftos.
- Öntsd a maradék mázat egy kis lábasba, és gyöngyözve főzd 2–4 percig, kevergetve, amíg sűrű és ragacsos lesz. Pihentesd a húst 5 percig, majd szeleteld fel. Kanalazd rá a besűrített szószt, és fejezd be szezámmaggal és vékonyra szeletelt újhagymával.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tippek
- Ha kicsi a forrólevegős sütő kosara, kicsit hajlítsd meg a szüzet, hogy beférjen, de tartsd egy rétegben, hogy egyenletesen piruljon.
- Itt fontos a pihentetés: ha túl hamar szeleteled, kifolyik a szaft, és a sertés szárazabb lesz.
- Várandósok, idősek, legyengült immunrendszerűek vagy nagyon fiatalok esetén ügyelj rá, hogy a sertés teljesen átsüljön, és forrón gőzöljön.
Helyettesítések
- A mézet cseréld juharszirupra a mélyebb, karamellesebb édességért.
- A rizsecetet cseréld fehérborecetre a kissé élesebb savasságért.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 3 nap
- Hűtsd ki teljesen, majd tedd hűtőbe légmentesen záródó dobozban legfeljebb 3 napra. A felszeletelt sertést kevés szósszal egy lábasban, alacsony hőfokon melegítsd át, amíg forrón gőzölög; fagyaszd le (a sertést és a szószt együtt) legfeljebb 2 hónapra, és újramelegítés előtt egy éjszakán át olvaszd ki a hűtőben, majd óvatosan melegítsd át.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 3 adag
- Teljes idő: 40perc (15perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Fúziós
-
Allergének:
Szezámmag Szója
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözSzükséges eszközök
Maradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Sült sertésoldalas ropogós bőrrel, burgonyával és almaszósszal
Sült sertés hasaalja ropogós tepertővel, burgonyával és almaszósszal
Senfbraten (mustárkérges sertéstarja-sült pecsenyelével)
Mustárkérges sertéssült pecsenyelével
Grillezett entrecôte Café de Paris vajjal
Grillezett entrecôte olvadó Café de Paris vajjal
Lomo de Cerdo a la Naranja (sertéskaraj narancsmártással)
Pirított sertéskaraj fényes narancsmártásban párolva
Kerstrollade met Jus (sült sertésrolád vörösboros pecsenyelével)
Sült sertésrolád mustárral és kakukkfűvel, pecsenyelével tálalva
Truite aux Amandes (mandulás pisztráng)
Serpenyőben sült pisztráng pirított mandulával, vajjal és citrommal
BBQ oldalas (amerikai barbecue)
Lassú sütésű sertésoldalas füstölt paprikás barna cukros száraz páccal
Panírozott hal forrólevegős sütőben
Panírozott fehér húsú halfilé ropogósra sütve forrólevegős sütőben.
Forrólevegős sütőben készült rák és zöldségek
Forrólevegős rák és zöldségek jázminrizzsel tálalva.
Daoud Basha (libanoni húsgolyók paradicsomos-tamarindos szószban)
Libanoni marhahúsgolyók paradicsomos-tamarindos szószban párolva
Neua Pad Nam Man Hoi (marhahús osztrigaszósszal)
Thai marhahúsos wok osztrigaszósszal és világos szójaszósszal
Pato con Peras al Vino Tinto (körtével és vörösborral párolt kacsa)
Kacsacomb körtével, vörösborral és salottával párolva
Forrólevegős mézes-fokhagymás csirkecombok
Forrólevegős csirkefelsőcombok ragacsos mézes-fokhagymás mázban.
Mézes-fokhagymás csirkeszárnyak air fryerben
Air fryerben sült szárnyak mézes-fokhagymás szósszal, szójaszósszal.
Ragacsos csirkecomb tepsis sült
Ragacsos szója-mézes csirkecomb paprikával és hagymával
Koreai-amerikai, gochujangmázzal bevont sertésoldalas
Sütőben sült sertésoldalas ragacsos gochujangmázzal
Gochujangos majonézes mártogatós
Krémes gochujangos majonézes mártogatós szezámolajjal és fokhagymával
Modern kimchis káposztasaláta
Ropogós kimchis káposztasaláta káposztával és szezámos öntettel
Ez is tetszhet
Yemas de Santa Teresa (tojássárgája édességek)
Tojássárgája édességek golyóvá formázva, cukorba forgatva
Fesenjan (perzsa csirke diós-gránátalmás szósszal)
Perzsa csirkeragu diós-gránátalma-melaszos szósszal
Füstölt lazacos-krémsajtos bagel
Füstölt lazacos bagel citromos krémsajttal, uborkával és kapribogyóval
Sarson da Saag makki di rotival (mustárzöld curry és kukoricalepény)
Mustárzöldes-spenótos curry kukoricalepénnyel tálalva
Soupe au Pistou (zöldségleves bazsalikomos szósszal)
Zöldség- és bableves bazsalikomos pistouval befejezve
Air fryer csirke brokkolival
Air fryer csirke és brokkoli szójamázban átforgatva.
Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb
HirdetésEzek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.
KitchenAid rozsdamentes acél keverőtálak
- Csúszásmentes talp
- Rozsdamentes acél
- Mikrohullámú sütőben nem használható
T-fal Specialty 3 quartos tapadásmentes nyeles lábas üvegfedővel
- Az étel könnyen elválik a felülettől
- Mosogatógépben mosható
- Indukciós főzőlapon nem használható
WÜSTHOF Classic 8 hüvelykes séfkés
- Kiváló kivitelezési minőség
- Megbízhatóan tartja az élét
- Drága
WMF Mini 16 cm-es nyeles lábas fedővel
- Kiváló minőségű rozsdamentes acél
- Egyenletes hőeloszlás
- Magasabb árkategória
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
