Coban Salatasi (török pásztorsaláta)

• 300 g Fürtös koktélparadicsom, érett
• 1 közepes Uborka
• 1 közepes Zöld paprika
• 1 kicsi Lilahagyma
• 1 közepes Citrom
• 2 ek Extra szűz olívaolaj
• 15 g Petrezselyem
• ½ tk Szárított oregano
• ½ tk Finom tengeri só
• ¼ tk Fekete bors

1. Vágd félbe a paradicsomokat, és tedd egy keverőtálba. Kockázd fel az uborkát és a zöldpaprikát apró, egyforma darabokra, és add a tálhoz. A lilahagymát is kockázd fel finomra, és add hozzá.
2. A petrezselymet vágd finomra, és add a salátához. Facsard bele a citromlevet, majd add hozzá az olívaolajat, a szárított oregánót, a finom tengeri sót és a fekete borsot. Forgasd össze alaposan, amíg minden egyenletesen bevonódik és fényes lesz.
3. Kóstold meg, és ha kell, igazíts rajta még egy kis sóval, borssal vagy citromlével. Hagyd a salátát 1 percig állni, hogy az ízek összeérjenek, majd azonnal tálald.

Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.