Hvitløksbrød i airfryer
Derfor fungerer oppskriften
- Rask tilberedning: Airfryeren bruner det smurte brødet raskt, noe som gjør dette til et nyttig tilbehør i siste liten.
- Sprø kanter: Når skivene ligger med litt mellomrom i ett lag, blir baguetten ristet i stedet for dampet.
- Enkel smaksbase: Smør, hvitløk, persille og krydder gir en klassisk salt avslutning uten ekstra ingredienser.
Få mest mulig ut av denne oppskriften
Teksturtips
- For ekstra sprøhet: Bruk baguette som er litt dagsgammel, som blir jevnere airfryet og får fastere tyggemotstand.
- Unngå damping: Hold skivene i ett lag og stek i omganger hvis airfryer-kurven er liten.
Tidsnotater
- Server med en gang: Hvitløksbrød er best rett etter steking, mens smøret er varmt og kantene er sprø.
- Best når den lages fersk: Brødet kan varmes opp igjen, men konsistensen er merkbart bedre når det stekes rett før servering.
Notater om ingredienser
- Velg riktig brød: En baguette gir sprø utside og åpen krumme; litt tørt brød fungerer spesielt godt.
- Bruk ferske urter hvis mulig: Fersk persille gir en ren, klassisk avslutning på hvitløkssmøret, mens basilikum gir en mildere, søtere tone.
Vanlige feil
- Følg med på hvitløkssmøret: Hvis smøret eller hvitløken blir brunt for raskt, senk varmen til 180°C (355°F) og stek litt lenger.
- Ikke overkok: Ta ut brødet når det er gyllent og sprøtt; for lang tid kan gjøre baguetten tørr i stedet for behagelig sprø.
Utstyr du trenger
Ingredienser
Instruksjoner
- I en bolle, mos smøret med hvitløken, mesteparten av persillen, saltet og pepperet til det er godt blandet. Spar en liten klype persille til topping.
- Skjær baguetten i skiver på ca. 2 cm. Smør rikelig med hvitløkssmør på snittflatene.
- Varm opp airfryeren til 190°C (375°F). Legg brødet i ett lag og airfry i 4 til 6 minutter til det er gyllent og sprøtt, og snu én gang om nødvendig for jevn bruning.
- Flytt over på et serveringsfat og strø over den sparte persillen. Server med en gang mens det er varmt og sprøtt.
Har du laget denne retten? Gi en vurdering — en kommentar er valgfri.
Oppskriftsnotater
Tips
- Ikke overfyll airfryer-kurven; stek i omganger om nødvendig, så brødet blir brunt i stedet for å dampe.
- Hvis hvitløkssmøret begynner å bli brunt for raskt, senk temperaturen til 180°C (355°F) og stek i ett minutt til.
Erstatninger
- Bytt ut fersk persille med fersk basilikum for en mildere, søtere urtesmak til slutt.
Oppbevaring
- Oppbevares i kjøleskap i opptil 2 dager
- Best å spise med en gang. Oppbevar avkjølte rester i en lufttett beholder i kjøleskapet, og varm deretter opp i airfryer ved 180°C (355°F) i 2 til 3 minutter til de er varme og sprø.
Vurderinger og anmeldelser
Likte du oppskriften? Del gjerne tilbakemeldingen din for å støtte matfellesskapet vårt.
Har du prøvd oppskriften?
Velg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Hold deg inspirert
Oppdag nye oppskrifter, sesongfavoritter og matinspirasjon hver dag. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Oppskriftsoversikt
- Porsjoner: 4 porsjoner
- Total tid: 12min (7min aktiv)
- Vanskelighetsgrad: Enkel
- Kjøkken: Italiensk
-
Allergener:
Gluten Hvete Melk
Planlegg måltidene dine og få automatisk en komplett handleliste.
Legg til i måltidsplanHar du ingredienser igjen?
Finn oppskrifter med ingredienser fra denne oppskriften eller det du allerede har hjemme.
Finn oppskrifter med disse ingrediensene →
Saucisson Brioché (pølse bakt i briochedeig)
Svinepølse bakt inni myk brioche
Osterbrot (tysk påskebrød med rosiner og kandisert skall)
Lett søtt tysk påskebrød med rosiner og kandisert skall
Amerikansk bananbrød
Saftig bananbrød med vanilje
Stollen (Tysk julefruktbrød med rosiner og mandler)
Tysk julefruktbrød med rosiner, kandisert skall og mandler
Julekake (norsk julebrød med rosiner og sukat)
Mykt norsk julebrød med rosiner og sukat
Easter Rosca (ringformet søtt brød med appelsin og vanilje)
Ringformet søtt brød med appelsinskall, glasur og mandler
Fiesta Tostones (dobbeltfritert grønn matbanan med lime- og hvitløksdip)
Dobbeltfriterte tostones av grønn matbanan med lime- og hvitløksdip
Ovenfrieten met Kruiden (belgiske ovnsfries med urter)
Belgiske ovnsfrites med urter, paprika og timian
Marokkansk gulrotsalat med spisskummen, sitron og koriander
Møre gulrøtter vendt med sitron, spisskummen og frisk koriander
Tết-syltet gulrot og daikon
Sprø syltet gulrot og daikon i søt eddiklake
Lett potetgrateng med Gruyère
Potetgrateng med Gruyère, melk og hvitløk
Tyrkiske ovnsbakte grønnsaker med sumak, sitron og persille
Ovnsbakt aubergine, squash, paprika og løk med sumak
Farofa (ristet kassavamel-tilbehør)
Ristet kassavamel-tilbehør med smør, løk og hvitløk
Steak mit Kräuterbutter (pannestekt biff med urtesmør)
Pannestekt entrecôte servert med smeltende urtesmør
Moules Marinières (Blåskjell i hvitvin)
Blåskjell dampet i hvitvin med hvitløk og persille
Grillet entrecôte med Café de Paris-smør
Grillet entrecôte med smeltende Café de Paris-smør
Pannestekt ribeye med hvitløk- og urtesmør
Pannestekt ribeye toppet med hvitløks-urtesmør
Matelote (fransk fiskegryte i rødvin)
Fransk fiskegryte trukket i rødvin med sopp
Du vil kanskje også like
Pasta alla Genovese (pasta med oksekjøtt braisert med løk)
Spaghetti med oksekjøttsaus braisert med løk og Parmesan
Polske eplepannekakebiter (mini eplefritters)
Mini eplelapper fritert gylne med kanel
Madeleines (Franske skjellkaker med sitron og vanilje)
Smøraktige skjellformede kaker med sitronskall og vanilje
Bourbon Lemonade Cocktail
Bourbon-lemonade med fersk sitronsaft og sukkerlake
Caldereta de Bogavante (hummergryte i balearisk stil)
Balearisk hummergryte med tomat, safran og paprika
Pestopasta med burrata
Pestopasta toppet med kremet burrata
Gjør denne oppskriften enklere neste gang
AnnonseDisse redskapene hjelper deg å få bedre resultater med mindre innsats.
KitchenAid røreboller i rustfritt stål
- Sklisikker bunn
- Rustfritt stål
- Ikke egnet for mikrobølgeovn
Pyrex røreboller i glass med lokk
- Egnet for mikrobølgeovn
- BPA-frie lokk
- Glass er tyngre
OXO Good Grips rørebollsett i rustfritt stål
- Sklisikker bunn
- Behagelig grep
- Høyere pris
Liker du å lage mat med JustRecipes?
Legg til JustRecipes som en av dine foretrukne Google-kilder, så finner du oppskriftene våre enklere i Google-søk.
Legg til JustRecipes i GoogleAlle oppskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerte redaksjonelle prosessen. Les hvordan oppskriftene våre blir til, valideres, oversettes, illustreres og kontinuerlig forbedres. Slik blir oppskriftene våre til.
