Japán édesburgonya air fryerben
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Súrold meg alaposan az édesburgonyákat, majd töröld teljesen szárazra. Mindegyiket szurkáld meg 6 to 8 alkalommal egy kés hegyével, majd dörzsöld be mindenütt finom tengeri sóval.
- Melegítsd elő az air fryert 200°C-ra (390°F). Süsd air fryerben az édesburgonyákat 35 to 45 percig, félidőben megfordítva, amíg a héjuk ropogós, és egy kés ellenállás nélkül csúszik a közepébe.
- Vágd fel mindegyik édesburgonyát hosszában, és tegyél egy kevés vajat a forró belsejébe, hogy elolvadjon. Szórd meg a fekete szezámmaggal, és azonnal tálald.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tippek
- Ha a héj ropogós, de a közepe még nem teljesen puha, vedd le a forrólevegős sütőt 180°C-ra (355°F), és süsd még 5–10 percig, hogy finoman befejeződjön, túlzott pirulás nélkül.
- A leglazább állagért sütés után hagyd az édesburgonyát 3–5 percig állni felvágás előtt, majd finoman nyomd össze a végeit, hogy szétnyíljon.
Helyettesítések
- A vajat cseréld növényi vajra a tejmentes befejezéshez.
- A fekete szezámmagot cseréld pirított szezámmagra az enyhébb szezámízért.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 3 nap
- Hagyd teljesen kihűlni, majd tedd hűtőbe légmentesen záródó dobozban. Melegítsd újra a forrólevegős sütőben 180°C-on (355°F) 8–12 percig, amíg forrón gőzölög, és a héja újra ropogós lesz; a vajat és a fekete szezámmagot újramelegítés után add hozzá. A kihűlt burgonyát (vaj nélkül) legfeljebb 2 hónapig fagyaszd le, és kiolvasztás után melegítsd újra.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 4 adag
- Teljes idő: 50perc (5perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Japán
-
Allergének:
Szezámmag Tej
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözSzükséges eszközök
Maradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Forrólevegős sütőben sült sárgarépa
Forrólevegős sárgarépa mézzel, köménnyel és citrommal.
Aligot (nyúlós sajtos burgonyapüré)
Nyúlós sajtos püré burgonyával, Tomme-mal és fokhagymával
Török sült zöldségek szumákkal, citrommal és petrezselyemmel
Sült padlizsán, cukkini, paprika és hagyma szumákkal
Forrólevegős sütőben sült burgonya
Ropogós forrólevegős sült burgonya rozmaringgal és fokhagymával.
Marokkói fűszeres burgonya köménnyel, paprikával és citrommal
Ropogós szélű burgonya köménnyel, paprikával és citrommal fűszerezve
Berenjenas con Miel (mézes sült padlizsán)
Ropogós sült padlizsánhasábok mézzel és sóval
Könnyű burgonyagratin Gruyère-rel
Burgonyagratin Gruyère-rel, tejjel és fokhagymával
Spätzle (német tojásos galuska vajjal és metélőhagymával)
Puha spätzle vajjal és metélőhagymával átforgatva
Könnyű, fűszeres burgonyalepények (placki stílusban)
Ropogós, fűszeres burgonyalepények olajon, serpenyőben sütve
Hasábburgonya sajttal és hagymás mártással
Vastagra vágott hasábburgonya Cheddarral és forró hagymás mártással
Belga sült krumpli majonézzel (kétszer sült hasábburgonya)
Kétszer sült belga hasábburgonya majonézzel tálalva
Sekihan (vörösbabos ünnepi rizs)
Adzuki babbal és fekete szezámmal főtt ragacsos rizs
Sekihan (vörösbabos ünnepi rizs)
Adzuki babbal és fekete szezámmal főtt ragacsos rizs
Sekihan (japán adzukibabos rizs)
Adzukibabbal gőzölt ragacsos rizs szezámmal és sóval
Dulce de Camote (édesburgonyapaszta fahéjjal)
Szeletelhető édesburgonyapaszta cukorral és fahéjjal főzve
Svéd hasselback burgonya fűszervajjal
Ropogós hasselback burgonya fokhagymás-petrezselymes vajjal
Camotes Poblanos (fűszeres szirupban párolt édesburgonya)
Édesburgonya fűszeres szirupban párolva
Serpenyős fokhagymás-vajas steakfalatok
Kérgesre sütött steakfalatok fokhagymás vajjal és petrezselyemmel
Ez is tetszhet
Hähnchen in Rieslingsoße (Rieslingben párolt csirke)
Rieslingben párolt csirke gombával
Zwiebelrostbraten (serpenyőben sült steak ropogós hagymával)
Serpenyőben sült steak ropogós hagymával és serpenyőmártással
Fokhagymás-fűszeres bárány air fryerben
Air fryerben sült bárány fokhagymával, citrommal és fűszernövényekkel.
Matar paneer (paneeres-borsós curry)
Paneer és borsó fűszeres paradicsomos-hagymás mártásban párolva
Rajma chawal (vörös vesebabos curry rizzsel)
Vörös vesebabos curry fűszeres paradicsommártásban basmati rizzsel
Vegán stamppot lencsével és gombával (holland krumplipüré)
Vegán holland krumplipüré lencsével, gombával és mustárral
Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb
HirdetésEzek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.
OXO Good Grips 2 részes vágódeszkakészlet
- Két praktikus méret, mindkét oldalon használható vágófelülettel
- Mosogatógépben moshatók és könnyen tisztíthatók
- A műanyag felületeken idővel késnyomok jelennek meg
Kétoldalas titán és PP vágódeszka
- Külön felületek húsnak, illetve zöldségeknek és gyümölcsöknek
- Ellenáll a szagoknak és a foltoknak
- Jobban koptatja a kések élét, mint a fa vagy a műanyag
Teakhaus nagyméretű teakfa vágódeszka
- Nagy, tartós, a kések élét kímélő teakfa felület
- FSC-tanúsítvánnyal rendelkező fa prémium kidolgozással
- Kézi mosást és időnkénti olajozást igényel
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
