Almás-tormás káposztasaláta joghurtos öntettel
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- A káposztát vágd nagyon vékony csíkokra, és tedd egy nagy tálba. Szórd rá a finom tengeri sót, és alaposan forgasd össze, majd 30 másodpercig kézzel nyomkodd össze a káposztát, hogy kissé megpuhuljon.
- Egy kis tálban habverővel keverd össze a görög joghurtot, a majonézt és a tormát. Reszelj bele finomra egy kevés citromhéjat, majd facsard bele a levét, és habverővel keverd simára.
- A Granny Smith almát reszeld le durvára, majd azonnal add a káposztához. Add hozzá az öntetet, és forgasd össze, amíg mindent egyenletesen bevon.
- Ízesítsd fekete borssal, és ha kell, még egy kevés citromlével vagy finom tengeri sóval. Azonnal tálald a maximális ropogósságért, vagy hagyd 5 percig állni egy kissé puhább salátához.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tippek
- A legjobb állagért a káposztát vágd a lehető legvékonyabbra, hogy ropogós maradjon, de ne legyen rágós.
- Ha később tálalod, tartsd külön az öntetet, és közvetlenül tálalás előtt forgasd össze, hogy az alma ne eresszen levet.
- Ha várandósoknak, kisgyerekeknek, idősebbeknek vagy bárkinek, akinek gyengébb az immunrendszere, tálalod, használj pasztőrözött majonézt.
Helyettesítések
- A görög joghurtot cseréld crème fraîche-re, hogy gazdagabb, kevésbé savanykás öntetet kapj.
- A majonézt cseréld tejfölre, könnyedebb, karakteresebb befejezéshez.
- A tormát cseréld dijoni mustárra, enyhébb csípősségért.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 2 nap
- Légmentesen záródó dobozban tárold a hűtőben. A saláta állás közben puhul; tálalás előtt alaposan forgasd át, és facsarj rá egy kevés citromlevet, hogy felfrissítsd.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 4 adag
- Teljes idő: 15perc (15perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Német
-
Allergének:
Tej Tojás
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözSzükséges eszközök
Maradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Közel-keleti fejeskáposzta-saláta szumákkal és citrommal
Ropogós káposztasaláta citrommal, szumákkal és zöldfűszerekkel
Mangósaláta fekete babbal, csemegekukoricával és lime-mal
Mangósaláta fekete babbal, csemegekukoricával és lime-mal
Mu Saengchae (koreai csípős retek saláta)
Ropogós retek saláta gochugaruval, ecettel és fokhagymával
Ensaladilla Rusa (spanyol burgonyasaláta tonhallal)
Hűtött spanyol burgonyasaláta tonhallal, borsóval és majonézzel
Thai mangós csirkesaláta
Thai csirkesaláta mangóval, uborkával és mogyoróval
Modern kimchis káposztasaláta
Ropogós kimchis káposztasaláta káposztával és szezámos öntettel
Lime-os korianderes rizs
Puha lime-os, korianderes rizs olívaolajjal befejezve
Szecsuáni zöldbab saláta
Zöldbab saláta fekete ecettel, chilis olajjal és mogyoróval
Patatas Rellenas Modernas (spanyol töltött burgonya)
Chorizóval, hagymával és Manchegóval töltött sült burgonya
Sült északi gyökérzöldségek kakukkfűvel és köménnyel
Sült gyökérzöldségek kakukkfűvel, köménnyel és almaecettel
Forrólevegős sütőben készült zöldségek
Forrólevegős cukkini, paprika és hagyma füstös oregánóval.
Forrólevegős sütőben sült burgonya
Ropogós forrólevegős sült burgonya rozmaringgal és fokhagymával.
Garnélakoktél salátalevélcsészékben
Garnélakoktél ropogós salátacsónakokban metélőhagymával
Shish Tawook (Pácolt csirkenyárs fokhagymaszósszal)
Joghurtos, citromos, fokhagymás páclében grillezett csirkenyársak
Sült marhahúsos táltekercs tormával
Sült marhahúsos wrap tormás joghurttal, rukkolával és uborkával
Coronation csirkés rizssaláta
Hideg coronation csirkés rizssaláta mangó chutney-val
Cajun fűszeres, feketére pirított harcsafilé coleslaw-val
Feketére pirított Cajun harcsa gyors, citromos coleslaw-val
Waldorf-saláta grillezett csirkével
Waldorf-saláta grillezett csirkével, almával, szőlővel és dióval
Ez is tetszhet
Rigatoni all’Amatriciana (rigatoni guancialéval és paradicsommal)
Rigatoni guancialéval, paradicsomszósszal és Pecorino Romanóval
Édes-savanyú csirke air fryerben
Ropogós csirke édes-savanyú szószba forgatva.
Yankee pot roast (zöldséges, párolt marhaszegy)
Párolt marhaszegy répával, burgonyával és mártással
Bangers and Mash
Sertéskolbász krémes pürén hagymás mártással
Amerikai stílusú marha stroganoff (krémes gombaszósz)
Marha és gomba krémes tejfölös mártásban tésztán
Áfonyaszósz naranccsal
Áfonyaszósz naranccsal főzve, majd lehűtve besűrítve
Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb
HirdetésEzek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.
KitchenAid rozsdamentes acél keverőtálak
- Csúszásmentes talp
- Rozsdamentes acél
- Mikrohullámú sütőben nem használható
Mercer Culinary Genesis 8 hüvelykes séfkés
- Kiváló ár-érték arány
- Kovácsolt német acél
- Kevésbé prémium kidolgozás
Teakhaus nagyméretű teakfa vágódeszka
- Nagy, tartós, a kések élét kímélő teakfa felület
- FSC-tanúsítvánnyal rendelkező fa prémium kidolgozással
- Kézi mosást és időnkénti olajozást igényel
Misen 8 hüvelykes séfkés
- AUS-10 acél
- Jól kiegyensúlyozott kialakítás
- Kevésbé hagyományos érzet a kézben
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
