Grillet Chicken Poke Bowl
Derfor fungerer oppskriften
- Klar på kort tid: Kyllingen grilles mens risen avkjøles litt og grønnsakene skjæres, slik at hele bollen er praktisk til en rask lunsj eller middag.
- Frisk teksturkontrast: Myk sushiris, saftig grillet kylling, sprø agurk, møre edamamebønner og kremet avokado gir bollen balanse uten ekstra tilberedningstrinn.
- Ren, salt balanse: Riseddik frisker opp risen, mens soyasaus og sesamolje gir salt, dybde og nøttepreg uten å gjøre bollen tung.
Få mest mulig ut av denne oppskriften
Notater om ingredienser
- Velg fast, moden avokado: Bruk avokado som gir litt etter, men fortsatt holder formen, så den skjæres pent og ikke gjør bollen grøtete.
- Avkjøl risen litt: La den krydrede risen få avgi litt varme før du setter sammen, så agurken holder seg sprø og avokadoen beholder teksturen.
Teksturtips
- La hvile før du skjærer: La den grillede kyllingen hvile kort, og skjær deretter på tvers av fibrene for et mer mørt, saftig resultat.
- Vend inn dressing til slutt: Skje over soyasesamdressingen rett før servering for å holde risen blank og grønnsakene friske.
Tips for forberedelse på forhånd
- Hold komponentene adskilt: Oppbevar ris, kylling, grønnsaker og dressing i separate beholdere, så toppingen holder seg sprø.
- Sett sammen rett før: Varm opp risen og kyllingen til rykende varm, og tilsett deretter kald topping og dressing rett før du spiser.
Utstyr du trenger
Ingredienser
Instruksjoner
- Kok sushirisen etter anvisningen på pakken til den er mør. La renne godt av ved behov, rør så inn riseddiken og la avkjøle litt mens du forbereder resten.
- I en liten bolle blander du soyasaus og sesamolje til en enkel dressing. Sett til side.
- Varm opp en grill til middels høy varme. Pensle kyllingen med 1 ss av dressingen, og grill deretter i 4 til 6 minutter på hver side, til den er gjennomstekt og har fine grillmerker.
- I mellomtiden koker du edamame i fosskokende vann i 2 til 3 minutter, og lar den renne av. Skjær agurk, avokado og vårløk i skiver.
- La kyllingen hvile i 2 minutter, og skjær den deretter i skiver. Fordel risen i to boller, topp med kylling, agurk, edamame og avokado, og skje over resten av dressingen. Topp med vårløk og ristede sesamfrø.
Har du laget denne retten? Gi en vurdering — en kommentar er valgfri.
Oppskriftsnotater
Tips
- For saftigst mulig kylling, la den hvile litt før du skjærer den i skiver, og skjær deretter på tvers av fibrene.
- Hvis du serverer små barn eller noen som er sårbare for matbåren sykdom, sørg for at kyllingen er gjennomstekt uten rosa i den tykkeste delen.
Erstatninger
- Bytt ut riseddik med hvitvinseddik for en litt skarpere, mindre søt avslutning.
- Bytt ut kyllingbryst med kyllinglår for en rikere, litt mer tilgivende grilling.
Oppbevaring
- Oppbevares i kjøleskap i opptil 2 dager
- Oppbevar ris, kylling og grønnsaker i separate lufttette beholdere for å holde alt ferskt. Varm opp risen og kyllingen i mikrobølgeovn til rykende varm, og sett deretter sammen med det kalde tilbehøret og dressingen rett før servering.
Vurderinger og anmeldelser
Likte du oppskriften? Del gjerne tilbakemeldingen din for å støtte matfellesskapet vårt.
Har du prøvd oppskriften?
Velg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Hold deg inspirert
Oppdag nye oppskrifter, sesongfavoritter og matinspirasjon hver dag. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Oppskriftsoversikt
- Porsjoner: 2 porsjoner
- Total tid: 25min (25min aktiv)
- Vanskelighetsgrad: Enkel
- Kjøkken: Fusion
-
Allergener:
Sesam Soya
Planlegg måltidene dine og få automatisk en komplett handleliste.
Legg til i måltidsplanUtstyr du trenger
Har du ingredienser igjen?
Finn oppskrifter med ingredienser fra denne oppskriften eller det du allerede har hjemme.
Finn oppskrifter med disse ingrediensene →
Poke bowl med syltet ingefær
Poke bowl med laks, sushiris og syltet ingefær.
Poke bowl med laks og ponzu
Poke bowl med laks, ponzu, sushiris, avokado og agurk.
Poke bowl med kokosreker
Poke bowl med kokosreker, sushiris, avokado og agurk.
Sterk lakse poke bowl
Sterk lakse poke på sushiris med avokado og agurk.
Poke bowl med sprøstekt løk
Poke bowl med laks toppet med sprø sprøstekt løk.
Klassisk poke bowl med ahi-tunfisk
Ahi-tunfiskpoke over sushiris med avokado og agurk.
Lomo Saltado Bowl (woket storfekjøtt med ris og chips)
Lomo saltado-bowl med storfekjøtt, ris og chips
Pasta con Vongole in Bianco (spaghetti med hjerteskjell i hvitvin)
Spaghetti med vongole i hvitvin, hvitløk og persille
BBQ-kyllingsalat
BBQ-kyllingsalat med mais, tomater, rødløk og cheddar
Marokkansk-krydrede lammekjøttboller i bolle med couscous
Lammekjøttboller i tomatsaus servert over couscous
Vegansk poke bowl med mango og avokado
Vegansk poke bowl med mango, avokado og sushiris.
Moderne kimchi grilled cheese-toastie
Smørstekt toastie med cheddar, mozzarella og hakket kimchi
Avokado poke bowl
Sushirisbolle med avokado, agurk, edamame og soyadressing.
Tofu poke bowl
Tofu poke bowl med sushiris, avokado og edamame.
Rekepoke bowl
Rekepoke bowl med sushiris, avokado og edamame.
Hvitløksreker poke bowl
Poke bowl med hvitløksreker, sushiris, avokado og edamame.
Pokébolle med krabbe
Pokébolle med krabbe, sushiris, avokado og agurk.
Poke bowl med edamame
Poke bowl med laks, sushiris, edamame og soya.
Du vil kanskje også like
Ensalada de Piquillos y Atún (Salat med piquillo-paprika og tunfisk)
Salat med piquillo-paprika og tunfisk med olivenoljedressing
Sprø chilikingkylling i airfryer
Sprø chilikingkylling i airfryer vendt i blank saus.
Tacobolle med kalkunkjøttdeig, fullkornsris og svarte bønner
Tacobolle med kalkun, fullkornsris, svarte bønner og yoghurt
Spansk kikert- og tomatbolle med spinat
Kikerter med tomater, spinat og røkt paprikapulver
Kyllingbryst i airfryer
Saftig kyllingbryst i airfryer med røkt paprikakrydder.
Maultaschen (svabiske dumplings)
Schwabiske pastadumplings med oksekjøtt og spinat i kraft
Gjør denne oppskriften enklere neste gang
AnnonseDisse redskapene hjelper deg å få bedre resultater med mindre innsats.
KitchenAid røreboller i rustfritt stål
- Sklisikker bunn
- Rustfritt stål
- Ikke egnet for mikrobølgeovn
T-fal Specialty non-stick-kasserolle 3 quart med glasslokk
- Maten slipper lett
- Tåler oppvaskmaskin
- Ikke egnet for induksjon
WÜSTHOF Classic kokkekniv 8 tommer
- Svært høy byggekvalitet
- Holder eggen godt
- Dyr
WMF Mini kasserolle 16 cm med lokk
- Rustfritt stål av høy kvalitet
- Jevn varmefordeling
- Høyere prisnivå
Liker du å lage mat med JustRecipes?
Legg til JustRecipes som en av dine foretrukne Google-kilder, så finner du oppskriftene våre enklere i Google-søk.
Legg til JustRecipes i GoogleAlle oppskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerte redaksjonelle prosessen. Les hvordan oppskriftene våre blir til, valideres, oversettes, illustreres og kontinuerlig forbedres. Slik blir oppskriftene våre til.
