Wasabi poke bowl

Tämä wasabi poke bowl yhdistää sashimi-laatuisen tonnikalan kurkkuun ja retiiseihin sushiriisin päällä. Se viimeistellään wasabi-, soijakastike- ja riisiviinietikkakastikkeella, jossa on hieman seesamiöljyä. Kokoa ja tarjoa heti raikkaaksi, teräväksi lounaskulhoksi.

Tarvittavat välineet

Ainesosat
Ohjeet
Tulosta
  1. Keitä sushiriisi pakkauksen ohjeen mukaan. Levitä se leveälle lautaselle tai vuoalle jäähtymään nopeasti juuri lämpimäksi.
  2. Leikkaa tonnikala suupaloiksi kuutioiksi ja pidä kylmässä sillä aikaa, kun valmistelet vihannekset. Viipaloi kurkku ja retiisit ohuiksi viipaleiksi ja leikkaa kevätsipuli hienoksi.
  3. Vatkaa wasabitahna, soijakastike, riisiviinietikka ja seesamiöljy tasaiseksi. Lisää tonnikala ja sekoita varovasti, jotta se peittyy.
  4. Jaa riisi kahteen kulhoon ja lisää päälle kurkku, retiisit ja wasabi-tonnikala. Ripottele päälle kevätsipuli ja tarjoa heti.

Kokeilitko reseptiä? Anna arviosi — kommentti on vapaaehtoinen.

Reseptimuistiinpanot

Vinkit

  • Aloita pienemmällä määrällä wasabitahnaa, jos omasi on hyvin vahvaa, ja lisää sitten maun mukaan, kun kastike on sekoitettu.
  • Jos tarjoat raskaana oleville, pienille lapsille, iäkkäille tai immuunipuutteisille, käytä kypsää tonnikalaa raa'an sijaan ja jäähdytä se ennen kastikkeen lisäämistä.

Korvaukset

  • Korvaa riisiviinietikka valkoviinietikalla, niin kastikkeesta tulee hieman terävämpi ja vähemmän makea.
  • Korvaa seesamiöljy oliiviöljyllä, niin lopputulos on kevyempi ja vähemmän paahteinen.

Säilytys

  • Säilytä jääkaapissa enintään 1 päivää
  • Parasta syödä heti. Jos säilytät, jäähdytä tähteet nopeasti ja syö 24 tunnin kuluessa; elintarviketurvallisuuden ja rakenteen vuoksi vältä säilyttämästä kastikkeeseen sekoitettua raakaa tonnikalaa.

Arviot ja arvostelut

Piditkö reseptistä? Jaa palautteesi ja tue ruokayhteisöämme.

Kokeilitko tätä reseptiä?

Valitse 1–5 tähteä. Kommentti on vapaaehtoinen.

Jos jätät kommentin, kirjoita 10–500 merkkiä.

Pysy inspiroituneena

Löydä päivittäin uusia reseptejä, kauden suosikkeja ja ruoanlaittoinspiraatiota. Seuraa JustRecipesia Pinterestissä ja Spilltissä.

Reseptin yleiskatsaus

  • Annosta: 2 kulhot
  • Kokonaisaika: 25min (15min aktiivinen)
  • Vaikeusaste: Helppo
  • Keittiö: Fuusio
  • Allergeenit:
    Kala Soija
Sopii aloittelijoille

Suunnittele ateriat ja saat automaattisesti täydellisen ostoslistan.

Lisää ateriasuunnitelmaan

Tarvittavat välineet

Mainos

Suositellut välineet tähän reseptiin

Paras kokonaisuutena

WMF Mini -kasari 16 cm kannella

Kompakti kasari ruostumattomasta teräksestä
  • Laadukas ruostumaton teräs
  • Tasainen lämmön jakautuminen
  • Korkeampi hintataso

Jäikö aineksia yli?

Löydä reseptejä tämän reseptin aineksista tai siitä, mitä sinulla jo on kotona.

Löydä reseptejä näillä aineksilla →

Tee tästä reseptistä helpompi ensi kerralla

Mainos

Nämä välineet auttavat saamaan parempia tuloksia vähemmällä vaivalla.

Paras kokonaisuutena

WMF Mini -kasari 16 cm kannella

Kompakti kasari ruostumattomasta teräksestä
  • Laadukas ruostumaton teräs
  • Tasainen lämmön jakautuminen
  • Korkeampi hintataso
Paras vastine rahalle

Mercer Culinary Genesis -kokkiveitsi 8 tuumaa

Edullinen taottu kokkiveitsi
  • Erinomainen vastine rahalle
  • Taottu saksalainen teräs
  • Viimeistely ei ole yhtä korkeatasoinen
Huippulaatu

Teakhaus suuri tiikkinen leikkuulauta

Laadukas massiivitiikkinen leikkuulauta
  • Suuri ja kestävä tiikkipinta, joka säästää veitsen terää
  • FSC-sertifioitu puu ja laadukas viimeistely
  • Vaatii käsinpesun ja ajoittaisen öljyämisen
Paras kokonaisuutena

Misen-kokkiveitsi 8 tuumaa

Terävä ja moderni kokkiveitsi
  • AUS-10-teräs
  • Hyvin tasapainotettu rakenne
  • Tuntuma on vähemmän perinteinen

Selaa aakkosjärjestyksessä

Etsitkö tiettyä reseptiä? Valitse alta kirjain tai numero siirtyäksesi suoraan resepteihin, jotka alkavat kyseisellä merkillä.

Pidätkö ruoanlaitosta JustRecipesin kanssa?

Lisää JustRecipes Googlen ensisijaisiin lähteisiin, jotta löydät reseptimme helpommin Google-haussa.

Lisää JustRecipes Googleen

Jokainen JustRecipesin resepti noudattaa samaa jäsenneltyä toimituksellista prosessia. Lue, miten reseptimme syntyvät, tarkistetaan, käännetään, kuvitetaan ja niitä kehitetään jatkuvasti. Miten reseptimme syntyvät.