Leveles tésztás falatkák air fryerben
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Göngyöld ki a leveles tésztát egy deszkára, és vágd 20 egyforma négyzetre. A négyzetek felére kenj nagyon vékonyan dijoni mustárt, a széleken hagyj szabadon egy kis peremet.
- Oszd el a cheddar sajtot a mustárral megkent négyzeteken, majd fedd be a maradék négyzetekkel, és a széleket finoman nyomkodd össze, hogy lezárd. Verd fel a tojást, kend meg vele vékonyan a tetejüket, majd szórd meg szezámmaggal.
- Forrólevegős sütőben süsd 190°C-on (375°F) 8–10 percig, amíg szépen felpuffadnak és mély aranybarnák lesznek, adagokban dolgozva, hogy a falatkák egy rétegben legyenek. Tálalás előtt hagyd állni 2 percig, hogy a töltelék kevésbé legyen olvadt.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tippek
- A szép rétegekért és a maximális felpuffadásért tartsd hidegen a tésztát, és a négyzetek lezárásakor ne nyomd túl erősen.
- Ha a forrólevegős sütőd túl forrón süt, 8 percnél ellenőrizd; a sajtos töltelék gyorsan meg tudja barnítani a tésztát.
Helyettesítések
- A Cheddar sajtot cseréld Gruyère sajtra, diósabb, lágyabb töltelékért.
- A dijoni mustárt cseréld teljes kiőrlésű mustárra enyhébb csípősségért és durvább textúráért.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 2 nap
- Hűtsd ki teljesen, majd légmentesen zárva tedd hűtőbe. Melegítsd újra a forrólevegős sütőben 180°C-on (355°F) 3–4 percig, amíg forrón gőzölög és ropogós.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 10 db
- Kihozatal: leveles tésztás falatkák
- Teljes idő: 20perc (12perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Fúziós
-
Allergének:
Glutén Szezámmag Tej Tojás
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözSzükséges eszközök
Maradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Frittelle di Carnevale (velencei farsangi fánkok)
Kelt velencei fánkok mazsolával, sütve és cukorral meghintve
Bouchées à la Reine (vol-au-vent krémes csirkével és gombával)
Vol-au-vent krémes csirkés-gombás mártással töltve
Bomboloni (olasz töltött fánkok)
Cukorba forgatott olasz fánkok vaníliás cukrászkrémmel töltve
Saumon en Croûte (Spenótos lazac Wellington)
Leveles tésztás lazac Wellington spenóttal és crème fraîche-sel
Topfenstrudel (túrós rétes vaníliával és citromhéjjal)
Ropogós rétes vaníliás túróval, citrommal és mazsolával töltve
Cannoli Siciliani (Ricottával töltött, sült tésztacsövek)
Sült cannoli édes ricottával, pisztáciával a tetején
Ontbijtkoek (holland fűszeres reggeli kenyér)
Szaftos fűszeres kenyérsütemény barna cukorral és tejjel készítve
Pepperkaker (északi gyömbéres keksz aranysziruppal)
Vékony északi gyömbéres keksz meleg fűszerekkel
Klasszikus szaftos brownie-k
Szaftos brownie étcsokival, kakaóval és vaníliával
Nieuwjaarsrolletjes (holland újévi ostyarudak)
Ropogós holland ostyarudak vajjal és vaníliával
Tengeri pastilla (marokkói filótészta-pite garnélával és fehér húsú hallal)
Ropogós marokkói réteslapos pite garnélával és fehér hallal
Bolo Rei (királykalács)
Portugál édes koszorúkenyér kandírozott héjjal és mazsolával
Saumon en Croûte (Spenótos lazac Wellington)
Leveles tésztás lazac Wellington spenóttal és crème fraîche-sel
Sült makaróni sajttal (klasszikus déli stílus)
Sült makaróni sajttal, cheddarral és pudingszerűen összeállva
Töltött tojás majonézzel, dijoni mustárral és paprikával
Töltött tojás krémes dijoni-mustáros majonézes töltelékkel
Julskinka (svéd karácsonyi sonka mustáros kéreggel)
Svéd karácsonyi sonka mustáros-zsemlemorzsás kéreggel
Csirkés-póréhagymás pite
Csirkés-póréhagymás pite krémes szósszal és leveles tésztával.
Tamago Sando (japán tojásos szendvics)
Japán tojásos szendvics krémes majonézes-mustáros töltelékkel
Ez is tetszhet
Goai hal curry (Xitti Kodi)
Goai kókuszos halas curry tamarinddal és currylevéllel
Borrego no Forno (portugál sült bárány burgonyával)
Sült bárány burgonyával, ugyanabban a tepsiben sütve
Amerikai stílusú marha stroganoff (krémes gombaszósz)
Marha és gomba krémes tejfölös mártásban tésztán
Youvetsi (görög marharagu orzóval)
Görög marharagu sütőben, orzóval, paradicsommal és fahéjjal
Bacalhau à Minhota (sózott tőkehal hagymával és sült burgonyával)
Serpenyőben sült sózott tőkehal hagymával és sült burgonyával
Parmigiana di Melanzane (padlizsán parmigiana)
Sült padlizsán paradicsomszósszal, bazsalikommal és sajttal rétegezve
Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb
HirdetésEzek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.
KitchenAid rozsdamentes acél keverőtálak
- Csúszásmentes talp
- Rozsdamentes acél
- Mikrohullámú sütőben nem használható
Pyrex üveg keverőtálak fedőkkel
- Mikrohullámú sütőben használható
- BPA-mentes fedők
- Az üveg nehezebb
OXO Good Grips rozsdamentes acél keverőtálkészlet
- Csúszásmentes talp
- Kényelmes fogás
- Magasabb ár
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
