Kyckling och grönsaker i airfryer på plåt
Därför fungerar receptet
- Allt i ett: Kycklingen och grönsakerna tillagas tillsammans i airfryerkorgen, vilket ger en komplett middag med väldigt lite disk.
- Bra bryning: Kycklinglår med skinn ligger ovanpå grönsakerna, så att kycklingen bryns medan grönsakerna mjuknar och får lätt sotade kanter.
- Frisk avslutning: Citron som tillsätts på slutet bryter igenom rikedomen i kycklingskinnet och lyfter den rökiga paprikan och vitlöken.
- Enkel metod: Kryddningen blandas i en skål, sedan sköter airfryern det mesta av tillagningen med bara en snabb vändning halvvägs.
Få ut det bästa av det här receptet
Ingredienstips
- Skär grönsakerna jämnt: Håll broccolin i små bitar, paprikan skivad och zucchinin i tjocka halvmånar så att grönsakerna tillagas i ungefär samma takt.
- Välj paprika efter måltiden: Rökt paprikapulver ger värme och djup utan särskilt mycket hetta; starkt paprikapulver gör plåträtten mer kraftfull.
- Tillsätt citron efter tillagning: Att pressa citron över den heta kycklingen och grönsakerna håller smaken fräsch i stället för att den mattas under tillagningen.
Vanliga misstag
- Att överfylla korgen: En överfull airfryerkorg fångar ånga och begränsar bryningen. Tillaga i omgångar vid behov så att kycklingen och grönsakerna ligger i ett enda lager.
- Att låta grönsakerna ligga i för länge: Om grönsakerna är mjuka innan kycklingen är klar, lyft upp dem och håll dem varma medan låren tillagas färdigt.
- Att skynda på kycklingen: Lår med ben behöver tillagas tills de är genomvarma rakt igenom, särskilt när du serverar någon som är mer sårbar.
Tips för att förbereda i förväg
- Förbered i förväg: Grönsakerna kan skäras i förväg och förvaras kylda, redo att vändas med den kryddade oljan före tillagning.
- Värm i airfryern: Värm rester i 180°C (355°F) tills de är genomvarma, vänd en gång så att kycklingen och grönsakerna blir jämnt varma.
- Frys tillagade portioner: Låt svalna helt, frys i lufttäta behållare och tina sedan över natten i kylen innan du värmer upp ordentligt.
Utrustning du behöver
Ingredienser
Instruktioner
- Förvärm airfryern till 200°C (390°F) i 3 minuter. Dela broccolin i små buketter, skiva paprikan och skär zucchinin i tjocka halvmånar så att allt tillagas jämnt.
- Blanda olivolja, rökt paprika, pressad vitlök, fint havssalt och svartpeppar i en stor skål. Tillsätt kycklinglåren och vänd runt så att de täcks ordentligt.
- Lägg broccolin, paprikan och zucchinin i skålen och vänd runt tills grönsakerna glänser av den kryddade oljan. Om din airfryerkorg är liten, planera att tillaga i två omgångar så att maten ligger i ett enda lager.
- Lägg kycklingen med skinnsidan upp i airfryerkorgen och peta sedan in grönsakerna runtom. Airfrya i 12 minuter, vänd sedan grönsakerna och rotera kycklingen vid behov för jämn bryning.
- Airfrya i ytterligare 12 till 14 minuter tills kycklingen är ordentligt brynt och genomstekt och grönsakerna är möra med lite brända kanter. Om grönsakerna blir klara tidigt, lyft ur dem och håll varma medan kycklingen blir färdig.
- Pressa citronen över den varma kycklingen och grönsakerna och vänd snabbt runt grönsakerna så att de täcks. Servera genast.
Har du lagat receptet? Betygsätt det — en kommentar är valfri.
Receptanteckningar
Tips
- För bästa bryning, undvik att överfylla korgen; tillaga i två omgångar vid behov.
- Om du serverar någon i riskgrupp (små barn, äldre, gravida eller personer med nedsatt immunförsvar), se till att kycklingen är genomvarm rakt igenom.
Substitutioner
- Byt ut kycklinglår mot kycklingbröstfiléer, korta tillagningstiden och kontrollera tidigt så att de håller sig saftiga.
- Byt ut rökt paprika mot stark paprika för mer hetta.
Förvaring
- Förvara i kylskåp i upp till 3 dagar
- Låt svalna, ställ sedan i kylskåp i en lufttät behållare i upp till 3 dagar. Frys i upp till 2 månader; tina över natten i kylskåpet. Värm i airfryer vid 180°C (355°F) tills det är genomvarmt, cirka 6 till 10 minuter, vänd en gång.
Betyg och recensioner
Gillade du receptet? Dela gärna din feedback för att hjälpa vår matlagningscommunity.
Har du provat receptet?
Välj 1–5 stjärnor. En kommentar är valfri.
Håll dig inspirerad
Upptäck varje dag nya recept, säsongsfavoriter och matinspiration. Följ JustRecipes på Pinterest och Spillt.
Receptöversikt
- Portioner: 4 portioner
- Total tid: 40min (12min aktiv)
- Svårighetsgrad: Enkelt
- Kök: Fusion
Planera dina måltider och få automatiskt en komplett inköpslista.
Lägg till i måltidsplanUtrustning du behöver
Har du ingredienser kvar?
Hitta recept med ingredienser från detta recept eller det du redan har hemma.
Hitta recept med dessa ingredienser →
Italiensk grönsaksplåt i ugn
Rostad grönsaksplåt med vitlök, olivolja och oregano
Sheet-Pan Chicken Fajitas
Kycklingfajitas på plåt med paprika, lök och lime
Bratwurst och grönsaker på plåt
Bratwurst på plåt med rostade grönsaker, senap och kummin
Modern bratwurst i ugnsform med potatis, äpple och senap
Bratwurst på plåt med potatis, äpple, lök och surkål
Marockansk kyckling i ugnsform med saltad citron och oliver
Kyckling i ugnsform med saltad citron, oliver, potatis och rödlök
Köttfärslimpa på plåt med potatis och morötter
Köttfärslimpa på plåt med rostad potatis och morötter
Pollo al Limone Traybake (kyckling med citron och potatis)
Kycklinglår i ugnsform med citron, rosmarin och småpotatis
Kycklingbröst med parmesanpanering i airfryer
Parmesanpanerat kycklingbröst krispigt tillagat i airfryer.
Sesamkyckling i airfryer
Krispig airfryerkyckling i en glansig sesamsås.
Lemon Herb Chicken Traybake
Rostade kycklinglår med citron, oregano och småpotatis
Jägerschnitzel (fläskschnitzel med svampsås)
Krispig fläskschnitzel toppad med krämig svampsås
Sopa Tarasca Michoacana (bönsoppa med tortillaremsor)
Bön- och tomatsoppa toppad med tortillaremsor och ost
Airfryerkyckling med grönsaker
Kycklinglår i airfryer med zucchini, paprika och rödlök.
Keto-kycklinglår i airfryer
Keto-kycklinglår i airfryer med citron-smör och broccoli.
Krispiga ugnsbakade kycklinglår med citron och örter
Krispiga ugnsbakade kycklinglår med citron, vitlök och örter
Peri peri-kyckling i airfryer
Peri peri-kycklinglår i airfryer med chili, vitlök och citron.
Kyckling och potatis i airfryer
Kycklinglår i airfryer med krispig småpotatis och citron.
Portugisiskinspirerade ugnsrostade grönsaker i olivolja
Ugnsrostade grönsaker i olivolja med vitlök, paprika, persilja och citron
Du kanske också gillar
Chicken Tortilla Soup
Chicken tortilla soup med svarta bönor, majs och tortillaremsor
Xoi Xeo (salt mungbönsklibbris)
Gurkmejaklibbris med mungbönor och friterad schalottenlök
Ankbröst stekt i panna med körsbärssås
Ankbröst med krispigt skinn och snabb körsbärssås
Linssoppa (Shorbat Adas)
Len röda linssoppa med spiskummin, gurkmeja och citron
Insalata Caprese con Burrata (tomat- och burratasallad)
Mogna tomater och burrata med basilika, olivolja och balsamvinäger
Istat turkiskt kaffe
Starkt iskaffe på turkiskt kaffe, hällt över is efter kylning
Gör detta recept enklare nästa gång
AnnonsDessa redskap hjälper dig att få bättre resultat med mindre ansträngning.
KitchenAid blandningsskålar i rostfritt stål
- Halkfri botten
- Rostfritt stål
- Inte lämplig för mikrovågsugn
Dubbelsidig skärbräda i titan och PP
- Separata ytor för kött och frukt eller grönsaker
- Motstår lukt och fläckar
- Sliter mer på knivseggar än trä eller plast
OXO Good Grips blandningsskålar i rostfritt stål
- Halkfri botten
- Bekvämt grepp
- Högre pris
OXO Good Grips skärbrädeset i 2 delar
- Två praktiska storlekar med vändbara skärytor
- Tål maskindisk och är lätta att rengöra
- Plastytorna får med tiden märken efter knivar
Tycker du om att laga mat med JustRecipes?
Lägg till JustRecipes som en av dina föredragna Google-källor så hittar du våra recept enklare i Google Sök.
Lägg till JustRecipes i GoogleAlla recept på JustRecipes följer samma strukturerade redaktionella process. Läs om hur våra recept skapas, granskas, översätts, illustreras och kontinuerligt förbättras. Så blir våra recept till.
