Kylling og grøntsager i airfryer på bageplade
Derfor fungerer opskriften
- Alt-i-én-tilberedning: Kylling og grøntsager tilberedes sammen i airfryer-kurven, så du får en komplet middag med meget lidt opvask.
- God bruning: Lår med skind ligger over grøntsagerne, så kyllingen bruner, mens grøntsagerne bliver møre og får let forkullede kanter.
- Frisk afslutning: Citron, der tilsættes til sidst, skærer igennem fedmen fra kyllingeskindet og løfter den røgede paprika og hvidløg.
- Enkel fremgangsmåde: Krydringen blandes i én skål, og derefter klarer airfryeren det meste af tilberedningen med kun en hurtig vending halvvejs.
Få det bedste ud af denne opskrift
Noter om ingredienser
- Skær grøntsagerne ens: Hold broccolien i små buketter, skær peberen i skiver, og skær courgetten i tykke halvmåner, så grøntsagerne tilberedes i nogenlunde samme tempo.
- Vælg paprika efter retten: Røget paprika giver varme og dybde uden meget styrke; stærk paprika gør retten mere markant.
- Tilsæt citron efter tilberedning: At presse citron over den varme kylling og grøntsagerne holder smagen frisk i stedet for at blive afdæmpet under tilberedningen.
Typiske fejl
- Overfyldning af kurven: En overfyldt airfryer-kurv holder på dampen og begrænser bruning. Tilbered i hold, hvis det er nødvendigt, så kylling og grøntsager ligger i ét lag.
- At lade grøntsagerne være i for længe: Hvis grøntsagerne er møre, før kyllingen er færdig, så tag dem op og hold dem varme, mens lårene tilberedes færdige.
- At skynde på kyllingen: Lår med ben skal tilberedes, til de er gennemvarme hele vejen igennem, især når du serverer for nogen, der er mere sårbare.
Tips til forberedelse
- Forbered i forvejen: Grøntsagerne kan skæres på forhånd og opbevares på køl, klar til at blive vendt med den krydrede olie før tilberedning.
- Varm op i airfryeren: Varm rester op ved 180°C (355°F), til de er gennemvarme, og vend én gang, så kylling og grøntsager varmes jævnt.
- Frys tilberedte portioner: Afkøl helt, frys i lufttætte beholdere, og tø derefter op natten over i køleskabet, før du varmer grundigt op igen.
Udstyr, du skal bruge
Ingredienser
Instruktioner
- Forvarm airfryeren til 200°C (390°F) i 3 minutter. Skær broccolien i små buketter, skær den røde peberfrugt i skiver, og skær courgetten i tykke halvmåner, så det hele tilberedes jævnt.
- Bland olivenolie, røget paprika, knust hvidløg, fint havsalt og sort peber i en stor skål. Tilsæt kyllingelårene, og vend dem, så de bliver godt dækket.
- Tilsæt broccoli, rød peberfrugt og courgette til skålen, og vend, til grøntsagerne er blanke af den krydrede olie. Hvis din airfryer-kurv er lille, så planlæg at tilberede i to hold, så maden ligger i ét lag.
- Læg kyllingen i airfryer-kurven med skindsiden opad, og læg derefter grøntsagerne rundt om. Airfry i 12 minutter, vend derefter grøntsagerne, og drej kyllingen, hvis det er nødvendigt for jævn bruning.
- Airfry i yderligere 12 til 14 minutter, til kyllingen er dybt brunet og gennemstegt, og grøntsagerne er møre med nogle brankede kanter. Hvis grøntsagerne er færdige tidligt, så tag dem op og hold dem varme, mens kyllingen bliver færdig.
- Pres citronen over den varme kylling og grøntsagerne, og vend kort rundt i grøntsagerne, så de bliver dækket. Server med det samme.
Har du lavet opskriften? Giv den en bedømmelse — en kommentar er valgfri.
Opskriftsnoter
Tips
- For den bedste bruning, undgå at overfylde kurven; tilbered i to hold, hvis det er nødvendigt.
- Hvis du serverer for nogen, der er sårbare (små børn, ældre, gravide eller personer med nedsat immunforsvar), så sørg for, at kyllingen er gennemstegt og rygende varm hele vejen igennem.
Erstatninger
- Erstat kyllingelår med kyllingebrystfileter, reducer tilberedningstiden og tjek tidligt, så de forbliver saftige.
- Erstat røget paprika med stærk paprika for ekstra styrke.
Opbevaring
- Opbevar i køleskab i op til 3 dage
- Lad det køle af, og sæt det derefter i køleskabet i en lufttæt beholder i op til 3 dage. Frys i op til 2 måneder; tø op natten over i køleskabet. Varm op i airfryeren ved 180°C (355°F), til det er rygende varmt, ca. 6 til 10 minutter, og vend én gang.
Bedømmelser og anmeldelser
Kunne du lide opskriften? Del gerne din feedback for at støtte vores madlavningsfællesskab.
Har du prøvet opskriften?
Vælg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Bliv inspireret
Opdag hver dag nye opskrifter, sæsonfavoritter og madinspiration. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Opsummering af opskriften
- Portioner: 4 portioner
- Samlet tid: 40min (12min aktiv)
- Sværhedsgrad: Nem
- Køkken: Fusion
Planlæg dine måltider og få automatisk en komplet indkøbsliste.
Tilføj til madplanHar du ingredienser til overs?
Find opskrifter med ingredienser fra denne opskrift eller det, du allerede har derhjemme.
Find opskrifter med disse ingredienser →
Zucca al Forno con Aglio e Erbe (ristet græskar med hvidløg og urter)
Ristet græskar med hvidløg, salvie, rosmarin og balsamico
Sticky Chicken Thigh Traybake
Klistrede kyllingelår med soja og honning, peberfrugt og løg
Harissa-ovnstegt kylling i bradepande
Harissa-kylling i fad med kikærter og peberfrugter
Briam (græske ovnbagte sommergrøntsager)
Græsk ovnret med bagte sommergrøntsager i olivenolie
Moderne bratwurst-traybake med kartofler, æble og sennep
Bratwurst traybake med kartofler, æble, løg og sauerkraut
Airfryer-kyllingefileter med honning-BBQ
Sprøde kyllingefileter med honning-barbecueglasur.
Pannbiff (svenske oksebøffer med flødesauce)
Svenske oksebøffer med flødesauce og tyttebær
Fårikål (norsk lamme- og kålgryde)
Norsk lamme- og kålgryde med hele peberkorn
Albóndigas en Chipotle (oksekødboller i chipotle-tomatsauce)
Oksekødboller, der simrer i røget chipotle-tomatsauce
Okse short ribs i slow cooker med rødvin
Langtidskogte okse short ribs i rødvinssauce
Nikujaga (okse- og kartoffelgryde)
Japansk oksegryde med kartofler og løg i salt bouillon
Kylling med rugpanering, sennep og urter
Ovnbagt kylling med sprød rugrasp- og sennepsskorpe
Airfryer-kylling og grøntsager
Airfryede kyllingelår med squash, peberfrugt og rødløg.
Airfryer keto-kyllingelår
Keto-airfryede kyllingelår med citron-smør og broccoli.
Sprøde ovnbagte kyllingelår med citron og urter
Sprøde ovnbagte kyllingelår med citron, hvidløg og urter
Peri Peri-kylling i airfryer
Peri peri-kyllingeoverlår i airfryer med chili, hvidløg og citron.
Airfryer-kylling og kartofler
Airfryede kyllingelår med sprøde små kartofler og citron.
Portugisisk-inspirerede ovnbagte grøntsager i olivenolie
Ovnbagte grøntsager i olivenolie med hvidløg, paprika, persille og citron
Måske kan du også lide
Moderne taco bowl
Tacobowl med limeris, hakket oksekød og sorte bønner
Gambas al Limón (hvidløgsrejer med citron)
Spanske hvidløgsrejer med citron, chili og persille
Mango-ananas-smoothie
Tropisk mango- og ananassmoothie med banan og græsk yoghurt
Steak i airfryer
Steak i airfryer med smør, hvilet før udskæring.
Panna Cotta (italiensk flødedessert) med bærkompot
Vanilje-panna cotta serveret med en enkel bærkompot
Laksefilet med dildpesto (nordisk ovnbagt laks)
Ovnbagt laks toppet med dildpesto og ristede græskarkerner
Gør opskriften nemmere næste gang
AnnonceDisse redskaber hjælper dig med at få bedre resultater med mindre indsats.
KitchenAid røreskåle i rustfrit stål
- Skridsikker bund
- Rustfrit stål
- Ikke egnet til mikrobølgeovn
Dobbeltsidet skærebræt i titanium og PP
- Separate flader til kød og frugt eller grøntsager
- Modstår lugt og pletter
- Slider mere på knivsægge end træ eller plast
OXO Good Grips røreskålesæt i rustfrit stål
- Skridsikker bund
- Behageligt greb
- Højere pris
OXO Good Grips skærebrætsæt i 2 dele
- To praktiske størrelser med vendbare skæreflader
- Tåler opvaskemaskine og er nemme at rengøre
- Plastoverfladerne får med tiden mærker efter knive
Kan du lide at lave mad med JustRecipes?
Tilføj JustRecipes som en af dine foretrukne Google-kilder, så du nemmere finder vores opskrifter i Google Søgning.
Tilføj JustRecipes til GoogleAlle opskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerede redaktionelle proces. Læs, hvordan vores opskrifter bliver til, valideres, oversættes, illustreres og løbende forbedres. Sådan bliver vores opskrifter til.
