Tonhalas melegszendvics kovászos kenyéren cheddarral
Miért működik ez a recept
- Gyors összeállítás: A konzerv tonhal és a rövid grillezési idő miatt az egész melegszendvics kb. 20 perc alatt elkészül.
- Krémes, ropogós feltéttel: A majonéz krémes töltelékké fogja össze a tonhalat, a zeller és a pirított kovászos kenyér pedig ropogós kontrasztot ad.
- Tökéletesen olvadós: A reszelt cheddar egyenletesen befedi a tonhalat, így hosszú sütés nélkül lesz buborékos, aranybarna a teteje.
Így hozd ki a legtöbbet ebből a receptből
Hozzávaló-tippek
- Válassz jól lecsepegtethető tonhalat: Az alaposan lecsepegtetett konzerv tonhal krémesebbé teszi a tölteléket, nem lesz híg vagy vizes.
- Használj jól olvadó sajtot: A cheddar klasszikus, karakteres ízt ad, a gruyère pedig diósabb, kissé selymesebben olvad.
- Egyensúlyozd a gazdagságot: A dijoni mustár átvágja a majonézt és a sajtot, ezért ízlés szerint állítsd be, ha karakteresebb tölteléket szeretnél.
Állagtippek
- Pirítsd meg a feltét előtt: Ha először enyhén megpirítod a kovászos kenyeret, a tonhalkeverék alatt is ropogós marad.
- Használd ki a kovászos kenyér tartását: Egy masszív szelet jobban működik, mint a nagyon puha kenyér, mert megtartja a tölteléket anélkül, hogy összeesne.
- Figyeld szorosan a grillt: A sajt forró grill alatt gyorsan aranybarnáról megéghet, ezért a 3 perces jelzéstől kezdve ellenőrizd.
Előkészítési tippek
- Készítsd el előre a tölteléket: A tonhalkeverék külön, hűtőben legfeljebb 1 napig tárolható, majd közvetlenül grillezés előtt kanalazd a pirítósra.
- Frissen süsd a grill alatt: A legjobb állagért a kenyeret pirítsd meg, és a sajtot közvetlenül tálalás előtt olvaszd rá, ne a kész szendvicset tárold.
- Melegítsd újra a grill alatt: Ha egy összeállított melegszendvicset melegítesz újra, használd a grillsütőt, amíg a sajt buborékozni kezd, de vedd figyelembe, hogy a kenyér megpuhul.
Tálalási ötletek
- Tálald valami ropogóssal: Egy pikáns zöld saláta kiegyensúlyozza a tonhal, a majonéz és az olvasztott sajt gazdagságát.
- Adj friss befejezést: Egy kevés extra zeller vagy néhány salátalevél köretként frissességet ad anélkül, hogy a pirítós elázna.
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Melegítsd elő a grillt magas fokozatra, és állítsd a rácsot kb. 10 to 12 cm-re a hőtől. A zellert vágd apró kockákra.
- Alaposan csepegtesd le a tonhalat, majd borítsd egy tálba. Add hozzá a majonézt, a dijoni mustárt és a zellert, majd keverd krémesre, amíg egyenletesen összeáll.
- Pirítsd meg enyhén a kovászos kenyeret, hogy épp csak kezdjen színt kapni. Rendezd a szeleteket egy sütőlemezre.
- Oszd el a tonhalkrémet a kovászos kenyérszeletek között, és kend ki a szélekig. Reszeld le a cheddart, és halmozd a tonhal tetejére.
- Grillezd 3–6 percig, amíg a sajt buborékozni kezd és aranybarna lesz, közben figyeld, hogy ne égjen meg. Azonnal tálald, amíg forró.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tálalási javaslatok
Ez az étel jól illik ehhez:
Tippek
- A tonhalat alaposan csepegtesd le, hogy a töltelék krémes maradjon, ne vizes.
- A kovászos kenyeret a feltét előtt enyhén pirítsd meg, hogy a töltelék alatt ropogós maradjon.
- A legjobb olvadásért a cheddart reszeld le szeletelés helyett, így egyenletesen befedi a tonhalat.
Helyettesítések
- A dijoni mustárt cseréld teljes kiőrlésű mustárra a lágyabb, textúrásabb falatért.
- A cheddar sajtot cseréld gruyère sajtra, hogy diósabb ízűen olvadjon.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 1 nap
- A legjobb azonnal elfogyasztani. Ha szükséges, a tonhalas keveréket külön, légmentesen záródó dobozban hűtsd legfeljebb 1 napig; tálaláskor állítsd össze és grillezd. Az összeállított szendvicseket a grill alatt melegítsd újra, amíg forrón gőzölög és buborékol, de a kenyér megpuhul.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 2 adag
- Teljes idő: 20perc (20perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Amerikai
-
Allergének:
Búza Glutén Hal Tej
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözSzükséges eszközök
Maradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Garnélás Po’Boy remoulade-dal
Kukoricalisztbe forgatott sült garnéla bagettben, pikáns remoulade-dal
Füstölt pulykás-áfonyás panini
Ropogós panini füstölt pulykával, áfonyaszósszal és olvadt Cheddarral
Philly Cheesesteak (marhahúsos-provolonés szendvics)
Forró marhahúsos-hagymás szendvics olvadt provolone-nal
Montadito de Lomo y Pimiento (sertés- és paprikás szendvics)
Spanyol sertés- és édespaprikás szendvics fokhagymával és paprikával
Klasszikus Reuben szendvics
Corned beef, savanyú káposzta és svájci sajt rozskenyéren, ropogósra pirítva
Tramezzini al Tonno e Capperi (olasz tonhalas-kapribogyós szendvicsek)
Puha tonhalas-kapribogyós szendvicsek majonézzel és citrommal
Tortilla Española (spanyol omlett)
Vastag spanyol omlett burgonyával és hagymával
Methi thepla joghurttal és savanyúsággal
Görögszéna-lepények joghurttal és fűszerekkel
Caprese saláta (paradicsom-, mozzarella- és bazsalikomsaláta)
Paradicsom-, mozzarella- és bazsalikomsaláta olívaolajjal
Air fryer csirkés szendvics
Ropogós air fryer csirke zsemlében, salátával.
Skandináv lazacos tál kapros-mustáros joghurtöntettel
Lazacos tál burgonyával, uborkával és kapros-mustáros joghurttal
Modern pide lepénykenyér
Csónak alakú török pide lepénykenyér puha, rugalmas bélzettel
Sonkás makarónisaláta
Krémes makarónisaláta sonkával és zellerrel
Tojássalátás szendvics briósban
Tojássaláta pirított brióson snidlinggel és salátával
Makarónisaláta csemegekukoricával
Makarónisaláta csemegekukoricával, zellerrel és lilahagymával
New England lobster roll
Lobster roll majonézzel, citrommal és zellerrel
Olasz lencse- és tonhalsaláta (Insalata di Lenticchie e Tonno)
Olasz lencse- és tonhalsaláta kapribogyóval és citrommal
Makarónisaláta édes savanyúsággal
Krémes makarónisaláta édes uborkával és zellerrel
Ez is tetszhet
Hot and Sour Soup (kínai leves tofuval és shiitakéval)
Savanykás hot and sour soup tofuval és shiitakéval
Buffalo karfiolfalatok
Sült, bundázott karfiolfalatok csípős szósszal és vajjal összeforgatva
Mexikói csirkés tepsis sült édesburgonyával és chipotle-lime-mal
Csirkés tepsis sült édesburgonyával, chipotle-lime-mal és paprikával
Lapin à la Moutarde (nyúl dijoni mustármártásban)
Francia nyúlragu dijoni mustárral és tejszínnel
Németes árpagyöngy gabonatál mustáros öntettel és csemegeuborkával
Árpagyöngy tál sült gyökérzöldséggel, csemegeuborkával és kaporral
Ragacsos csirkecomb tepsis sült
Ragacsos szója-mézes csirkecomb paprikával és hagymával
Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb
HirdetésEzek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.
KitchenAid rozsdamentes acél keverőtálak
- Csúszásmentes talp
- Rozsdamentes acél
- Mikrohullámú sütőben nem használható
Pyrex üveg keverőtálak fedőkkel
- Mikrohullámú sütőben használható
- BPA-mentes fedők
- Az üveg nehezebb
OXO Good Grips rozsdamentes acél keverőtálkészlet
- Csúszásmentes talp
- Kényelmes fogás
- Magasabb ár
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
