Sonkás makarónisaláta
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Forralj fel egy nagy fazék vizet. Főzd a makarónit éppen csak puhára, majd szűrd le alaposan egy szűrőben, és röviden öblítsd le hideg víz alatt, hogy kihűljön. Hagyd 2 percig lecsepegni, hogy a tészta ne legyen vizes.
- Közben a zellert vágd apró kockákra, az újhagymát pedig szeleteld vékonyra. A füstölt-főtt sonkát vágd apró, falatnyi darabokra.
- Egy keverőtálban keverd simára a majonézt, a dijoni mustárt és az almaecetet. Add hozzá a fekete borsot, és keverd jól össze.
- Add a tálhoz a lecsepegtetett makarónit, a zellert, az újhagymát és a füstölt-főtt sonkát. Forgasd össze, amíg mindent egyenletesen bevon az öntet. Kóstold meg, és adj hozzá még egy kevés fekete borsot, ha csípősebben szereted.
- Fedd le, és hűtsd a salátát legalább 20 percig, hogy az ízek összeérjenek. Tálalás előtt keverd át még egyszer.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tippek
- Az öntet hozzáadása előtt a makarónit nagyon alaposan csepegtesd le; a felesleges víz felhígítja a majonézt, és a saláta túl híg lesz.
- A legjobb állagért a zellert és a füstölt-főtt sonkát hasonlóan apró darabokra vágd, hogy minden falat kiegyensúlyozott legyen.
Helyettesítések
- A dijoni mustárt cseréld magos mustárra a durvább textúráért és enyhébb csípősségért.
- Az almaecetet helyettesítsd fehérborecettel a tisztább, kevésbé gyümölcsös savanykásságért.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 2 nap
- Légmentesen záródó dobozban tárold a hűtőben. Tálalás előtt alaposan keverd át; ha hűtés után kissé száraznak tűnik, lazítsd fel egy kis kanálnyi majonézzel.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 2 adag
- Teljes idő: 45perc (20perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Amerikai
-
Allergének:
Búza Glutén Mustár Tojás
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözSzükséges eszközök
Maradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Lazac kimchis beurre blanc-nal, párolt rizzsel
Serpenyőben sütött lazac kimchis beurre blanc-nal
Insalata di Riso con Tonno e Olive (olasz rizssaláta tonhallal és olívabogyóval)
Lehűtött rizssaláta tonhallal, olívával, citrommal és petrezselyemmel
Tonno e Fagioli (tonhal- és cannellinibab-saláta)
Tonhalas cannellinibab-saláta citrommal és olívaolajjal
Tiradito de Salmon (perui, vékonyra szeletelt lazac leche de tigre-ben)
Nyers lazacszeletek lime-mal és ají amarillo szósszal tálalva
Lóbab-, pecorino- és mentasaláta (Insalata di Fave e Pecorino)
Lóbabsaláta pecorinóval, mentával, citrommal és olívaolajjal
Csirkekebabos salátatál (joghurtban pácolt csirke citromos joghurtöntettel)
Grillezett csirkés kebabsaláta citromos joghurtöntettel
Tortilla Española (spanyol omlett)
Vastag spanyol omlett burgonyával és hagymával
Török bulgurtál paradicsommal, uborkával és petrezselyemmel
Bulgurtál paradicsommal, uborkával, újhagymával és citrommal
Niçoise jellegű tonhalsaláta-tál burgonyával és tojással
Tonhalsaláta-tál burgonyával, tojással, zöldbabbal és olívával
Som Tam Thai (zöld papaya saláta)
Som Tam Thai zöld papaya saláta pirított földimogyoróval
Frittata di Zucchine e Menta (cukkinis-mentás frittata)
Cukkini-menta frittata Parmigiano Reggianóval
Modern pide lepénykenyér
Csónak alakú török pide lepénykenyér puha, rugalmas bélzettel
Makarónisaláta csemegekukoricával
Makarónisaláta csemegekukoricával, zellerrel és lilahagymával
Makarónisaláta édes savanyúsággal
Krémes makarónisaláta édes uborkával és zellerrel
Töltött tojástál dijoni mustárral, paprikával és metélőhagymával
Töltött tojás Dijonnal, paprikával és snidlinggel
Céleri rémoulade érlelt sonkával
Zeller rémoulade mustáros-citromos majonézzel
Tojássalátás szendvics briósban
Tojássaláta pirított brióson snidlinggel és salátával
Rákhúspogácsa remoulade mártással
Ropogós rákfasírt dijoni-kapris remoulade-mártással tálalva
Ez is tetszhet
Csirkés shawarma wrap tahiniszósszal
Csirkés shawarma wrap salátával és tahiniszósszal
Moo Ping (thai grillezett sertésnyársak)
Thai grillezett sertésnyársak kókusztejjel és halszósszal
Yakhnet Batata (libanoni burgonya- és bárányragu)
Libanoni bárányos-burgonyás ragu paradicsomszószban
Hawaii stílusú lazac poke bowl
Hawaii stílusú lazac poke bowl szusirizzsel és algával.
Forrólevegős fűszeres csirkemell
Forrólevegős csirkemell fűszerekkel, fokhagymával és citrommal.
Polenta Cremosa con Uova (krémes polenta tükörtojással)
Krémes polenta vajjal, parmezánnal és tükörtojással
Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb
HirdetésEzek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.
KitchenAid rozsdamentes acél keverőtálak
- Csúszásmentes talp
- Rozsdamentes acél
- Mikrohullámú sütőben nem használható
Pyrex üveg keverőtálak fedőkkel
- Mikrohullámú sütőben használható
- BPA-mentes fedők
- Az üveg nehezebb
OXO Good Grips rozsdamentes acél keverőtálkészlet
- Csúszásmentes talp
- Kényelmes fogás
- Magasabb ár
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
