Airfryer’da Acılı Tavuk Şeritleri
Bu tarif neden işe yarar
- Çıtır kaplama: Baharatlı un ve kabartma tozu, airfryer’da iyi çıtırlaşan hafif, pütürlü bir kaplama oluşturmaya yardımcı olur.
- İsli acılık: Acı kırmızı biber ısı verirken, isli toz biber ve sarımsak tozu marineye gerek kalmadan derinlik katar.
- Hızlı pişirme: Tavuk şeritleri hızlı ve eşit pişer; bu da onu hafta içi akşam yemekleri için pratik bir seçenek yapar.
Bu tariften en iyi sonucu alın
Acılığı ayarla
- Daha hafif acılık için: Acı kırmızı biberi tatlı toz biberle değiştirin ya da miktarını azaltıp lezzet için isli toz biberi koruyun.
- Daha fazla acılık için: Acı kırmızı biberi biraz artırın ya da acı sos bazlı bir dip sosla servis edin.
- Dengeli tutun: Acı sıcaklığını yumuşatmak için şeritleri yoğurt, ranch tarzı sos veya çıtır bir salatayla eşleştirin.
Doku ipuçları
- Sepette boşluk bırakın: Havanın her bir şeridin etrafında dolaşması gerekir; bu yüzden üst üste koymak ya da sıkıştırmak yerine partiler halinde pişirin.
- Hemen servis edin: Kaplama, buharın onu yumuşatmaya vakti olmadan, kısa bir dinlendirmeden hemen sonra en çıtır hâlindedir.
- Pişme durumunu dikkatle kontrol edin: En kalın kısmı 75°C (165°F) olana kadar pişirin, sonra pişirme süresini gereksiz yere uzatmaktan kaçının.
Yaygın hatalar
- Sepeti fazla doldurmak: Sepeti tıka basa doldurmak buharı hapseder ve kaplamanın eşit şekilde çıtırlaşmasını engeller.
- Tavuğun piştiğini tahmin etmek: Sadece renk yeterli değildir; mümkünse termometre kullanın ve en kalın parçayı kontrol edin.
- Kaplamanın fazla ıslak kalması: Kaplama hamur gibi olmadan hafif kalsın diye una bastırmadan önce fazla yumurtanın süzülmesini bekleyin.
Önden hazırlama ipuçları
- Kaplamayı önceden karıştır: Baharatlı un önceden karıştırılıp, tavuğu kaplamaya hazır olana kadar üzeri kapalı şekilde saklanabilir.
- En iyisi sipariş üzerine pişirmek: Bu şeritler, airfryer’da yeni pişirildiğinde en çıtır olur; bu yüzden çok önceden kaplamaktan kaçının.
- Artanları yeniden çıtırlaştırın: Buzdolabında beklemiş şeritleri airfryer’da 190°C (375°F) ayarında, içi çok sıcak olup yeniden çıtırlaşana kadar ısıtın.
İhtiyacın olan ekipman
Malzemeler
Talimatlar
- Airfryer’ı 200°C (390°F) ayarında 3 dakika ısıt. Bu arada bir kasede un, kabartma tozu, ince deniz tuzu, isli toz biber, sarımsak tozu, acı kırmızı biber ve karabiberi çırparak karıştır.
- İkinci bir kasede yumurtayı ayçiçek yağıyla pürüzsüz olana kadar çırp. Her bir tavuk şeridini yumurtalı karışıma batırın, fazlasının süzülmesine izin verin, ardından iyice kaplanana kadar baharatlı una bastırın.
- Kaplanmış şeritleri airfryer sepetine tek kat halinde diz. Airfryer’da 10 dakika, yarısında maşa ile çevirerek, koyu altın rengi alıp tavuk tamamen pişene kadar pişir.
- Kalan şeritleri de aynı şekilde ikinci partide pişir. 2 dakika dinlendir, ardından kaplama çıtırken hemen servis et.
Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.
Tarif notları
İpuçları
- En çıtır sonuç için kaplanmış şeritleri aralarında biraz boşluk bırakarak tek kat halinde tut ve tıka basa doldurmak yerine partiler halinde pişir.
- Bir yemek termometren varsa, servis etmeden önce bir şeridin en kalın yerinde 75°C (165°F) hedefle.
- Hamile, yaşlı veya bağışıklığı baskılanmış birine servis edeceksen, tavuğun tamamen piştiğinden emin olmak için ekstra dikkat et.
İkame ürünler
- Daha hafif, daha az isli bir lezzet için Füme toz biber yerine Tatlı toz biber kullan.
- Daha hafif bir acılık için acı kırmızı biber yerine 1 çay kaşığı tatlı toz biber kullanın.
Saklama
- Buzdolabında en fazla 2 gün
- Tamamen soğut, ardından ağzı sıkıca kapalı bir kapta buzdolabında sakla. Airfryer’da 190°C (375°F) ayarında 4 ila 6 dakika, iyice ısınıp yeniden çıtır olana kadar ısıt.
Puanlar ve yorumlar
Tarifi beğendiniz mi? Topluluğumuza destek olmak için görüşünüzü paylaşın.
Bu tarifi denediniz mi?
1 ile 5 arasında yıldız seçin. Yorum yazmak isteğe bağlıdır.
İlham almaya devam edin
Her gün yeni tarifler, mevsim favorileri ve yemek pişirme fikirleri keşfedin. JustRecipes'i Pinterest ve Spillt'te takip edin.
Tarife genel bakış
- Porsiyon: 3 porsiyon
- Toplam süre: 40dk (20dk aktif)
- Zorluk: Kolay
- Mutfak: Amerikan
-
Alerjenler:
Buğday Gluten Yumurta
Öğünlerini planla ve otomatik olarak eksiksiz bir alışveriş listesi al.
Yemek planına ekleİhtiyacın olan ekipman
Elinde malzemeler kaldı mı?
Bu tarifteki malzemelerle veya evde zaten bulunanlarla tarifler bulun.
Bu malzemelerle tarifleri bul →
Spargel mit Hollandaise (Hollandez Soslu Beyaz Kuşkonmaz)
Haşlanmış beyaz kuşkonmaz, klasik limonlu hollandez sosla servis edilir
Paprikalı Fırınlanmış Karnabahar
Tatlı paprika, sarımsak ve şeri sirkeli fırın karnabahar
Mofongo (Sarımsak ve Domuz Çıtırı ile Kızarmış Plantain Ezmesi)
Sarımsak ve domuz çıtırı ile kızarmış plantain ezmesi
Air Fryer Brokoli
Limonlu, Parmesanlı diri air fryer brokoli.
Kluski Śląskie (Silezya Patates Hamur Topları)
Yumuşayana kadar kaynatılan yumuşak Silezya patates hamur topları
Airfryer Sebzeleri
Kabak, biber ve soğan; kekik ve füme paprika ile.
Flautas de Pollo (guacamole ile çıtır tavuklu tortilla)
Çıtır tavuk flautas, avokadolu ve misket limonlu guacamole ile
Argentine Asado with Chimichurri
Izgara antrikot, maydanozlu ve sarımsaklı chimichurri ile
Calabacitas (Meksika usulü kabak ve mısır sote)
Mısır, domates ve ufalanmış queso frescolu kabak sote
Tamales de Rajas con Crema (Poblano ve crema tamales)
Közlenmiş poblano, soğan ve kremalı crema ile mısır kabuğunda tamales
Kıymalı, Pirinçli ve Cheddar’lı Fırında Dolmalık Biber
Kıyma, pirinç ve cheddar’la doldurulmuş fırınlanmış yeşil biber
Basmati Pilavlı Tarka Dal
Kremamsı kırmızı mercimek tarka dal, basmati pilavıyla servis edilir
Airfryer’da Yayık altılı Tavuk Şeritleri
Yayık ayranında marine tavuk şeritleri airfryer’da çıtır pişer.
Chicken and Waffles
Çıtır kızarmış tavuk waffle ve akçaağaç şurubuyla servis edilir
Airfryer’da Ekstra Çıtır Tavuk Şeritleri
Pankolu tavuk şeritleri airfryer’da ekstra çıtır pişer.
Airfryer’da Ballı BBQ Tavuk Şeritleri
Çıtır tavuk şeritleri, ballı barbekü sosla tamamlanır.
Airfryer Tavuk Şeritleri
Baharatlı galeta unlu, altın rengi airfryer tavuk şeritleri.
Airfryer’da Pankolu Tavuk Şeritleri
Airfryer’da hızlı pişen çıtır pankolu tavuk şeritleri.
Bunlar da hoşuna gidebilir
Rokforlu Hindiba ve Ceviz Salatası
Cevizli, Rokforlu ve Dijon soslu çıtır hindiba salatası
Seco de Cordero (kişnişli Peru kuzu yahni)
Kişnişli, aji amarillo'lu ve bezelyeli Peru kuzu yahni
Sarımsak ve Kekikli Karayip Hindistan Cevizli Pilavı
Sarımsak ve kekikle pişen tane tane hindistan cevizli pilav
Koyu Rom Şuruplu Karayip Romlu Kek
Ilık koyu rom şurubuyla ıslatılmış tereyağlı romlu kek
Ayran (Türk Yoğurt İçeceği)
Su ve tuzla çırpılmış, soğuk Türk yoğurt içeceği
Pear Clafoutis
Vanilyalı muhallebi hamurunda pişmiş armut clafoutis
Bu tarifi bir dahaki sefere daha kolay yapın
ReklamBu araçlar daha az çabayla daha iyi sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.
KitchenAid paslanmaz çelik karıştırma kaseleri
- Kaymaz taban
- Paslanmaz çelik
- Mikrodalga fırına uygun değil
Kapaklı Pyrex cam karıştırma kaseleri
- Mikrodalga fırına uygun
- BPA içermeyen kapaklar
- Cam daha ağırdır
OXO Good Grips paslanmaz çelik karıştırma kasesi seti
- Kaymaz taban
- Rahat tutuş
- Daha yüksek fiyat
JustRecipes ile yemek yapmayı seviyor musunuz?
Google'da tercih ettiğiniz kaynaklar arasına JustRecipes'i ekleyerek tariflerimizi Google Arama'da daha kolay bulabilirsiniz.
JustRecipes'i Google'a ekleJustRecipes'teki tüm tarifler aynı yapılandırılmış editoryal süreci takip eder. Tariflerimizin nasıl hazırlandığını, doğrulandığını, çevrildiğini, görsellerle desteklendiğini ve sürekli geliştirildiğini öğrenin. Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz.
