Marul Tabanlı Poke Bowl
Bu tarif neden işe yarar
- Hızlı, pişirmeden hazırlama: Somonun sosa kısaca bulanması yeterlidir; bu yüzden kâse, pişirmeden dakikalar içinde hazırlanır.
- Taze doku kontrastı: Çıtır romaine ve salatalık, yumuşak somon ve kremamsı avokadoyu dengeler; kâseyi ağır değil hafif tutar.
- Temiz, tuzlu sos: Soya sosu tuz ve umami katar, pirinç sirkesi ferahlık verir, kavrulmuş susam yağı da somona yuvarlak, fındıksı bir bitiş kazandırır.
Bu tariften en iyi sonucu alın
Malzeme notları
- Somonu dikkatle seçin: Güvenilir bir tedarikçiden suşi kalitesinde somon kullanın ve soslanıp servis edileceği ana kadar soğukta tutun.
- Sert avokado kullanın: Olgun ama sert bir avokado düzgün dilimlenir ve sos karşısında şeklini daha iyi korur.
- Marulu iyice kurut: Marulun üzerindeki fazla su sosu sulandırır ve kâseyi daha az çıtır hissettirir.
Doku ipuçları
- Servisten hemen önce birleştirin: Yapraklar çıtır kalsın diye, kâse yemeye hazır olana kadar marul ile soslanmış somonu ayrı tutun.
- Balığı soğuk tutun: Soğutulmuş somonu düzgün küp küp doğramak daha kolaydır ve kasede daha temiz, daha sıkı bir doku verir.
Malzeme değişimleri
- Balığı değiştirin: Daha klasik bir poke tarzı varyasyon için somon yerine suşi kalitesinde ton balığı iyi olur.
- Sosu glütensiz yapın: Kaseyi glütensiz yapmanız gerekiyorsa soya sosu yerine glütensiz tamari kullanın.
- Asiditeyi canlandırın: Daha keskin, narenciye ağırlıklı bir sos için pirinç sirkesi yerine misket limonu suyu kullanılabilir.
Önden hazırlama ipuçları
- Bileşenleri ayrı tutun: Önceden hazırlıyorsanız somonu, sosu ve sebzeleri ayrı ayrı buzdolabında bekletin, ardından servis etmeden hemen önce birleştirin.
- En iyisi hemen yenir: Kâse, marul çıtırken ve somon taze soslanmışken, birleştirildikten hemen sonra en lezzetlidir.
İhtiyacın olan ekipman
Malzemeler
Talimatlar
- Somonu kurulayın ve düzgün 1 ila 1.5 cm küpler halinde kesin. Bir kâsede soya sosu, kavrulmuş susam yağı ve pirinç sirkesini karıştırın. Zencefili kâseye ince rendeleyin ve iyice karıştırın.
- Somonu marinada ekleyin ve kaplanması için nazikçe karıştırın. Sebzeleri hazırlarken 5 dakika bekletin.
- Romaine marulu yıka ve kurula, sonra lokmalık parçalara yırtıp iki kaseye paylaştır. Salatalığı dilimle, avokadoyu ikiye bölüp dilimle ve ikisini de marulun üzerine serpiştir.
- Somonu ve varsa marinadını kaselerin üzerine kaşıkla gezdir. Taze soğanı ince ince doğrayıp üzerine serpiştir, ardından susamla bitir. Hemen servis et.
Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.
Tarif notları
İpuçları
- En iyi doku için, somonu sosla karıştırıp servis edene kadar soğukta tut.
- Gıda güvenliği: çiğ somon servis edeceksen, güvenilir bir tedarikçiden sushi kalitesinde balık kullan ve uygun şekilde soğukta tut; hassas gruplar bunun yerine pişmiş somon kullanmayı tercih edebilir.
İkame ürünler
- Klasik bir poke tarzı alternatif için somon fileto yerine ton balığı bifteği kullan.
- Daha canlı, narenciye ağırlıklı bir sos için pirinç sirkesi yerine lime suyu kullan.
Saklama
- Buzdolabında en fazla 1 gün
- En iyisi hemen yenir. Saklaman gerekiyorsa, soslanmış somonu ve hazırlanmış sebzeleri ayrı ayrı buzdolabında sakla ve servis etmeden hemen önce birleştir; oda sıcaklığında saklama.
Puanlar ve yorumlar
Tarifi beğendiniz mi? Topluluğumuza destek olmak için görüşünüzü paylaşın.
Bu tarifi denediniz mi?
1 ile 5 arasında yıldız seçin. Yorum yazmak isteğe bağlıdır.
İlham almaya devam edin
Her gün yeni tarifler, mevsim favorileri ve yemek pişirme fikirleri keşfedin. JustRecipes'i Pinterest ve Spillt'te takip edin.
Tarife genel bakış
- Porsiyon: 2 kaseler
- Toplam süre: 12dk (12dk aktif)
- Zorluk: Kolay
- Mutfak: Fusion
-
Alerjenler:
Balık Soya Susam
Öğünlerini planla ve otomatik olarak eksiksiz bir alışveriş listesi al.
Yemek planına ekleİhtiyacın olan ekipman
Elinde malzemeler kaldı mı?
Bu tarifteki malzemelerle veya evde zaten bulunanlarla tarifler bulun.
Bu malzemelerle tarifleri bul →
Çıtır Tofu Poke Bowl
Suşi pilavı üzerinde taze sebzeli çıtır tofu.
Acılı Ton Balıklı Avokadolu Poke Bowl
Susamlı suşi pilavı üzerinde acılı ton balığı ve avokado.
Avokadolu Poke Bowl
Avokadolu, salatalıklı, edamame ve soya soslu suşi pilavı kasesi.
Acılı Sriracha Mayonezli Poke Bowl
Suşi pirinçli ve sriracha mayonezli somon poke bowl.
Hindistan Cevizli Karidesli Poke Bowl
Suşi pirinci, avokado ve salatalıklı hindistan cevizli karidesli poke bowl.
Poke Bowl Yemek Hazırlığı
Pişmiş somonlu, pilavlı ve edamame’li yemek hazırlığı poke bowl’ları.
Salatalık ve Dereotlu Fırınlanmış Pancar Karabuğday Kasesi
Fırınlanmış pancarlı, salatalıklı ve dereotlu karabuğday kasesi
Tartine au Chèvre et Miel (Keçi peyniri ve ballı açık sandviç)
Keçi peyniri ve ballı kızarmış ekşi mayalı tartine
Patatas Bravas con Alioli (Bravas Soslu Kızarmış Patates)
İsli bravas soslu ve aliolili kıtır patates
Avokado ve Jambonlu Pão de Queijo Sandviçi
Avokado, domates ve jambonlu sıcak pão de queijo sandviçi
Marie Rose Soslu Karides Sandviç
Marie Rose soslu ve çıtır marullu karides sandviç
Kavrulmuş Yer Fıstıklı Limonlu Pilav
Hardal tohumlu, köri yapraklı ve kavrulmuş yer fıstıklı limonlu pilav
Hızlı Poke Bowl
Pirinç, avokado ve salatalıklı hızlı ton balıklı poke bowl.
Kolay Poke Bowl
Suşi pirinci, avokado ve salatalıklı kolay somon poke bowl.
Shoyu Ton Balıklı Poke Kasesi
Suşi pilavı, salatalık ve susamlı shoyu ton balıklı poke kasesi.
Vegan Poke Bowl
Tofulu, suşi pirinçli ve sebzeli vegan poke bowl.
Suşi Pirinçli Poke Bowl
Somonlu, avokadolu ve salatalıklı suşi pirinçli poke bowl.
Vejetaryen Poke Bowl
Tofulu, suşi pirinçli ve sebzeli vejetaryen poke bowl.
Bunlar da hoşuna gidebilir
Yorkshire Pudding’li Rozbif Kaburga
Yorkshire pudingli ve soslu rosto dana kaburga
Chopped Cheese Sandwich (kıymalı ve erimiş peynirli sandviç)
Kızarmış ekmekte sıcak kıyma ve erimiş peynir
Kartoffelsuppe (Pırasalı ve Kereviz Köklü Alman Patates Çorbası)
Üstü çıtır pastırmalı kremamsı Alman patates çorbası
Buffalo tavuklu doldurulmuş tatlı patates
Buffalo tavuklu ve mavi peynirli yoğurtlu tatlı patates
Farinata di Ceci (Ligurya usulü nohut unlu ince ekmek)
Zeytinyağıyla pişen ince nohut unlu yassı ekmek
Jalapeño ve Cheddar’lı Tavada Mısır Ekmeği
Jalapeño ve cheddar'lı altın renkli tavada mısır ekmeği
Bu tarifi bir dahaki sefere daha kolay yapın
ReklamBu araçlar daha az çabayla daha iyi sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.
KitchenAid paslanmaz çelik karıştırma kaseleri
- Kaymaz taban
- Paslanmaz çelik
- Mikrodalga fırına uygun değil
Titanyum ve PP çift taraflı kesme tahtası
- Et ile meyve veya sebzeler için ayrı yüzeyler
- Koku ve lekelere karşı dayanıklıdır
- Bıçak ağızlarını ahşap veya plastiğe göre daha fazla aşındırır
WÜSTHOF Classic 8 inç şef bıçağı
- Mükemmel üretim kalitesi
- Keskinliğini uzun süre korur
- Pahalı
OXO Good Grips 2 parçalı kesme tahtası seti
- Çift taraflı kesme yüzeylerine sahip iki kullanışlı boyut
- Bulaşık makinesinde yıkanabilir ve kolay temizlenir
- Plastik yüzeylerde zamanla bıçak izleri oluşur
JustRecipes ile yemek yapmayı seviyor musunuz?
Google'da tercih ettiğiniz kaynaklar arasına JustRecipes'i ekleyerek tariflerimizi Google Arama'da daha kolay bulabilirsiniz.
JustRecipes'i Google'a ekleJustRecipes'teki tüm tarifler aynı yapılandırılmış editoryal süreci takip eder. Tariflerimizin nasıl hazırlandığını, doğrulandığını, çevrildiğini, görsellerle desteklendiğini ve sürekli geliştirildiğini öğrenin. Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz.
