
Saag Gosht (jehněčí kari s hořčičnými listy)
Jehněčí kari dušené s hořčičnými listy a kořením

Převeďte Mletá kurkuma mezi metrickými a americkými kuchyňskými mírami.
| Gramy | Cups | Unce |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ lžička) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 ½ lžička | 0.18 |
| 10 g | ≈ 1 lžíce | 0.35 |
| 25 g | ≈ ⅛ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ⅜ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ¾ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 1 ¾ cups | 8.82 |

Jehněčí kari dušené s hořčičnými listy a kořením

Jemná zeleninová korma s kokosem, jogurtem a mandlemi

Krémové kuřecí kari s pískavicí a hřejivým kořením

Kari z mletého jehněčího a hrášku dušené v cibulovo-rajčatové masale

Dal z červené čočky s tadkou z římského kmínu, česneku a chilli

Paneer a hrášek dušené v kořeněné rajčatovo-cibulové omáčce
Ryba dušená s tamarindem, rajčaty, kari listy a hřejivým kořením
Polévka z červené čočky a špenátu, lehce rozmixovaná a dokončená římským kmínem, česnekem a chilli
Krevety dušené v rajčatové masale s kokosovým mlékem a čerstvým koriandrem
Pandžábské kari z cizrny dušené v rajčatovo-cibulové masale s hřejivým kořením
Kerala fish moilee s bílou rybou pošírovanou v kokosovém mléce a kari listech
Marinovaný grilovaný paneer dušený v hladké rajčatovo-kešu masale se smetanou
Lehké Kerala prawn moilee dušené v kokosovém mléce s kari listy
Paneer dušený v krémové kari omáčce z kešu a mandlí, dokončený smetanou ke šlehání
Kadhi pakora s křupavými cibulovými pakorami povařenými v kyselkavém jogurtovém kari z cizrnové mouky
Bílá ryba dušená v kokosovém mléce s rajčaty, kari listy a limetou
Hovězí rendang dušené s citronovou trávou, zázvorem a chilli, až omáčka obalí maso
Hovězí kari ve stylu Malabar s kokosovým mlékem, kari listy, rajčetem a hřejivým kořením

