
Tamarind Paletas (tamarindové chilli nanuky)
Tamarindové chilli nanuky s limetou


Tamarindové chilli nanuky s limetou

Křupavá quesadilla s černými fazolemi, cheddarem a paprikami

Pomalu vařené jehněčí ve vývaru s chilli guajillo a ancho

Nopales restované s chorizem a vmíchané do míchaných vajec

Tacos plněné trhaným kuřetem tinga a chipotle omáčkou

Mexický sladký kukuřičný koláč s kondenzovaným mlékem a skořicí

Kuřecí enchiladas zapečené se salsa verde a cremou

Pomalu pečené jehněčí tacos s chilli guajillo a cibulí

Pomalu dušené vepřové carnitas s pomerančem a kořením

Pánev s mixem masa se slaninou, hovězím, vepřovým a pivem

Křupavé smažené placky z těsta poprášené skořicovým cukrem

Vegetariánské burrito s černými fazolemi, rýží, salsou a čedarem

Kyselkavé tamarindové paletas s chilli a limetou

Drobivý arašídový mazapán s moučkovým cukrem a vanilkou

Yucatánská kuřecí limetová polévka s tortillovými proužky

Kuře dušené v krémové chipotle a rajčatové omáčce

Tortilly v rajčatové omáčce plněné trhaným kuřetem

Opražené vlasové nudle v rajčatovém vývaru s opečeným chorizem

