Středomořská dieta

Dolmades (řecké plněné vinné listy s bylinkovou rýží)

Řecké dolmades jsou plněné vinné listy dušené v olivovém oleji do změknutí rýže

Předkrm Řecká Nad 60 minut Vegetariánské

Zuppa di Lenticchie (italská čočková polévka)

Zuppa di Lenticchie vařená se zeleninou a dokončená extra panenským olivovým olejem

Oběd Italská 30–60 minut Veganské

Obsahuje:

Italský rýžový salát s tuňákem a zeleninou

Rýžový salát s tuňákem z konzervy, paprikou, rajčaty, kukuřicí a kapary

Oběd Italská 30–60 minut Pescetariánské

Obsahuje:

Veganské ratatouille

Pomalu dušené ratatouille s rajčaty, cibulí, česnekem a čerstvou bazalkou

Večeře Francouzská 30–60 minut Veganské

Branzino al Forno con Olive e Capperi (pečený mořský vlk s olivami a kapary)

Celý pečený mořský vlk s cherry rajčaty, olivami, kapary, citronem a petrželí

Večeře Italská 30–60 minut Bezlepkové

Obsahuje:

Tian de Légumes (provensálský zapečený zeleninový tian)

Provensálský tian z vrstvené zeleniny pečený s cibulí, česnekem, tymiánem a olivovým olejem

Večeře Francouzská Nad 60 minut Veganské

Pasta e Ceci alla Romana (římská polévka z cizrny a těstovin)

Polévka z cizrny a těstovin s rozmarýnem, česnekem a rajčaty, dokončená olivovým olejem

Oběd Italská 30–60 minut Veganské

Soupe à l’Ail (provensálská česneková polévka)

Česneková polévka dušená s bylinkami, poté mimo oheň zahuštěná žloutkem

Oběd Francouzská 30–60 minut Vegetariánské

Obsahuje:

Pečené plněné portobello žampiony se špenátem a fetou

Křehké pečené portobello houby plněné špenátem, fetou, strouhankou a citronovou kůrou

Večeře Americká 30–60 minut Vegetariánské

Obsahuje:

Losos en papillote s fenyklem a citronem

Šťavnaté balíčky lososa s tenkým fenyklem, citronem, bílým vínem a koprem

Večeře Francouzská 15–30 minut Pescetariánské

Obsahuje:

Tsipoura sto Fourno (pečená pražma královská s fenyklem)

Pečená pražma královská s fenyklem a citronem, s lehkou omáčkou z bílého vína

Večeře Řecká 30–60 minut Bezlepkové

Obsahuje:

Vegetariánské plněné papriky s kořeněnou rýží a cizrnou

Červené papriky pečené s kořeněnou rýží a cizrnou, podávané s jogurtem, citronem a petrželí

Večeře Blízkovýchodní 30–60 minut Vegetariánské

Obsahuje: